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泡芙

技巧会让饭菜更可口,热门的泡芙精选栏目是专门提供泡芙的相关精彩内容的地方,冰淇淋泡芙,泡芙的做法,泡芙蛋糕,泡芙做法,巧克力泡芙,草莓泡芙,这里的泡芙相关内容,小编都精心编辑,精选优质泡芙的相关知识,分享一些泡芙方面的经验知识。

  • 抹茶泡芙-Zen Can Cook的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶泡芙-Zen Can Cook

    那天上微薄看到贝尔巴巴的泡芙工房在纽约有店心中心心念念的就是泡芙终于放春假的时候给做了一个抹茶泡芙的方子多得很大多是用heavycream打发加抹茶粉做filling不过这次做了个high-end一点的用的是网上一个叫做ZenCa...

  • 一口榴莲泡芙的做法和图解,一口榴莲泡芙怎么做更好吃

    一口榴莲泡芙

    心动的小甜品,一口咬掉一份甜蜜丰盈的外表,柔弱的内心遇见。。。。小泡芙用料无盐黄油50克盐1.5克细砂糖3克水125ml低粉50克鸡蛋2个约120克榴莲馅是以前的剩余品一口榴莲泡芙的做法黄油切小块,和水、盐、糖一起慢火加热,...

  • 必须拥有的泡芙的做法和图解,必须拥有的泡芙怎么做更好吃

    必须拥有的泡芙

    之前觉得西树泡芙19元一个太贵了,不舍的买。在小红书看到姜酱酱的配方跟做一次成功,为了方便自己做,就写个菜谱吧!用料酥皮:黄油45g糖粉35g低筋面粉50g泡芙体:黄油35g清水85g细砂糖4g盐1g低筋面粉45g鸡蛋液60-70g(2个)卡士达...

  • 小山进摇滚泡芙的做法和图解,小山进摇滚泡芙怎么做更好吃

    小山进摇滚泡芙

    小山进的摇滚泡芙。做法来自网络。用料A牛奶65水65盐1糖3黄油50B鸡蛋2个(115)C低粉40高粉40小山进摇滚泡芙的做法A料煮沸熄火快速加入C料用打蛋器搅拌,粉类搅拌融合后再开中火用木勺大动作用力搅拌,直到粘在锅底的材料可...

  • 简易脆皮泡芙的做法和图解,简易脆皮泡芙怎么做更好吃

    简易脆皮泡芙

    周末把家里剩的最后一块冷冻酥皮拿出来想解决掉。也不知道到底要拿来做什么,反正先烤了再说。结果发现配冰淇淋真是好吃!尤其是配我拿来搭的这款哈根达斯的焦糖布丁。冰淇淋本身很甜,配上略有咸味的酥皮,美味!!!迷你塔类模具...

  • 超满足!泡芙圣诞树的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超满足!泡芙圣诞树

    用一个个饱满甜美的泡芙搭成的圣诞树是不是非常特别呢~这是泡芙爱好者最期待的圣诞甜品,非常适合家人朋友在一起享用哦!P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等...

  • 巧克力涂层草莓闪电泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力涂层草莓闪电泡芙

    来源:用料草莓馅料全脂牛奶13/4cup鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖2/3cup新鲜草莓酱1/3cup玉米淀粉1/4cup盐1/8小勺香草精1小勺红色食用色素(可选)1—2滴闪电泡芙牛奶1/4cup水1/4cup盐1/8小勺白砂糖1小勺无盐黄油1/2cup面粉1/2cup...

  • 无奶油版抹茶泡芙的做法和图解,无奶油版抹茶泡芙怎么做更好吃

    无奶油版抹茶泡芙

    喜欢泡芙,可是不喜欢泡芙内部厚重的奶油,果然还是清爽的抹茶酱跟泡芙最搭了~~方子是9个泡芙的量,大小参见图上我的爪子´▽`用料牛奶(泡芙)90g无盐黄油(泡芙)35g低粉(泡芙)45g糖(泡芙)3g盐(泡芙)1g全蛋(泡芙)1只抹茶粉(抹茶酱)5g低粉(抹...

