创意菜
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创意水果火龙果猫头鹰
用料火龙果1片奇异果2片蓝莓2个菠菜1个橘子1个创意水果火龙果猫头鹰的做法如图所示,自由创意...
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麻香牛蒡丝
用料猪肉丝120g味琳一大勺牛蒡一根鸡蛋清一点盐一点水淀粉一点油一点酱油一点红辣椒一个切成丝香油芝麻麻香牛蒡丝的做法牛蒡洗干净,用刀背刮去皮,然后用刀在牛蒡身上拉出均匀的口子,再像削铅笔一样削成丝~准备一盆盐水,...
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西辣鱼
用料青鱼粉皮木耳黄花菜鸡蛋淀粉面粉葱姜蒜八角盐料酒酱油香醋胡椒粉鸡精香油香菜西辣鱼的做法青鱼(或者鲤鱼)切成瓦楞块;粉皮用温水浸泡回软,撕成大片;木耳、黄花菜分别涨发回软,择洗干净;葱、姜、蒜分别切片;香菜择洗干净,切...
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锅塌番茄
番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄,觉得很特别,今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱,我用了胡萝卜,洋葱和番茄酱,更加健康一点,番茄外面裹着鸡蛋和面粉,保持了里面番茄原有的水分,配上外面的酱汁吃起来很开胃...
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芒果卷,最爱芒果
用料熟芒果600克去皮去核切块芒果卷,最爱芒果的做法1预热烤箱至100°℃。2将芒果果肉放入主锅,以10秒/速度10搅打成泥。倒入烤盘内,均匀得铺平。3放入预热好的烤箱,以100℃烤3-4小时。(芒果凝结成一体,不粘手即可)4从烤箱...
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“遇”上梅香
腌制的梅子香和鱼肉的味蕾用料鱼1条姜2片盐3克生抽4勺糖4勺蒜末4瓣清水适量腌制梅子4颗耗油1勺鸡汁0.5勺“遇”上梅香的做法准备好梅子和蒜末先把鱼清洗干净,没有血丝给鱼擦干净身子,没有水分!必须要擦干水分!多擦几遍!给...
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赛珊瑚
用料鲤鱼一条盐胡椒粉干淀粉清汤番茄酱水淀粉赛珊瑚的做法一条鲤鱼,取脊背上的肉,刀斜着片进去,然后切十字花刀,不要切破鱼皮,鱼身撒上食盐、胡椒粉,最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火,烧热后倒入油,油热至七成,将鱼放油锅中炸...
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正月十五「萝卜灯」
正月十五元宵节,又称灯节,是中国传统佳节之一,自古以来就以热烈喜庆的赏花灯、吃汤圆、猜灯谜习俗为主。走在市区的大街上,华灯初上,五颜六色的彩灯像繁星一般照亮城市。在这乱“花”渐欲迷人眼的时刻,可我独爱童年记忆里自...
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火龙果花枝摆盘
特别简单用料火龙果1个黄瓜皮适量火龙果花枝摆盘的做法火龙果去皮切片,用模具压出花朵形状,黄瓜切片用裱花嘴压出花蕊黄瓜皮用剪刀剪出花枝,找一个漂亮的盘子放入即可美味早餐,看到了为...
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创意的微波鲜鱿
家里一下子来了好多的鲜鱿,很新鲜很漂亮的那种,传统的吃法已经提不起我的兴趣,一定要研究一些有意思的吃法,这才是我的风格啊!哈哈哈,接下来的几天估计都会是鱿鱼的主角哦!用料小鲜鱿一条泡胡罗卜一根泡藕一根韩式辣酱适量洋...
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铁人三项创意菜
奥运会比赛已经进行了一半,观看比赛因为时差一般都在深夜进行,无论是运动员还是看奥运赛熬夜的我们,都要有旺盛的精力来打持久战,所以选用强身提神的牛肉和茄子制做成长跑运动员,用健脾益气、滋补肾精的清嫩凉拌缸豆表现绿...
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椰浆草菇扒苋菜
用料苋菜草菇椰浆姜末椰浆草菇扒苋菜的做法苋菜清洗干净,沥干水待用草菇洗干净,煮熟冷却后切片待用炒锅烧热加少许油,放入姜末煸香,然后放入苋菜煸炒煸透,加少许水让它略微煮一会儿,调味加盐、蘑菇精不勾芡,收干汤汁,出锅装入...
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‼️🍍老少皆宜の菠萝鸭翅
用料鸭翅500克菠萝1个味美好白胡椒一小勺味美好生姜粉一小勺姜片适量酱油两勺冰糖少许柱候酱半勺啤酒3/2瓶白醋半勺‼️🍍老少皆宜の菠萝鸭翅的做法1鸭翅洗净2冷水下锅,锅里放入少许盐+料酒煮开捞出备用3菠萝切块,放入纯净...
