柠檬杨梅露
用料
柠檬 | 半个 |
杨梅 | 100克 |
黄糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
柠檬杨梅露的做法
将杨梅清洗干净,放入淡盐水中浸泡15分钟左右。
柠檬清洗干净,切出一薄片备用。
切下杨梅果肉,去掉果核。
锅中倒入适量的清水,放入杨梅和适量的黄糖大火煮开后关火,静置冷却。
用电动搅拌器将杨梅汁搅打至无颗粒状态,挤入柠檬汁混合均匀。将切好的柠檬片做装饰即可。夏日来临,加入一块冰块饮用,更加爽口清心。
小贴士
1. 杨梅煮制时间不宜过长。
2. 依据个人口味加入黄糖,没有黄糖,冰糖也可以。
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