火烧小米辣酱

我做的两罐都吃完了，好吃得很！下饭么一等一类的味道。

用料  

火烧小米辣酱的做法  

1. 小米辣大蒜洗净晾去水分备用

2. 小米辣和大蒜烤到两面上色

3. 烤好的小米辣

4. 大蒜烤好这样

5. 去三分之一的小米辣和全部大蒜一起樁烂

6. 樁烂的辣椒蒜放入罐头瓶里，上面加入一个个烤过的小米辣

7. 樁的粗细无所谓，做出来都好吃！

8. 在装一个罐头瓶

9. 加入味极鲜酱油没过辣椒即可

10. 大概这样就可以

11. 喜欢吃姜的可以切姜丝进去

12. 两天可以吃樁细的，长小米辣还没吸饱调料

13. 五天就可以吃一个个的辣椒了，每顿饭都舀上一勺饭扫光！

小贴士

烤辣椒大蒜需无水无油