野生冰粉籽(小美版)
野生冰粉籽搓冰粉,天然胶质,无需石灰水助凝,又Q又滑,搭配配料包,或自己加葡萄干、芝麻碎、红枣片、花生碎,还可以加红糖酱或玫瑰花酱,口感特别甜美。
一包够3-4位吃,做好冷藏稳定后尽快吃,勿久放。
水请用农夫山泉,切勿用纯净水,自来水烧开放成凉白开也可以。
用料
我们团购的野生冰粉籽 | 25g |
农夫矿泉水 | 750g |
配料随意添加调味 | 花生葡萄干红枣片等 |
红糖酱 | |
玫瑰花酱 |
野生冰粉籽(小美版)的做法
干净的主锅,加入跟Hers团购的野生冰粉籽25g
农夫山泉矿泉水750g
请勿用过滤水或纯净水5分钟/反转速度4
团购套餐带纱布袋,过滤
或家用密实纱布,一次性过滤袋都行
将干净冰粉液过滤到大碗里过滤袋口捏紧,冰粉籽勿漏出
再挤挤,让粘稠液体多多漏入冰粉液里
冰箱冷藏3-6小时,凝固后取出,果冻质感
分几碗,凝固好之后就吃,再别囤了,囤囤会化散掉
加入赠送的配料
还可以加我们团的酒酿,桂花酱,玫瑰花酱!
红糖酱做法:
100g红糖+100g水放入小美主锅,
8分钟/Varoma/速度1,煮
倒出放冰箱冷藏到凉玫瑰花酱
享受!
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