细腻松软的蛋糕（有电饭煲就能做哦）

2020年的年假特别特别长，在家里宅得发慌，跟妈妈一起动手做蛋糕，很简单的，有电饭煲就能完成哦。

用料  

细腻松软的蛋糕（有电饭煲就能做哦）的做法  

1. 将蛋黄和蛋清分离

2. 先往蛋黄中加入一勺白砂糖和100毫升纯牛奶，打发至起泡即可；

3. 接着往打发起泡的蛋黄中加入6勺面粉，用刮刀搅匀（注意是从下往上，沿一个方向翻动），搅至糊状

4. 往蛋清中加入两勺白砂糖和三滴白醋（白醋可以去除鸡蛋的腥味），打发至奶油状

5. 将打发好的蛋清加入到糊状的蛋黄中，边加边搅蛋黄（注意搅拌手法依旧是从下往上，沿一个方向翻动），直至完全融合

6. 打开电饭煲预热，沿着锅边刷一层油，预热三分钟左右，然后将完全融合的原料倒入电饭煲中，洒上几粒葡萄干，盖上盖子，耐心等待40分钟。

7. 滴～～～时间到，开盖，香啊！

8. 装盘，完美！无添加，纯天然的蛋糕出锅啦，真的很简单哦，大家一起来试试吧！