猴头菇香菇里脊汤电饭锅版
第一次用电饭锅煲汤
用料
猴头菇 | 3个 |
香菇 | 10朵 |
里脊肉 | 2斤 |
料酒 | |
红枣 | |
盐 | |
鸡精 | |
小葱 | |
蒜瓣 |
猴头菇香菇里脊汤电饭锅版的做法
猴头菇,香菇头一天晚上放入碗中泡12小时
第二天把根去掉,脏东西减掉,反复清洗猴头菇至不再出黄水
挤干净猴头菇的水分然后撕成小块备用
冷冻的里脊肉放在水中花开,然后洗两遍,放入凉水中烧开,烧出血水
和猴头菇昨晚一起泡好的香菇洗干净备用
把去掉血水的肉和香菇猴头菇,切好的葱姜蒜大枣放入一起,加入盐和料酒。用电饭锅煮汤模式,两个小时。
小贴士
爸爸妈妈说汤有点淡,可是我觉得还好啊,挺喜欢的。少油少盐啊。下次可以再加点花椒大料。
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