  • 覆盆子奶油泡芙的做法和图解,覆盆子奶油泡芙怎么做更好吃

    覆盆子奶油泡芙

    用料全脂牛奶125g水125g无盐黄油110g糖5g盐2g中粉过筛140g鸡蛋220g(大概5个半鸡蛋左右)全蛋液1份奶油CreamDiplomat(也可用其他奶油替代)覆盆子奶油泡芙的做法预热烤箱到200摄氏度,在烤盘上铺上油纸。把黄油,糖,盐,牛奶和水加...

  • 天鹅泡芙---让你心动的下午的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天鹅泡芙---让你心动的下午

    想起之前做的泡芙,觉得泡芙应该是一份很特别的点心的,今天就特别花心思去做一份天鹅泡芙,昨晚看着它静静的坐在那边,顿时觉得自己都会打动了,这个下午就伴着它倾听自己的内心了。用料黄油90g鸡蛋4个白糖10g低筋面粉120g水1...

  • 风之甜甜圈炸泡芙(修道院点心)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风之甜甜圈炸泡芙(修道院点心)

    一直非常喜歡樸實的糕點,沒有過多的添加劑,用上最自然的方式製作~這是一款中世紀西班牙修道院的點心,簡單而樸實,味道家常且單純,是個流存已久的小點心,也稱之為*修女的嘆息*。一口的大小,不需要泡打粉等増蓬劑,也不需打發蛋白...

  • 零基础必成好吃好看的泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础必成好吃好看的泡芙

    做了好几次,结合各种菜谱,最终选出这版,入手简单且味道杠杠的!以下的量刚好一烤盘,小泡芙大概18个左右,口味相对淡一点,非常适合孩子吃。做法步骤分3步走,先做“酥皮”,做好后放冰箱冷藏;之后做“泡芙”,挤到烤盘后同时把“酥皮...

  • 川上文代的泡芙(泡芙面糊制作要点)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川上文代的泡芙(泡芙面糊制作要点)

    川上的方子,加上她的心得,让你烤出不会塌陷的泡芙!用料水200ml奶油(室温)80g食盐1撮低筋面粉100g蛋(室温)3-4个约150-200g牛奶250ml香草荚1/4支蛋黄3个约60g细砂糖75g低筋面粉25g樱桃白兰地(德Kirsch)10ml鲜奶油100ml细砂糖10g...

  • 布达佩斯花魁泡芙(自我调整版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    布达佩斯花魁泡芙(自我调整版)

    布达佩斯大酒店的花魁泡芙,美丽到狱卒也舍不得破坏。电影里拍摄手法需要渲染,影片里表达的做法我觉得未必能更好的呈现出实物,反而根据“官方”配方含糊不清的表述做出来的成品与电影展现的相去甚远。比如巧克力内馅配方...

  • 奶油霜泡芙食谱做法大全,超简单的奶油霜泡芙做法步骤

    奶油霜泡芙

    泡芙最简单。对新手来说是不错的选择。美味漂亮成功率高,容易有成就感。即便不填入馅料,刚烤出来的原味泡芙也是极爱的。用料低粉100g水160g黄油(或植物油)80g糖1小勺盐1/2小勺鸡蛋3个以下为基础奶油霜:黄油100g糖粉50g炼...

  • 玫瑰鲜奶油泡芙的做法和图解,玫瑰鲜奶油泡芙怎么做更好吃

    玫瑰鲜奶油泡芙

    用新鲜采下的玫瑰花做了芳香馥郁的玫瑰奶油,挤在外皮脆脆,内心松软的泡芙里,一口咬下去,mm~~用料泡芙面糊面粉175克白砂糖20克水250克黄油45克鸡蛋260-270克盐少许曲奇面团黄糖80克中粉75克杏仁粉1大勺玫瑰奶油馅鲜奶油200m...

