美味佳肴馆Pie怎么做更好吃
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![Pumpkin Pie·南瓜派的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Pumpkin Pie·南瓜派的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Pumpkin Pie·南瓜派
我的南瓜派，孟老师的食谱，今天一切都顺利，觉得还是蛮甜的。。。内馅我已经减了一些的糖哦！不过觉得还是甜，不敢减多，因为要给大家吃的！减多了，怕他们吃不进！如果是做给我自己的话，我肯定内馅不加一滴糖，我可以用南瓜的甜度来代替...
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![牧羊人派Shepherd’s Pie (牛肉糜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牧羊人派Shepherd’s Pie (牛肉糜版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牧羊人派Shepherd’s Pie (牛肉糜版）
好吃，营养的西餐。看起来复杂，其实是非常简单的一道菜。适合周末做给家人朋友吃。用料牛肉末500克洋葱1个蔬菜（玉米，白蘑菇，胡萝卜，青豆）随意土豆三个芝士牧羊人派Shepherd’sPie(牛肉糜版）的做法牛肉糜，大蒜颗粒。煸炒一下。...
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![Chicken pot pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Chicken pot pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Chicken pot pie
用料1.普通面粉2cup1.盐1/2tsp1.糖粉1tbsp1.黄油1/4cup1.橄榄油1/4cup1.牛奶1/2cup烤鸡肉2cup西芹1cup青红豆玉米粒1cup洋葱碎1/4cup鸡汤3cup牛奶2cup橄榄油/黄油（炒浓汤）1/2cup面粉（炒浓汤）1/2cupChickenpotpie的做法将...
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![烤棉花糖巧克力派 s'more pie（低油低脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烤棉花糖巧克力派 s'more pie（低油低脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烤棉花糖巧克力派 s'more pie（低油低脂版）
消化饼干作塔底，除了黄油量少于一般塔皮，而且超级无敌快手，完全省略擀面整形这些鬼…塔馅借鉴了无油布朗尼的idea，而且完全吃不出豆腐味，全是巧克力的浓香，而且湿润的口感让你欲罢不能～烤棉花糖topping根本无需多言，s'mo...
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![蓝莓黑莓草莓树莓派Mixed Berry Pie（含营养分析）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蓝莓黑莓草莓树莓派Mixed Berry Pie（含营养分析）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蓝莓黑莓草莓树莓派Mixed Berry Pie（含营养分析）
果香浓郁又清甜的杂莓派，用一种或多种莓，新鲜或冷冻都可以！派切成8块，每块334千卡，12克脂肪，4克蛋白质，52克碳水化合物，其中4克膳食纤维，14克添加糖。用料派皮中筋面粉210克糖15克盐2克黄油114克蛋黄1个冰水30-50克牛奶15克馅...
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![大黄派(西式馅饼 Rhubarb Pie)，健康派皮，春夏时令的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大黄派(西式馅饼 Rhubarb Pie)，健康派皮，春夏时令的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大黄派(西式馅饼 Rhubarb Pie)，健康派皮，春夏时令
大黄（Rhubarb），它的叶片富含草酸，不适宜食用，但可药用。在东亚，主要用途是作药用。它的叶柄可作食用，在欧洲及中东地区，大黄是放在水果柜台卖的。可以作甜品、果酱或西式馅饼的馅料，因此又有「PiePlant」之称。大黄性大苦大寒，...
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![Mince pie / 百果派的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Mince pie / 百果派的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Mince pie / 百果派
用料Pecan1+1/4cupLemonzest2TspApple1Brownsugar1/3cupTapioca4TspMincemeatjar2jarGrandMarnier1/3cupPiecrust2piecesMincepie/百果派的做法Pecan切碎Lemon洗净，取皮苹果去皮，去核，切碎1/3CupofDarkbrownsugar4TspTap...
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![Lucky Pie苹果肉桂派的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Lucky Pie苹果肉桂派的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Lucky Pie苹果肉桂派
烘培能带来幸运小小的苹果派藏着满满的用心和快乐用料苹果2个黄油70+30克低筋面粉150克肉桂粉4克蛋液30克柠檬汁10克细沙糖50+30克LuckyPie苹果肉桂派的做法材料准备黄油加糖打发筛选面粉揉捏保鲜膜包裹后冷藏20分钟...
