XO酱蒸南瓜
快手菜3.36W
微甜中带咸香,微微有点海鲜的味道;
这是今天在冰箱里挖出一个放了许久的南瓜突发奇想做的菜,
简单,只需要一种材料加一种酱料就好。
XO酱就是干贝、虾米这类海鲜制成的酱,风味独特,拌饭拌面一流;
今天测试一下放盐的版本,起来就觉得味道偏咸了,但是家里人说刚好;
可惜的是南瓜放久有点走糖,不然粉甜+咸香应该会挺有意思的啊
用料
南瓜 | 半个 |
XO酱 | 适量 |
盐 | 少许(可不放) |
XO酱蒸南瓜的做法
南瓜去皮切块,放入少许盐,稍微拌匀放入碟中;
水烧开之后放入南瓜,在上面放上适量的XO酱,然后蒸至南瓜熟透即可。
小贴士
测试南瓜熟不熟透的方法我就是用筷子戳它.....哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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