香芹蒜苗炒猪杂
菜谱1.55W
香芹蒜苗木耳与猪下水一起炒,香味浓郁,是玉林的杀猪菜
用料
猪肉 | |
猪肝 | |
粉肠 | |
猪腰 | |
猪心 | |
猪肚 | |
香芹 | |
蒜苗 | |
豌豆 | |
木耳 | |
姜 | |
酒 | |
盐 | |
糖 | |
蚝油 | |
味精 | |
蒜米 |
香芹蒜苗炒猪杂的做法
将猪的内脏,肉洗净,切片,将姜,蒜用热油爆香,加入猪的内脏肉爆炒,调入酒,糖,盐,蚝油,加入豌豆,木耳一起炒,最后加入香芹,蒜苗,调入味精
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