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![香芹鸡肉派chicken pot pie，宝宝也喜欢的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香芹鸡肉派chicken pot pie，宝宝也喜欢的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香芹鸡肉派chicken pot pie，宝宝也喜欢
自从在朋友家里尝了一次这个chickenpotpie，浓郁的香味就让我念念不忘，真是非常非常好吃。在网上搜寻了很久，经过自己的修改尝试，终于形成了这个菜谱，里面满满的鸡肉，芹菜土豆胡萝卜青豆，现炒再烤，软软糯糯的，不仅大人爱吃，牙齿...
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![Key lime and elderflower pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Key lime and elderflower pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Key lime and elderflower pie
明天就要去旅游了，要很久不能看下厨房，BBCFood还有YouYube了。而且出门的行程还米有做完，头有点大⊙﹏⊙b汗。乘着空挡最后看一下BBC，看到了这个塔赶脚挺好的就搬过来了。不过塔身是消化饼干做的，有一部分人不喜欢可以用派皮...
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![英国美食Fish pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "英国美食Fish pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
英国美食Fish pie
Fishpie，传统英式美食，能说英国有什么好吃的吗，这个一定算是，虽然配方还是鱼和土豆！记得以前经常去办公室旁边的餐厅，每次必点，时常还卖完了。后来想着好吃的东西咱自己尝试做用料食材见图1英国美食Fishpie的做法食材第一步...
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![大黄派（Rhubarb Pie）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大黄派（Rhubarb Pie）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大黄派（Rhubarb Pie）
酸甜可口，百吃不厌，即可当早餐，也可为餐后甜点。简单易做，百分百成功！用料大黄4杯（切成丁后，1斤左右）面粉1/2杯白糖1/2杯红糖1/4杯肉桂粉1茶勺黄油适量百分百成功派壳1份（详见黄家厨房菜谱）大黄派（RhubarbPie）的做法（1）将大黄放入盆...
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![苹果派 Pie的做法和图解,苹果派 Pie怎么做更好吃]( "苹果派 Pie的做法和图解,苹果派 Pie怎么做更好吃")
苹果派 Pie
苹果派成品参考了老师们的各种做法，自己记录一下完整方子：熬苹果酱——海绵蛋糕——派皮——派馅——出炉自己做笔记用用料派皮：软化黄油150克糖50克盐½小勺（专用量勺）过筛低粉300克泡打粉¼小勺（专用量勺）蛋黄30克冰牛奶80...
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![澳大利亚牛肉派（Aussie Beef Pie)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "澳大利亚牛肉派（Aussie Beef Pie)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
澳大利亚牛肉派（Aussie Beef Pie)
绝对堪称业界良心的咸派！一个派包含着一斤牛肉！熊师傅想来想去终于想到的澳村馅饼，环游世界大饼计划终于开始澳村篇啦啦啦~菜谱和封面来自澳村超市Coles在2013年的圣诞杂志，原方可以戳这里：模具：18cm派盘或者圆形蛋糕模，烤碗...
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![传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
传统英伦美食：牧羊人派 Shepherd's Pie
现代西方很流行的一个说法叫ComfortFood，字面上的翻译叫做“安慰性食物“。根据我的理解，其实就是当大家身体不适的时候会想起的食物。中餐里面的代表就是稀饭、阳春面等。西餐当中，我就会想起这道菜－Shepherd'sPie...
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![巧克力流心派Molten Chocolate Crackle Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "巧克力流心派Molten Chocolate Crackle Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
巧克力流心派Molten Chocolate Crackle Pie
原食谱：9寸用料挞皮自行找食譜大鸡蛋4只砂糖300g外国食谱砂糖下的比较重手无糖可可粉76g速溶咖啡粉6g盐3g融化的咸黄油136g榛子酒（可加可不加）12g香草精8g半甜巧克力片或块85g巧克力流心派MoltenChocolateCracklePie的做...
