南瓜夹心饼干
还没学会烘焙时每回到面包店,都忍不住要买几块夹心饼干吃,是芋泥馅的,超好吃,外酥里嫩,香甜可口,后来自己也做了几回油炸版的,又担心发胖,现在有了空气炸烤箱,好吃健康的美食随时可以自制,里面的馅料也可以根据自己喜好调整,太方便了!
用料
南瓜泥 | 200克 |
糯米粉 | 150克 |
白糖 | 30克 |
早餐饼 | 24片 |
白芝麻 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
南瓜夹心饼干的做法
南瓜蒸熟去皮,趁热捣烂,加白糖搅拌均匀
加入糯米粉
揉成光滑的面团
将南瓜馅平均分成12份,搓圆
将南瓜馅按扁
放在一片饼干上
叠上另一片饼干,用手轻轻按压,使馅料和饼干粘合紧实
均匀沾上芝麻,按紧
摆上烤盘,两面喷适量玉米油
放入烤箱下层150度20分钟
表面上色均匀后即可出炉
成品图
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小贴士
1.根据各人喜好调整馅料
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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