初夏的味道,菠萝曲奇
可能是夏天快到了,最近变的胃口很差,吃点菠萝开开胃
这个菠萝饼干超级简单的,烘焙小白也能轻松驾驭
用料
低筋面粉 | 170克 |
黄油 | 75克 |
菠萝汁 | 40克 |
糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
菠萝 | 1克 |
初夏的味道,菠萝曲奇的做法
️菠萝切成薄片,用厨房纸吸干水分,备用,剩下的菠萝榨成汁
黄油温室软化,加入糖翻拌均匀,然后加入盐翻拌均匀,再加入菠萝汁翻拌均匀
筛入低筋面粉,加入泡打粉翻拌均匀成面团状
将面团放到油纸上,擀成2cm左右的薄片,放入冰箱冷冻30分钟
用杯子压在面团上,压出一个圆,放入铺好油纸的烤盘,然后盖上菠萝🍍薄片
放入预热好的烤箱,上下火160度40分钟
炒鸡好吃!
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