香的不得了的韭菜盒子
路过市场,看到新鲜的韭菜,忍不住买了一把回家
寻思着不知道做什么,刚好今天不想做饭,那就来安排韭菜盒子吧
煮一锅白粥,搭配韭菜盒子,一样可以吃的超满足
简单记录一下过程,喜欢的朋友可以试试
用料
皮: | |
面粉 | 300克 |
热水(85度左右) | 160克 |
馅: | |
韭菜 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
虾米 | 适量 |
调味料: | |
盐🧂 | 少许 |
味好美五香粉 | 少许 |
香的不得了的韭菜盒子的做法
准备好食材
先揉面
面粉中加入80度左右的热水
这个是烫面法,和的面会更软韭菜洗干净滤干水分后切碎
厨师机揉好面,包保鲜膜醒30分钟
先来准备馅料
锅里多放点油
烧热后,倒入打散的鸡蛋液,趁热用筷子拨散炒好的鸡蛋碎和虾米一起放入韭菜中
加入韭菜盒子的灵魂调味料~味好美五香粉
一小勺盐调味
搅拌均匀,馅料就准备好啦
做韭菜盒子,本身韭菜就很香,所以调料不需要复杂,简单调味就很好吃了面团拿出来,揉光滑
搓长条,切出均匀的小剂子
擀成薄薄的饼皮
包馅料
捏一捏就做好啦
锅里放一丢丢的食用油,不需要多哦
直接下韭菜盒子小火烙至两面金黄每次烙饼,就爱耍杂技,溜几下,滑溜溜的,非常好玩哈哈
香的不得了的韭菜盒子出锅了
老规矩,手机先吃~皮薄馅多,外面香香脆脆,裹着香香的馅料,一口气吃了好几个
就连不爱吃韭菜的小朋友,也一人吃了一个,哈哈哈,成就感满满✌🏻喜欢我的美食,就来加入美食群吧,一起聊天,探讨更多美食制作🤓
-
栗香蜜薯地瓜条的详细做法,栗香蜜薯地瓜条做法技巧
我们才用专属蜜薯地瓜精心制作,纯天然无添加用料红薯个栗香蜜薯地瓜条的做法第一部去皮第二步切条第三步烘烤小贴士夏季记得冷藏...
-
如何做火龙果牛奶冻好吃 火龙果牛奶冻烹饪方法大全
好看又好吃😋营养丰富用料火龙果2个牛奶250克白糖20克玉米淀粉25克椰蓉粘粉用火龙果牛奶冻的做法火龙果打成泥倒入锅中加入1袋牛奶2勺玉米淀粉1勺白糖搅拌均匀没有疙瘩。中火煮开改小火煮至黏稠,一定要不断搅动以免粘锅底。模具底部撒上椰蓉倒入煮好的糊(我用的1...
-
爽口 酸脆 辣萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
开胃酸脆辣出美味!爽歪歪!😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个(根据自己喜好增减即可)小青柠3个(可不放)爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片,放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水,再用手揉搓片刻稍微挤出萝卜的剩余水分,冲洗滤水后放入碗中即...
-
宅家也能吃到肉烂饼酥的腊汁肉夹馍的烹饪做法,大厨教你详细做法
对于西安的腊汁肉夹馍应该没有人能抵抗它的美味吧疫情以后好久没去西安吃美食了馋的不行咱就自己动手做吧谁让嘴馋呢😆😆作为一个真正的(吃货)美食家必须要会吃还要会做🤣用料1⃣️腊汁肉梅花肉1000克葱白2段生姜4片八角3个桂皮2块小茴香1勺花椒1勺香叶3片冰糖20...