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家乡腊鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家乡腊鱼精选专题是专门提供家乡腊鱼的相关精彩内容的地方,这里的家乡腊鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡腊鱼的相关知识,分享一些家乡腊鱼方面的经验知识。

  • 家乡腊鱼食谱做法大全,超简单的家乡腊鱼做法步骤

    家乡腊鱼

    家乡腊鱼用料腊鱼干豆豉盐干辣椒鸡精家乡腊鱼的做法腊鱼,洗净后切小块。放油锅里稍微炸两分钟把炸过的鱼放进深碗里,放入干豆豉(我这次用的是心情画廊同学从湖南给我背来的干豆豉,非常香),干辣椒和鸡精、盐一起蒸30分钟即可...

  • 蒜香腊牛肉(家乡菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香腊牛肉(家乡菜)

    过完年回广州了,老妈拿了好多家乡菜给我,腊牛肉就是其中之一,感谢老妈❤用料腊牛肉150克蒜叶一把料酒很多勺姜一块干辣椒3个小米辣3个食用油适量香菜非必要蒜香腊牛肉(家乡菜)的做法先把腊牛肉切成博片装好(包装袋上写的新...

  • 家乡鱼仔食谱做法大全,超简单的家乡鱼仔做法步骤

    家乡鱼仔

    用料白辣椒鲤鱼青红椒家乡鱼仔的做法鲤鱼宰杀洗净,擦干水分,入锅煎透锅里放底油,下白辣椒及蒜片炒香加适量的酱油及少许水把煎好的鱼放在辣椒上面,开小火慢慢煨透再放青红椒调色即可...

  • 家乡蒸咸鱼食谱做法大全,超简单的家乡蒸咸鱼做法步骤

    家乡蒸咸鱼

    用料咸鱼一大块葱姜蒜适量豆豉1汤匙辣椒面可多可少料酒适量白糖1茶匙味极鲜生抽半汤匙家乡蒸咸鱼的做法如果是又咸又硬的咸鱼,泡冷水1个小时左右,控干水后用料酒腌15分钟。如果是不咸不干的,直接用料酒腌蒜切末姜切小丁...

  • 家乡咸鱼食谱做法大全,超简单的家乡咸鱼做法步骤

    家乡咸鱼

    湖北俗有鱼米之乡之称,那里的鱼肥肉美,每到新春佳节来临之时,家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需,不仅做起菜来比较方便,更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角,年年有余嘛,图个吉利!虽然现在生活在北方,但是老公对家乡...

  • 家乡脆鱼丝食谱做法大全,超简单的家乡脆鱼丝做法步骤

    家乡脆鱼丝

    赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~用料脆鱼丝一碗海米几个盐、小葱少量家乡脆鱼丝的做法脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈捞出,...

  • 湖北家乡腊肉炒土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北家乡腊肉炒土豆丝

    老家是很多年也没有回去的了,但是年年都有朋友给我带自家做的腊鱼腊肉,不多,满满地家乡味,对我来说是用以慰疗的最好良药。家乡的腊肉不是烟熏的,抹盐腌制后完全由太阳晒干,这与湖南的四川的都不一样。今天朋友临时过来吃饭...

  • 家乡腊翅尖食谱做法大全,超简单的家乡腊翅尖做法步骤

    家乡腊翅尖

    用料1翅尖12磅用料2(酱汁)豉油鸡汁一瓶生抽1.8立升白糖5大匙家乡腊翅尖的做法磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽,5大匙白糖,充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡入,室温过夜然后如流程图A把浸泡后...

  • 怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块

    38度的高温,午餐简单来点红豆杂粮粥,清淡之余似乎少点什么吧?那就给自己做个红烧腊鱼块吧*^O^*用料姜5片葱2根八角2个花椒若干粒蒜瓣3瓣鸡精1勺线椒2个辣椒酱2勺怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法鱼块是腌制过晒干的,...

  • 家乡杂鱼煲食谱做法大全,超简单的家乡杂鱼煲做法步骤

    家乡杂鱼煲

    生活在广东粤东沿海地区,总有吃不完的鱼鲜,这道杂鱼煲,简单味美,是我们饭桌的家常菜。用料新鲜鱼若干五花肉若干红糖一丁点姜片若干酱油若干盐粉一丁点家乡杂鱼煲的做法1.在市场买回几种新鲜小鱼,有什么买什么,数量视乎你沙...

  • 家乡腊肉地双鲜盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡腊肉地双鲜盖饭

    母亲亲手制作的腊肉,吃起来是家乡的味道。用料腊肉一小块盐5克茄子一根青椒三根食用油酱油少许米饭家乡腊肉地双鲜盖饭的做法腊肉放水里煮沸,焯5分钟,可去除腌渍时留下的多余盐分。焯肉同时可备好蔬菜。手撕茄子和青椒焯...

  • 家乡腊魚食谱做法大全,超简单的家乡腊魚做法步骤

    家乡腊魚

    思念家乡用料鱼半条姜10片蒜6粒鸡精1勺家乡腊魚的做法腊鱼小贴士魚必須泡水,去掉盐太多太咸,切块煎干煎香,放姜蒜,起锅,用水煮家乡的干辣椒3分鐘左右,煮出辣味道,放入魚,(另外加了自制指天椒辣酱)加醬油鸡粉煮到入味,放蔥。起...

