零食
技巧会让饭菜更可口,热门的零食精选栏目是专门提供零食的相关精彩内容的地方,小时候吃的零食,好吃的零食,减肥零食,低热量零食,休闲零食,吃不胖的零食,这里的零食相关内容,小编都精心编辑,精选优质零食的相关知识,分享一些零食方面的经验知识。
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纯素美食|香酥小麻花
本食谱参考自,感谢厨友分享💐先生非常喜欢吃小麻花,给他选购了几款纯素的,看了配料表,要么添加剂太多,要么太贵,索性自己动手做吧,食材品质有保障,还新鲜。(主要是上海疫情封控,买不到,只能自己动手做了😂)【纯净素食科普】▲不含...
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猪皮固元膏~似阿胶
人人都可以吃的猪皮固元膏,2斤猪皮,熬出1斤猪皮胶,可以制作两次固元膏哈!做了一次黑芝麻,一次白芝麻的!此方子主要介绍猪皮熬制过程,零基础的请仔细看我前面阿胶版的教程取出半斤猪皮胶,可熬出2斤固元膏用料猪皮1000克水猪皮2...
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宝宝的米粉脆饼
家里米粉有多,小家伙不吃,换成米饼很喜欢,配比经多次实验,供有需要的妈妈爸爸试试,小朋友要对食材不过敏哈!本来是消耗米粉,结果米粉用完了还要吃,就再买米粉啰~用料米粉12克鸡蛋1个水或牛奶18克黑芝麻随意选用:油3克宝宝的米粉...
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⭐️琥珀核桃仁⭐️
比起外面买的琥珀核桃。自己做首先能够享受到烹饪的乐趣。其次用料可以自行掌握,油炸的时候也比较放心。最后自己做的琥珀核桃仁质优价美,酥脆香甜,家人都点赞,老少皆宜,真是一举三得。用料核桃仁750g冰糖45克熟芝麻5g蜂蜜...
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贫穷的薯条
只有土豆,盐和搜刮出来的番茄酱用料土豆根据食用量盐根据口味贫穷的薯条的做法土豆去皮洗净切成条状。薄厚看你喜好。浸泡盐水,洗去多余淀粉。(我只浸了20分左右。冲洗干净。(曾吃过没冲洗过的薯条,齁咸!用厨房纸吸干表面水...
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牛奶冻小零食
用料牛奶600ml糖适量豌豆淀粉60克牛奶冻小零食的做法牛奶、糖、豌豆淀粉混合放炒锅里。开小火,慢慢煮,并不停用勺子搅动。大约三分钟,出较多泡泡时,就好了。把牛奶冻倒进容器里,冰箱冷藏或者放在阴凉的地方,一个小时。倒出...
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不易存放的土豆这样做,好吃又解馋【烤薯角】
这道美食是多年前在萨利亚吃过的,今天闲来无事试着做了一次,跟成功。用料土豆1个食用油适量盐少许不易存放的土豆这样做,好吃又解馋【烤薯角】的做法准备一个土豆,洗净,不用去皮。切成块。装入保鲜袋,倒适量食用油和少许盐...
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莲子芽小米白糖破壁粥
西屋一人份迷你破壁机,试了好多配方,这个不会溢。另外,莲子是自己用带芯干莲子泡到发芽的,这样打出来的有莲香味儿(^-^)用料带芯干莲子40克约15粒小米25克蔗糖13克按个人喜好增减百岁山水226克莲子芽小米白糖破壁粥的做法...
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红枣黑芝麻酥(养生小零食 烤箱版 )
用料黑芝麻50克红枣18克蜂蜜13克蛋清10克玉米淀粉4克红枣黑芝麻酥(养生小零食烤箱版)的做法将所有材料搅拌在一起弄成薄饼,我家里没有模具,剪了个一次性纸杯,弄好后送进烤箱,130度20分钟(每个烤箱的脾气不一样,第一次做最好盯...
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狗狗零食 羊奶蛋黄磨牙棒
没有添加剂,非常健康,狗狗也很爱吃🐶🐶用料蛋黄1个低筋面粉100克羊奶粉20克饮用水适量狗狗零食羊奶蛋黄磨牙棒的做法蛋黄,羊奶粉,低筋面粉混合,中筋粉也可以(我用的是低筋粉和中筋粉混合的,这个粉都可以的)少量多次加入水搅拌...
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烧烤味儿香菇菌(追剧零食)
香香的辣辣的好好吃的🤤做好罐装放冰箱冷藏一星期没问题~用料香菇、玉米油、干辣椒、烧烤蘸料、孜然粉、白芝麻适量烧烤味儿香菇菌(追剧零食)的做法适量干香菇冷水浸泡过夜泡好后切厚片(太薄了做好就没啦)厚片有口感些干辣...
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山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪
用料鸡爪500-700克料酒1勺花椒一小把姜2片山姆辣卤汁1包清水700克山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪的做法500~700g鸡爪泡水洗干净,剪掉指甲冷水下锅倒入料酒,与花椒、姜片一起煮十分钟捞出备用700g清水煮开放入1袋辣卤汁➕半袋辣卤...
