简易披萨做起来
用料
中筋面粉 | 300g |
盐糖橄榄油安琪酵母 | 少许 |
奶粉或者牛奶(增加香味) | 一勺 |
水 | 适量,边和面边加 |
网购味好美披萨酱 | 三勺 |
黄油 | 50g |
洋葱 | 四片 |
喜旺小细肠得利斯火腿优形电烤鸡胸肉 | 自家吃随便加 |
马苏里拉芝士丝 | 自家吃随便擦 |
网购六必居酱黄瓜 | 手指长短一根足矣 |
简易披萨做起来的做法
1.和面,加一点盐糖橄榄油,用温水把酵母溶开,加奶粉或牛奶,和面和到不粘手,然后摔打面团,啪,把面团往盆里摔,啪,再摔,啪,再摔。摔的多了面团越有筋,摔上20-30次都成
2.发面,找个暖和有阳光的地方,盖上盖子,等着面团发成两倍大就行
3.烤饼底:这个分量我家小烤盘够两份的,薄薄的铺底就行,拿住面团沾多些橄榄油,油多点最好,慢慢在烤盘上用手指延展开,然后叉子扎,210度烤箱中层7分钟OK
4.披萨酱:买现成的味好美披萨酱,准备好锅,放黄油放披萨酱,化开关火就行(我喜欢黄油香,懒点的可以直接用披萨酱抹不用加热放黄油这步)
5.铺食材:把烤好的饼底端出来,先刷披萨酱,再一层芝士丝一层火腿一层香肠一层芝士丝一小层洋葱酱黄瓜片一层芝士丝的撒,最后淋上一点披萨酱烤制:210度中层,7-10钟都可以,芝士全部融化了散发香味就差不多OK了
烤好后,放在竹板上,切吧
好吃又简单的披萨就做好了
喜欢多美滋酱的可以淋上丘比,很好吃,热量也是杠杠的
网购的鸡肉、培根片
小贴士
不喜欢吃菜,全是肉呢,菜放多了出水也不好吃(这算理由么^_^)材料全是网购,京东天猫超市就有,大家可以搜搜,我也是随便买的,找信誉好的冬天买都木事啊,烤制的时候一定小心不要被烫伤(别问为啥说宝宝心里苦)
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