万能的五花肉呀~~

原来的创意来自我奶奶，我只是记了个大概试着做出来
有点记忆中的好吃哎
嘻嘻嘻嘻⊙﹏⊙
PS~~~~~如果你有干辣椒的话可以放5.6个进去
我是没有，懒得出去买
微微辣很好吃的
冰糖在调味的时候也可以再放一点进来
(我放了)可能因为我嗜甜，个人觉得味道刚刚好 😳

用料  

万能的五花肉呀~~的做法  

1. 带皮五花肉洗净，用厨房纸巾擦干表面水分备用

2. 准备配料，我放的花椒有点多，按10粒来比较好

3. 取蜂蜜均匀的抹到猪肉上每一面
   与此同时烧一壶开水，我拿电热水壶烧的

4. 锅内放油(正常炒菜量就行)放入几颗冰糖

5. 大火炒到冰糖融化，微微焦黄色，准备放五花肉进来

6. 此步超级危险 😂我举了个大锅盖在脸前挡着
   放入五花肉，有肉皮的那面朝下

7. 约一分半左右吧，翻面继续，这时候表皮已经有些焦黄色了

8. 继续翻面每次约1到2分钟，每面都煎到
   煎好后，和图片上差不多的
   出锅盛出来先

9. 锅内不用放油了，煎肉的油还很多，我嫌有负罪感偷偷倒掉了油←_←
   放入配料炒香，就是上面图那个盘子里的

10. 加入煎好的五花肉，倒入开水
    大概淹没到肉四分之三左右吧

11. 开始加入方子里所有的调料我说的一瓶盖什么的指这个

12. 勺子就是这种小勺
    然后搅匀盖锅盖，转中小火焖20分钟

13. 然后翻面20分钟

14. 没图凑合用，两面翻完，转大火烧开收汁
    约五分钟左右就好了，关火
    完成啦

15. 可以直接切片，浇上汁子食用
    也可以平常炒菜加进去
    都超好吃的
    话说我奶拿这种肉都是炒菜多点
    超好吃
    它好像并不能算完全的卤肉嘞

16. 要来一口么 😜
    吃不完，或者用来炒菜的话直接放冷冻保存就好了
    ~~~左手夹这片肉老痛苦了，老掉