凉了也不会硬的家常馅饼
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 6个 |
粉条 | 1把 |
圆白菜 | 半颗 |
盐 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
凉了也不会硬的家常馅饼的做法
面粉加少许盐搅拌均匀,分成两半,一半开水烫面,一半凉水和面 揉成光滑的面团醒发30分钟备用
圆白菜切碎,放少许盐沙沙水,然后用纱布挤干多余水份
粉条泡发焯水切碎,放少许油 少许酱油,上色备用
鸡蛋打散,加两滴柠檬汁去腥,没有柠檬汁的放两滴白醋也可以,然后热锅凉油炒散
粉条 圆白菜 鸡蛋 放一个干净的容器里,放入 盐 十三香 南德调味料 鸡精 蚝油
醒发好的面团,分成一块,擀成薄皮
包入馅料,像包大包子那样,收好口,
电饼铛刷油预热,放入馅饼,烙至两面金黄出锅
皮薄馅大,好吃😜😜😜
小贴士
圆白菜切碎要放少许盐杀杀水,再用纱布挤干多余水份
-
山药木耳土豆饼的做法和图解,山药木耳土豆饼怎么做更好吃
小胖子九个月,七八两颗牙长了一半,不爱吃蔬菜,喜欢吃甜食。全歼,成功!用料山药一块牛肉少量木耳2朵橄榄油少许山药木耳土豆饼的做法洗净的山药隔水蒸熟,去皮用勺背碾碎成泥。木耳和牛肉剁碎,基本就是大人吃馅儿的大小。木耳和牛肉碎放进山药泥中搅匀。电饼铛或平底锅...
-
电饼铛版:Chess焗面的烹饪做法,大厨教你详细做法
从文怡BLOG发现的做法,在宿舍用电饼铛做的,Chess没办法撒爽,就是“面”版Pizza吧,好呲。用料面饼(方便面,我用鹅肠面)我用了两人份,多啦~电饼铛快放不下了紫甘蓝2片杏鲍菇或香菇4片火腿半根番茄2个喜欢的蔬菜或肉们玉米哇,鸡肉哇,就像pizza料一样电饼铛版:Chess焗面的做法...
-
营养美味玉米饼子-不升糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉500克豆面100克牛奶200克水50克鸡蛋2个营养美味玉米饼子-不升糖的做法所有原料放在盆里,用筷子先搅拌,然后下手,把它们抓均匀。均匀地分成十份,每锅可以做五个。放到电饼铛中,开上下火五分钟。香味飘出来,小饼子熟了,出锅。...
-
碳烤鸡胸配坚果青椒(Roasted Chicken Breast with nuts and pepper)的烹饪做法,大厨教你详细做法
如果夏天是减脂,那么冬天就是悄悄发力塑造肌肉线条增肌的最好时光。献上一道私房增肌大餐,供大重量训练后食用。可搭配优质碳水化合物外加一只香蕉,效果更佳。用料鸡胸肉300g黑胡椒5g海盐3g彩椒2朵核桃腰果15g橄榄油5ml碳烤鸡胸配坚果青椒(RoastedChickenBreastwit...