炒米线炒面
炒面3.27W
用料
米线 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 勺 |
香菇 | 5朵 |
绿豆芽 | 200克 |
芹菜 | 3根 |
虾干 | 10只 |
猪肉 | 50克 |
荷兰豆 | 100克 |
炒米线炒面的做法
提前米线泡水十分钟捞出来,晚上吃早上搞米线,早上吃前一晚搞米线
肉➕油煎下
加入虾干炒几下
加入香菇炒几下
加胡萝卜炒几下
加荷兰豆炒几下
加入面炒
加入盐
面太长用剪刀剪短方便炒
加入绿豆芽炒几下
加入芹菜炒几下
加入鸡蛋丝拌匀
拌匀
装盘
泡个紫菜汤开动
小贴士
米线一定要提前泡,泡十分钟就捞出来,让他风干五小时以上,在家的中途可翻个面,蔬菜材料可根据自己喜欢增改,用咸菜炒也好吃,肉,芹菜,绿豆芽,这三样我认为是不能离开的,哈哈哈
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