简单又好吃!鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹!
哈喽,我是圆妈!今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,掌握好技巧,蒸出来超级嫩滑哦!大人小孩都爱吃,做法简单又好吃,加了虾仁味道更加鲜美,小伙伴们一定要试试!
用料
鸡蛋 | 3个 |
温水 | 200克 |
虾仁 | 8只 |
简单又好吃!鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹!的做法
首先,在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉,一起搅拌均匀,腌制一会儿
把鸡蛋打散,倒入清水搅拌均匀,过滤一遍去掉气泡,包住耐高温保鲜膜上锅蒸至蛋液凝固
然后再把虾仁放在鸡蛋羹表面上,再蒸3分钟左右即可出锅
出锅后,淋入1勺生抽、1勺食醋和几滴香油,撒上少许葱花就可以开吃啦!
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