美味佳肴馆

松仁蜜汁烤香蕉

香蕉具有清热润肠的功效,荷兰科学家研究发现,香蕉是“最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果”(《食物是最好的医药》p.86)。将刷过奶油的香蕉放入烤箱烤上几分钟,最后撒上炒熟的松仁,淋上少许糖桂花汁,一盘润肤小吃就做好了,而且还是对付咳嗽的先锋小吃呢!

用料  

香蕉 4个
松子 50克
糖桂花 适量
无盐奶油 20克

松仁蜜汁烤香蕉的做法  

  1. 奶油用微波炉中火加热40秒至其溶化

  2. 将香蕉去皮码放在烤盘里,均匀刷上奶油,然后放入烤箱160℃烤箱6至8分钟,直至香蕉表面变色变软

  3. 将烤好的香蕉装盘,用小刀划成小块,淋上糖桂花,撒上炒熟的松子仁,趁热食用