  • 量产酥皮大泡芙的做法和图解,量产酥皮大泡芙怎么做更好吃

    量产酥皮大泡芙

    泡芙其实是一个很奇怪的东西,如果你想让他表面考的时候平整,然后没有大致的开裂的裂纹,那么你的泡芙面糊,我就要吸一点,如果太干的话,他会膨胀的太厉害,上面就会有一个小帽子,泡芙面糊,如果干的话呢?那泡芙的火就要正常温度,比如...

  • 香草奶油馅泡芙的做法和图解,香草奶油馅泡芙怎么做更好吃

    香草奶油馅泡芙

    用料低筋面粉100克水160克黄油80克糖1小勺盐1/2小勺鸡蛋3个牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克香草精数滴动物性淡奶油100ML香草奶油馅泡芙的做法首先是香草奶油馅制作:蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发...

  • 酥皮泡芙remix版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮泡芙remix版

    之前按君之的方子做基础泡芙,第一次就成功了,自我感觉超级好,跟外面卖的一样味道!接着看到miya_red的酥皮泡芙,就尝试着做一次。结果(T^T)变成了铜锣烧~虽然味道还是很香,但是对这个结果很不满意。问题有二,一是酥皮的厚度应...

  • 史上最详细的泡芙教程‼️好吃到爆的抹茶脆皮泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    史上最详细的泡芙教程‼️好吃到爆的抹茶脆皮泡芙

    有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙吃起来外温内冷,外酥内滑,口感...

  • 失败泡芙解决办法的做法和图解,失败泡芙解决办法怎么做更好吃

    失败泡芙解决办法

    快出炉了,泡芙仍然扁扁一片,像只被撸成一摊的小仓鼠🐭先吃一片看看,如果味道不好就扔了吧,如果味道不错只是没发起来,就当杯子蛋糕用用料失败但挺好吃的扁泡芙随意失败泡芙解决办法的做法出炉这个没出息的样子生气十分钟我...

  • 双重酥脆泡芙派的做法和图解,双重酥脆泡芙派怎么做更好吃

    双重酥脆泡芙派

    泡芙派(8个量)用料1(泡芙面糊)黄油50克低粉50克(其实用普通面粉也可)牛奶50ml水50ml鸡蛋2个盐一小撮用料2(卡士达奶油陷)动物性淡奶油100ml千层派皮8张(可用超市里卖的冰冻飞饼皮)牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个低粉10克玉米淀...

  • 各种各样泡芙盖的做法和图解,各种各样泡芙盖怎么做更好吃

    各种各样泡芙盖

    准备好放冰箱,想用的时候,随时随地可以弄,方便的很用料红曲粉泡芙盖🍓低筋面粉55克黄油50克糖粉26克红曲粉8克抹茶泡芙盖🍓低筋面粉55克黄油50克糖粉26克抹茶粉10克巧克力泡芙盖🍓低筋面粉50克黄油50克糖粉30克可可粉10...

  • 超超超超超超极好吃的奶油泡芙✨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超超超超超超极好吃的奶油泡芙✨

    超好次噢用料黄油80g鸡蛋3个白砂糖(泡芙馅)20g白砂糖(泡芙皮)一勺左右自己喜好盐1/2小勺低筋面粉100g水160g淡奶油200g超超超超超超极好吃的奶油泡芙✨的做法黄油水白砂糖盐按配方称量好倒入小锅中✨小火给锅子加热轻轻搅...

  • 外酥内滑,口感极佳的——卡士达泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外酥内滑,口感极佳的——卡士达泡芙

    卡士达泡芙外皮酥酥的,里面包裹的卡士达酱滑滑的,一口咬下去,外酥内滑,口感非常好,保准让你一口爱上它,哈哈。这次俺用心的做了,这么热的天,俺一直守在烤箱旁边看着呢,热得俺直流汗,哈哈,功夫不付有心人哦,这次做的泡芙,颜色特别的...