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甜心水果圣诞🎄老人
其实过得不是节而是一种小小仪式,小小氛围而已,前提条件还是开心快乐就好!快乐不止圣诞节!用料草莓12个香蕉4根牙签12根黑芝麻少量白糖若干甜心水果圣诞🎄老人的做法备好主要食材把🍓切开两半,香蕉切一块,加上黑芝麻当眼睛,...
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黑暗料理 芥末土豆泥
土豆泥口味有很多,常见的有鸡汁土豆泥,黑胡椒土豆泥,芝士土豆泥……土豆真是个百搭的食物,今天突发奇想往土豆泥里加了些青芥末,味道惊艳啊!简直是看电视,聊天,招待朋友的特色小食。用料浓缩鸡汁一勺青芥末少许土豆两个鸡蛋两...
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快手-珍珠小米牛肉
30分钟快手菜,来自HellofreshHerb-SpicedBeef&JewelledCouscous用料-2人份/4人份先做小米饭:胡萝卜1根/2根大蒜末3瓣/6瓣西红柿1个/2个小菠菜/babyspinachleaves30克/60克阿拉伯小米couscous100克/200克Chickenstyl...
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埃及鸽子包饭
要在埃及生活很久,也会经常去吃埃及美食。这个鸽子包饭在当地很出名。今天尝试做一次,很成功,埃及人吃了说很好吃用料鸽子2只米6勺(喝汤用的调羹)白洋葱1个黑胡椒适量香叶3片肉蔻半个西红柿1个盐适量埃及鸽子包饭的做法阿...
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[武林外传摇滚复刻]油爆枇杷半遮面!
武林外传中李大嘴的最后一道传世名菜!本以为味道够呛了,没想到很靠谱!😃挂糊炸过的枇杷味道像甜口的章鱼小丸子!用料枇杷罐头1个挂面1把鸡蛋2个面粉15克盐8克胡椒3克葱花3克花椒粉1勺蜂蜜1勺[武林外传摇滚复刻]油爆枇杷半遮...
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小公鸡--吐司面包
一片吐司切出四片直角三角形,用石榴籽做鸡冠和尾巴,用黑米做眼睛,我用了红椒做嘴巴和翅膀,可以用胡萝卜更方便(上次买菜忘记买了)。脚没做,[Concerned]嫌麻烦,大家也可以用胡萝卜做。我企图用绿草掩饰一下~~~做青草还满有意思...
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虾仁鸡肉糯米饭
这道菜的灵感来自于荷香糯米鸡,但是生在异国他乡买不到荷叶,于是添加了虾仁和少量的培根来增添糯米饭的香味和层次感。糯米和其他食材一起烹制,吸收了各种食材的香味,饭和料接近1:1的比例,这样每口饭都有肉菜,满足感十足~!用...
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创意清蒸多宝鱼
多宝鱼肉质鲜美,清蒸为主,我个人是重口味,所以红烧和烧烤都有尝试,但是也都算传统的菜式了,今天尝试一种新的方式,让多宝鱼吃起来更方便,更美味!用料多宝鱼一条金针菇半斤大葱一根生姜一只蒸鱼豉油适量小米辣两只葱花适量干淀...
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大闸蟹粉丝干锅
用料粉丝150克大闸蟹2只大葱1根姜1小块酱油2大勺番茄酱3大勺水300克白酒1大勺盐适量糖1小勺大闸蟹粉丝干锅的做法粉丝泡两小时蟹放淡盐水中一个多小时,让它吐一下沙用开水烫蟹,盖上盖子捂一会儿大葱斜切段,老姜切丝去蟹...
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夏日清新黄瓜鲜虾意面
最近正在努力的减脂,冰箱里囤了很多黄瓜用来榨汁,剩下没用完的黄瓜我就用来创新了一下,还是我喜欢吃的意面,这个季节黄瓜算是最应时的蔬菜了,大家冰箱里应该都会囤点,我用牛奶替代了奶油和芝士,但酱汁也非常的浓郁,奶味中夹杂...
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既创意又特别的蘑菇蛋盅
本美食由亲子庄园houlong20130325分享:吃西餐我们还是喜欢去西餐店,因为好多人都感觉西餐好难,材料也好难找,其实现在各大超市里的西餐原料都很全,即便是有买不到的,万能的淘宝也可以找到,何况很多西餐完全可以用我们平时都...
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创意水果奇异果香蕉神奇吃法
一天下午在买完水果回家的路上,一阵风刮来,家门口的树木沙沙作响,高耸的椰子树叶子也在颤抖着,快速回到家灵机一动,用现有的水果做了这个造型。取名摇曳的椰子树😊用料香蕉1根奇异果1个砂糖橘1个创意水果奇异果香蕉神奇吃...