腊肠蛋黄粽子
菜谱2.93W
端午节快到了,想起去年端午在老家和妈妈一起包粽子的场景好怀念。今年自己也尝试包一下吧!
用料
香肠 | 5根 |
粽叶 | 50片 |
咸鸭蛋 | 20个 |
糯米 | 3斤 |
红豆 | 半斤 |
花生 | 半斤 |
虾仁 | 100克 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
腊肠蛋黄粽子的做法
提前泡一夜的糯米,红豆和花生米,晾干水分后加入少许盐和五香粉
准备咸鸭蛋,我只留了蛋黄备用
把腊肠切成丁备用
虾仁洗净备用
提前洗净的粽叶沥干水分
全部办好后就可以下锅煮了(原谅我包的有些丑)
煮好后的粽子,自己做的就是好吃😋
小贴士
1.粽叶提前泡几个小时会有韧性一些
2.不会包粽子的小伙伴可以多准备些粽叶和绳子,用两个叶子一起包不容易烂
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...