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黑椒原味鸡卷

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黑椒原味鸡卷的做法步骤图,怎么做好吃

儿子和我一起看烹饪书,看到鸡卷那页,说,爸爸你也给我做一个我没吃过的鸡卷吧。之后就有了这个作品

用料  

腿肉 两个
小笋 5颗
适量
酸姜 适量
美极鲜 3克
台湾甜腐乳 半块
黑椒 适量
半茶匙
淀粉 5克

黑椒原味鸡卷的做法  

  1. 将鸡腿去骨,用盐,黑胡椒,美极鲜腌制30分钟,将小笋斜刀切成段

    黑椒原味鸡卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 卷成鸡肉卷及小笋上火20分钟左右,取出,将原汁倒入碗中备用

  3. 取出鸡卷,凉凉,切成厚片,备用

  4. 锅内倒入橄榄油,放入酸姜爆香,下倒入原汁,烧开后放入整好的小笋,放入腐乳,美极鲜,红酒,之后放入切好的鸡片,烧制汁浓,勾芡即可