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![No Bake Blueberry Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "No Bake Blueberry Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
No Bake Blueberry Pie
Originalsite:用料Crust-----------rawrolledoats31/2cupMaplesyrup1/2cupFilling----------blueberries(freshorfrozenandthawed)2cupsdriedfigs1/2cuplemonjuice1tspNoBakeBlueberryPie的做法Forthecrust,grindtheo...
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![🎃Pumpkin pie🥧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "🎃Pumpkin pie🥧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
🎃Pumpkin pie🥧
-ing个人笔记用料FillingPumpkin400gFat-freemilkpowder2TpsSaltedeggyolk4Coconutoil1/2TpsWholegrainflours200g🎃Pumpkinpie🥧的做法Preheatovento......
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![BOSTON CREAM PIE（波士顿奶油派，非戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "BOSTON CREAM PIE（波士顿奶油派，非戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
BOSTON CREAM PIE（波士顿奶油派，非戚风）
刚看完今年的MASTERCHEF，三进二压力测试有三款甜品，其中一个就是这个BOSTONCREAMPIE，又恰逢老爸生日，就拿这个助兴了！下厨房中也有几个BOSTONCREAMPIE的方子，但基本上都是戚风胚子，老娘比较懒，所以去了国外美食网站上找了个非...
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![Sweet Pie Dough的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Sweet Pie Dough的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Sweet Pie Dough
tomakeapieorquiche,firstlybakethepiefor5minutes,170℃用料seebelowSweetPieDough的做法½cup(50g)almondmeal½cup(50g)coconutflour¼cup(30g)arrowrootpowder10tbsp(125g)gheeorcoconutoil,chilledanddiced3tbsp...
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![据说是10大蛋糕之一的Boston Cream Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "据说是10大蛋糕之一的Boston Cream Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
据说是10大蛋糕之一的Boston Cream Pie
偶然在油管看见了这个蛋糕，钻研了几个方子以后试了一下，记录下来给以后做参考。用料海绵蛋糕鸡蛋5个（小贴士）砂糖125克低筋粉150克香草精1茶匙牛奶40克黄油35克卡仕达酱牛奶250克淡奶油100克（小贴士）蛋黄4个砂糖20克玉米淀...
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![香蕉太妃派 banoffe pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香蕉太妃派 banoffe pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香蕉太妃派 banoffe pie
老外念叨了好久，终于上手做了，简单易上手。这个菜谱来自雀巢官网。用料6寸活底蛋糕模1个，刷油备用派皮消化饼干225g黄油100g派馅黄油75g红糖（选用）75g炼奶350g香蕉两三根稀奶油150g细砂糖（选用）适量香蕉太妃派banoffepie的做...
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![小菠菜芝士派 Spinach Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小菠菜芝士派 Spinach Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小菠菜芝士派 Spinach Pie
小菠菜芝士派太好吃了一天早上朋友打电话问我会做菠菜芝士派不？我说没做过她说她朋友教她她做了几次都失败我就只做过类似的quiche然后她就过来一起去超市买材料直接就做了没有菜谱没有份量也没时间上网搜点菜谱就靠着...
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![经典美式柠檬蛋白派（Lemon Meringue pie）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典美式柠檬蛋白派（Lemon Meringue pie）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典美式柠檬蛋白派（Lemon Meringue pie）
最近在刷海默小天使的电影💗💗“Toast”里面的海默简直就是颜值巅峰！😘其中电影主人公很拿手的一道甜点就是这个lemonMeringuepie🤩🤩Google了之后发现是个很经典的美国南方派呐，有必要在下厨房里分享一下嘿嘿😏⚠️菜谱...
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![送给不爱甜食的你〜来自芬兰的大米焗派 Karelian Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "送给不爱甜食的你〜来自芬兰的大米焗派 Karelian Pie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
送给不爱甜食的你〜来自芬兰的大米焗派 Karelian Pie
KarelianPie大米焗派，外面是以黑麦制作的面皮，里面则是牛奶和珍珠米熬制的面糊，甜与咸的balance做得很好，是一道热量不高、营养丰富的小点心。大米焗派很容易制作，保证大家一学就会。下面贴出来的是传统配方，大家可以根据家...
