Vegan shepherd's pie 全素小扁豆土豆泥派
用料
小扁豆 Lentils1/2CUP、土豆、蘑菇、芹菜、玉米粒、胡萝卜、芦笋、西葫芦、迷迭香叶、百里香叶、意大利番茄丁酱、汤料或蘑菇精、意大利香草、罗勒叶干粉、盐、黑胡椒、柠檬汁、植物黄油,豆奶 |
Vegan shepherd's pie 全素小扁豆土豆泥派的做法
小扁豆Lentils用水泡一宿,或用高压锅压25分钟
玉米粒、芹菜、芦笋、蘑菇、西葫芦、胡萝卜 切丁迷迭香叶(Rosemary)剪碎,百里香叶
油锅里放迷迭香叶、百里香叶,煎一下煎香,加入所有的菜,炒5分钟
加入意大利蕃茄丁酱
再加一罐水
盐、黑胡椒、意大利香草、罗勒叶粉
汤料2块,也可以放蔬菜精、蘑菇精,一点点柠檬汁
加入小扁豆Lentils
盖上盖子,转小火中间要搅拌几次
煮到小扁豆烂了,汤少一些了,但也不能太干,就行了,关火
另外一个锅把土豆蒸熟,倒入没有水的锅里,加一些植物黄油和盐
加入一些豆奶,压成土豆泥
把小扁豆菜酱倒入烤盘,把土豆泥放入挤花袋中
挤土豆泥
挤完土豆泥后,再在土豆泥上喷一层油
上下加热,220-250度
烤到土豆泥变成金黄色
下面的小扁豆菜酱也不是很干,就行了
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...
相关文章
- 素牧羊人派(Cottage Pie/Shepherd's Pie)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牧羊人派(shepherd's pie)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Shepherd's Pie 牧羊人派的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 《牧羊人派》-Shepherd's Pie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红薯牧羊人派(Shepherd's Pie)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牧羊人派 Shepherd's Pie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 经典爱尔兰牧羊人派(Irish Shepherd's Pie)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 微波炉版Shepherd's Pie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 传统英伦美食:牧羊人派 Shepherd's Pie的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「改良版」牧羊人派shepherd's pie的烹饪做法,大厨教你详细做法