爆浆蓝莓酥
喜欢做简单好吃的甜品当下午茶点心,这款爆浆蓝莓用新鲜蓝莓做成,简单易做又好吃😊
用料
蓝莓 | 125克 |
低筋面(混黄油里) | 120克 |
细砂糖(混黄油里) | 20克 |
黄油 | 60克 |
盐 | 微量 |
柠檬汁 | 15克 |
低筋面粉(混蓝莓里) | 20克 |
细砂糖(混蓝莓里) | 15克 |
爆浆蓝莓酥的做法
黄油切小丁,加入低筋面粉,糖,盐,混合捏碎。
不要过度搅拌!
取2/3在六寸活底蛋糕模具内压实,放冰箱待用非不沾模记得底盘包锡纸。
蓝莓加入糖,柠檬汁,面粉混合。
蓝莓如果比较算可以调整糖分,多加五克糖。
蓝莓倒入模具平铺。
撒剩余黄油粒。
190℃烤箱中层30分钟,感觉可以自行调整烤箱温度,我按原方用180℃上色慢,不仅仅烤了30分钟,所以给出190℃数据,实际根据自家烤箱而定,闻到香味再烤几分钟就可以了。
放凉才能切,易碎,蓝莓酸味中和了黄油的甜腻,简答易做,如果有杏仁粉或坚果粉,混一点一定更好吃,快试试吧!
-
下午甜点香糯南瓜饼🎃的烹饪做法,大厨教你详细做法
妈妈家自己种了很多南瓜🎃,顺手拿了两个,一个南瓜🎃做了好几道美食,今天做了个南瓜饼孩子们下课的甜点有了~用料糯米粉克南瓜克白糖克芝麻克下午甜点香糯南瓜饼🎃的做法把南瓜🎃去皮洗净切块放锅蒸熟,蒸熟的南瓜🎃放凉,把多余的水分倒出来南瓜和糯米饭加白糖和在一起...
-
超容易低热量牛奶版杨枝甘露的详细做法,超容易低热量牛奶版杨枝甘露做法技巧
因为平时很少用到椰浆,而且热量偏高,所以觉得还是牛奶版的杨枝甘露多喝点也心安😌另外芒果都是很熟的所以我都没有再放糖,整体用水果的甜度绝对可以。用料西米30克芒果1个西柚1个牛奶100毫升超容易低热量牛奶版杨枝甘露的做法西米处理:水开煮10分钟,用特百惠不粘锅...
-
花式吃瓜~气泡蜜瓜凍的详细做法,花式吃瓜~气泡蜜瓜凍做法技巧
夏日神仙特饮~🫧气泡蜜瓜冻,一口一个夏天!趁热吃瓜,做个花式“吃🍈”群众\(^o^)/用料蜜瓜冰块茶冻苏打水气泡水花式吃瓜~气泡蜜瓜凍的做法1蜜瓜用工具挖球状备用2依次将冰块、茶冻、蜜瓜球放入蜜瓜内3再倒入苏打水和气泡水这样一杯清凉好喝的气泡蜜瓜冻就做好了。...
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...