美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

蒜香薯角 土豆角

蒜香薯角 土豆角的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

土豆 4个
大蒜 1头
腌料
3-5克
黑胡椒 若干
甜椒粉 若干
淀粉 2小勺
橄榄 2大勺
大蒜粉(可选) 少许
酱料
沙拉 2勺
烤软的蒜 压碎
香草碎(罗勒迷迭香等,可选) 少许
奶酪粉(可选) 少许
现磨黑胡椒(可选) 适量

蒜香薯角 土豆角的做法  

  1. 先烧一锅热水,一会煮土豆块

  2. 烧水的时候,土豆削皮切大块或者切大角,剥一头蒜

  3. 水开后,土豆煮5分钟

  4. 捞出土豆,加入腌料拌匀,摊平到烤盘里,蒜瓣放在烤盘一角

    蒜香薯角 土豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 烤箱提前预热,200度烤25-30分钟,中途可以翻拌一下

  6. 薯角边缘微焦就可以出烤箱了

  7. 烤软的蒜压成泥与沙拉酱混合成酱料,与薯角均匀拌好,完成✅

    蒜香薯角 土豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

土豆大小不一,盐的分量最后翻拌的时候要自己调节一下咸淡