泡芙……植物油朴素版
泡芙1.74W
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泡芙-无淡奶油清新版的烹饪做法,大厨教你详细做法
泡芙好吃,可是外面卖的光皮就已经浓浓的黄油淡奶油,更何况里面打发淡奶油的馅…肥肉在向你招手呵呵呵…自己做少油的泡芙皮,用全蛋和牛奶做馅,加上一点橙皮橙汁,清新的感觉就呼之欲出啦~很轻盈而且负担低的解馋食物哦~用料鸡蛋(泡芙皮)2个低粉50g水80g黄油40g白糖2g盐1/...
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枫糖泡芙食谱做法大全,超简单的枫糖泡芙做法步骤
用料1(泡芙体)鲜奶100g(A)黄油100g(A)低筋粉160g(B)水100g(A)盐2g(A)砂糖4g(A)全蛋200g(C)用料2(枫糖泡芙馅)枫糖粉35g(B)黄油(无需软化)38g(D)牛奶300g(A)香草豆荚1/4根(A)白砂糖40g(B)蛋黄48g(B)粟粉(玉米淀粉)15g(C)低筋粉10g(C)枫糖泡芙的做法1(泡芙体)a料,混合,放小锅里,加热至沸腾转小火,筛入B(...
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哥特巧克力闪电泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法
作为一个从小吃着“哈斗”长大的上海人,长到20岁才知道“哈斗”就是殖民时期法国人所做的最早的巧克力闪电泡芙。用料法芙娜70%黑巧克力(泡芙馅)30克蓝风车淡奶油(泡芙馅)150克船长金朗姆酒(泡芙馅)15克法芙娜70%黑巧克力(甘纳许涂面)100g蓝风车淡奶油(甘纳许涂面)50g水或...
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奶油泡芙 cream puffs的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水160g盐3克黄油70g高筋面粉100g鸡蛋3-4个160-176克奶油泡芙creampuffs的做法先做泡芙。在烤盘上放好烘培纸。准备好裱花袋,放入裱花嘴。预热烤箱至200度水,黄油,盐混合到一个小锅,加热到沸腾,关火,加入面粉,一次性加入所有面粉,不断搅拌。开火继续加热,一边加热一...