说不上来名字的豆沙饼
饼2.91W
2022年1月22日由于疫情被困在药店里的第15天
用料
白砂糖20 | 克 |
15克 | |
温水 | 100克 |
酵母 | 3克 |
豆沙100 | 克 |
玉米油200 | 克 |
江米面粉250 | 克 |
克 | |
克 | |
克 | |
克 |
说不上来名字的豆沙饼的做法
江米面粉白砂糖酵母粉全部放在盆里温水和面待发
40分钟后发满一盆
手粘油把面活成一体,使面更细腻
把豆沙馅分成15到20克一份备用
手粘油揪一块面把豆沙包裹起来,放入加热好的油锅里
酥软细腻香甜的豆沙江米面小饼就做好了
小贴士
揪面团手粘油不然非常粘手
标签:豆沙饼
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