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夏季甜品:抹茶红豆奶冻/奶糕
一道清新不腻、入口即化的甜品,好吃又好看,卖相超治愈!方子是用椰子粉的,如果用椰浆,就减掉110克牛奶和14克椰子粉,改用120克椰浆代替。用料牛奶270克椰子粉14克炼乳20克抹茶粉4克吉利丁片12克蜜红豆70克零卡糖或白糖20克夏...
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童年回忆新手零失败猪油渣及猪板油做法
猪油渣是8090后童年的回忆,香香脆脆的口感一口不过瘾,用猪板油做个咸酸饭也是香香的。也许这道菜大家已经很久不做了,但疫情隔离在家物资匮乏,又想变着花样做点美食,同时又不想浪费不爱吃的肥肉,于是就尝试着做了这道菜。查...
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【无油低脂小零食】|烤豆皮欢迎品鉴
小零食系列用料豆皮2张盐50克麻辣1+120克海鲜酱油10克【无油低脂小零食】|烤豆皮欢迎品鉴的做法超市三块一张的豆皮买两张😏😏切成大小差不多的方块,建议切大一点儿😂!!放到水里清洗一遍勾兑好盐水,放入豆皮块!!泡个半小...
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低脂小零食-空气厚百叶
今天社区物资发了厚百叶诶妈妈问:这个怎么吃啊,能烧啥我:既然不爱吃,让我试试网上看到的小零食吃法吧真的简单又好吃诶!!!用料盐一勺厚百叶一块调料随意低脂小零食-空气厚百叶的做法盐水浸泡厚百叶半小时左右切小块空气炸锅1...
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厨房杀手小白必学菜谱第五弹----自制老酸奶
第五弹来啦!(´▽`)ノ♪第一弹鸡蛋布丁第二弹焦糖奶茶第三弹凉拌包菜丝第四弹黄油蜂蜜吐司条今天依旧是很好备齐材料手残党必存贼简单的一个菜谱只需三种材料不吃糖喝原味酸奶的只需两种材料不加糖即可快点动起来ψ(`∇...
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一看就会做的脆薯片
疫情居家馋薯片了,这个方子很简单非常好吃,特别脆用料土豆1个一看就会做的脆薯片的做法用削皮器刨出薄片,清水多洗几次,完全去除淀粉,冷水煮水里有小泡泡,土豆片边透明就关火,马上冷水冲洗一定小火哦炸至没有小气泡就是好了...
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⭐️腌咸梅⭐️
说起腌咸梅,其实是挺费时又费事的操作。梅子需要通过浸泡,清洗,晾干,腌制等等步骤,周期是一个季度,甚至更长。没有耐心的伙伴们建议直接买成品更简单些。但真因为有时间的魔力在其中,所以腌咸梅也是非常有仪式感的美食制作。...
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影院级焦糖爆米花🍿
有次带着两个孩子去看望外婆和外公,一进家门,外婆对我说“真真,炒了爆米花,走的时候装点走”。我一看好大一盆,心里暖暖的,然后我决定自己也尝试做个升级版,猜?我给外婆品尝我的版本没✌我和恬妞一起做的爆米花🍿用料玉米粒10...
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培根日本豆腐海苔卷
用料鸡蛋个海苔片培根日本豆腐块培根日本豆腐海苔卷的做法海苔抹上鸡蛋液卷起日本豆腐外层裹上培根用牙签固定间隔一厘米处切段淀粉➕黑胡椒洒在抹了鸡蛋液的豆腐卷上空气炸锅180度20分钟⏰...
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一步自制爆米花
看书的时候有个坏习惯,嘴里总得嚼点东西边吃边看才会看的很开心,瓜子、锅巴这类零食热量太高负罪感太重,相比之下自制爆米花可以控制油和糖的用量,稍微健康那么一丢丢,想吃的时候立马开火蹦一锅,简单快捷解馋。爆米花也属于...
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香脆蛋卷(中低筋面粉)
香脆鸡蛋卷,一般来说是用低筋面粉的,但是这次我用的是中筋面粉,同样效果也是棒棒哒🎊🎊🎉🍾️🎈用料鸡蛋50克糖50克油50克中筋面粉或者低筋面粉100克牛奶150-180克只是面糊厚薄而已黑芝麻少许香脆蛋卷(中低筋面粉)的做法准备...
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《爆米花》法国🇫🇷发酵黄油版
看电影的时候都是人手一包“爆米花”,现在这个特殊时候不去人多的地方,那就边刷抖音边嘎吱嘎吱吃自己爆的🍿吧😋用料玉米粒70克糖30克法国发酵黄油25克《爆米花》法国🇫🇷发酵黄油版的做法切出来25克黄油,放进干净无水的...
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香芋脆片
再也不用到外面买香芋薯片啦!三步教会你实现薯片自由,快来跟着做吧!用料芋头1个盐适量油适量香芋脆片的做法芋头洗干净削皮,用削皮刀直接削成这样的薄片,削好后清洗两遍,接着放入盐水里泡十分钟左右。锅里放油,油温八成热时...