火腿烘蛋

用料  

火腿烘蛋的做法  

1. 口蘑、洋葱切丁，菠菜切段；热锅少油，爆香洋葱碎，放入口蘑，再放入菠菜和彩椒，撒上鸡蛋液，撒上盐和黑胡椒，平铺上火腿片、帕玛森芝士，盖盖焖2分钟即可。