普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系
几乎每个普宁的家庭都有这瓶豆酱
普宁特产,家庭炒菜神器
一般都是用来炒空心菜最多的,你们可以试试看哦!也是特别好吃的,这个酱下了就不需要再放其他调味了!炒麻叶,白菜都很适合!
想做豆酱鸡的可以用这款豆酱,很美味!妈妈们一般煮小扒皮鱼都有下这个酱闷煮,也是好好吃的呢!这个季节市场开始卖嫩姜苗了哦,买回家切薄片拌这个豆酱,早上配白粥吃特别爽开胃,夏吃生姜好处多多!美眉们可以马克起来试一下哦!这是潮汕人爱吃的口味~买豆酱要认准我拍的这个瓶子,我从小吃到大不变的味道!
用料
潮州白菜 | 1小把3元的量 |
普宁豆酱 | 半勺汤匙 |
蒜头 | 2粒 |
普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法
潮州白菜洗净切段,蒜头拍下备用
热锅下蒜头爆炒出香味
接着下蔬菜翻炒
炒的差不多的时候锅里加入一点水然后下半勺豆酱,这个是很咸的,不能多,不需要在另外放盐了
翻炒2分钟即可出锅啦,配白粥吃起来很舒服哦!
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