莲花大馄饨怎么包?六张图教会你
挑重点说,学会包满满馅的大馄饨,吃到爽就对了😁😁
用料
看图时习之😂😂 |
莲花大馄饨怎么包?六张图教会你的做法
取一张皮子,放上馅,多多哒😜😜,用筷子整一下,长条形,斜对角,压压紧
围着馅沾点水,皮子翻上来,沿馅轻轻捏一捏
右手食指蘸点水,捏住皮子相向叠加
有水那面正好叠在左侧皮子上
右手离开,留左手食指拇指捏一下
翻个身,码在盘子里。欧拉,完成了,就这么简单
漂亮不?
很快
可以吃了!
顺便写个下馄饨爽口不粘的方法
水大一点,水开后,放一勺盐,下馄饨不要贪心把所有包好的都下去,看锅大小,十个二十个酱紫下,等水开了,加一碗冷水下去,不要盖盖子了,等水再次沸腾,馄饨统统浮到水面了,就好了。
馄饨汤请另外烧水调制,不要用下馄饨的水😉😉
小贴士
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