香甜诱人的可可砂糖软欧,消耗家里的存货
天要热了,冬天囤的可可粉还没有用完,又不想吃太多蛋糕,做在面包里最好了
用料
可可粉 | 20克 |
王后软欧粉 | 180克 |
红糖 | 20克 |
鲜酵母 | 10克 |
蛋液 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 15克 |
顶层馅料 | |
黄油 白砂糖 | 适量 |
香甜诱人的可可砂糖软欧,消耗家里的存货的做法
所有用料除黄油外放面包机搅拌成团
加入黄油继续继续搅拌
一发后分割成六份,松弛后整形
重复一遍,整形后放入模具。
二发完成割一刀,挤入黄油,撒粗砂糖,入预热烤箱,180°C,18分钟。我忘记调整温度了,190°颜色有点深。
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