抹茶红豆吐司卷

用料  

抹茶红豆吐司卷的做法  

1. 盆中放入面粉、盐、糖、牛奶、酵母菌。加入35度水，搅拌均匀

2. 搅拌5分钟，加入黄油。揉成团。如果太粘，可以再加点面粉

3. 面团切成两团。一团放入抹茶粉和2小勺水，揉匀。将两团面粉分别放入碗里，盖上保鲜膜，放入45度水中发酵1小时左右，面团两倍大即可。

4. 将两个面团擀成长方形，抹茶那团放上蜜红豆

5. 红豆那团放到白面团上，卷起来。把边缘捏紧

6. 放入吐司烤盘中，盖上棉布，再发酵45分钟左右，不然不松软哦。

7. 最后放入190度烤箱25～30分钟即可。