  • 家乡炸鱼食谱做法大全,超简单的家乡炸鱼做法步骤

    家乡炸鱼

    我的家乡在惠州,我爱她的所有味道。那是家的味道,父母的味道,从小的味道,陪着我己走过快半辈子。有些人,有些事,有些食物,渐渐的远离,在一些特别的日子,在一些特定的场景,它慢慢的在心底探出头来,轻轻的和你打个招呼。是的,人到中...

  • ㊙️腊味‼️酸萝卜炒腊鸭心‼️家乡美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️腊味‼️酸萝卜炒腊鸭心‼️家乡美味

    客家人的腊味非常多,多数是以鸭为主,有腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭脚、腊鸭肠、腊鸭头、腊鸭肠、腊鸭胗、腊鸭心……数不胜数啦,今天给友友们做一道酸萝卜炒腊鸭心,吃过的就知道其美味。用料腊鸭心适量酸萝卜适量蒜苗2棵料酒适...

  • 家乡味儿腊肉炒蒜苔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡味儿腊肉炒蒜苔

    腊肉是离家时带的,很香很好吃。用料腊肉,蒜苔家乡味儿腊肉炒蒜苔的做法将腊肉洗净切小条,蒜苔切段,备用。锅中加少量油,用小火将腊肉条煎出油,然后放入干辣椒、花椒和姜,炸香后倒入蒜苔。大火快速翻炒一分钟,加适量盐翻炒均匀...

  • 家乡焖带鱼食谱做法大全,超简单的家乡焖带鱼做法步骤

    家乡焖带鱼

    最近总是怀念小时候,快过年时家家户户炸带鱼,炸一大盆,冬天我们那里冷,不用放冰箱,直接放院子里就行。春节期间,吃的时候拿几段,放锅里一焖,想想那味儿,都流口水!用料带鱼1条面粉1大勺鸡蛋1只胡椒粉少许生抽适量姜五片蒜十多瓣...

  • 香脆不腻的家乡煎腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香脆不腻的家乡煎腊肉

    这是从小吃到大的一道家乡菜,每年到了腊月老家会杀猪腌肉,我就盼着吃煎腊肉。离开保定后还没吃过,可能是我们当地特有的?今年疫情原因没能回家,视频问了妈妈怎么做,现在把简化后的版本记录分享一下。用料五花肉200克面粉100...

  • 霉豆腐蒸腊肉#家乡味#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    霉豆腐蒸腊肉#家乡味#

    用料腊肉一块霉豆腐四五块霉豆腐蒸腊肉#家乡味#的做法腊肉煮半小时差不多全熟切片装盘超市买的霉豆腐腊肉上面放四五块霉豆腐用筷子夹烂蒸20分钟开吃^_^...

  • 悉尼糖妈~家乡腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    悉尼糖妈~家乡腊肉

    悉尼现在进入深秋啦!早晚丝丝凉意了!冬天不远啦,在国内进入腊月妈妈就开始忙碌起来,腌腊肉,腌鸡鸭鱼,灌香肠……让远在南半球的我,时时刻刻想念家乡味道❤️我们喜欢做一种酱腊肉,还有咸肉,再过一个月悉尼进入冬季,提前把腊肉做起...

  • 家乡炒腊肉食谱做法大全,超简单的家乡炒腊肉做法步骤

    家乡炒腊肉

    用料腊肉青红椒干红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精家乡炒腊肉的做法腊肉先蒸制改刀成薄片小料备用青红椒,腊肉片焯水锅入底油,炒香小料,加少许高汤,调味,勾芡,放入原料翻匀即可小贴士风味独特...

  • 湖北家乡腊鱼的做法和图解,湖北家乡腊鱼怎么做更好吃

    湖北家乡腊鱼

    发了腊肉当然还有腊鱼。这次用我的小台灯打了光,用相机拍的,有食欲多了。记得以前上初中高中的时候都是寄宿,食堂的饭超级难吃。家里人都会把腊鱼切成一块一块的煎得黄亮黄亮的,装进玻璃罐子里给我带到学校,每次吃饭就拿一...

  • 家乡风味|蒜苗炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡风味|蒜苗炒腊肉

    新冠肺炎疫情,复工后只能在宿舍用泡面解决吃饭问题,吃了一周肚子没油水了。周六来一道家乡风味,蒜苗炒腊肉补一补。用料腊肉块蒜苗适量蒜适量姜少许小米椒少许盐少许鸡粉少许花椒少许家乡风味|蒜苗炒腊肉的做法腊肉洗净...

  • 家乡鲫鱼食谱做法大全,超简单的家乡鲫鱼做法步骤

    家乡鲫鱼

    飞飞爱做家常菜,实在不会做鱼🐟之类的菜,飞飞却爱吃妈妈做的鱼🐟,记得2015年生娃,坐月子,妈妈常爱做鱼🐟,尤其是煎的鲫鱼🐟,出月子后,妈妈提前两天回宜昌,收拾老家的房子🏠,我特地嘱咐妈妈回家之前,帮我煎几条小鲫鱼🐟,留作我吃,美...

  • 家乡灼鱼片食谱做法大全,超简单的家乡灼鱼片做法步骤

    家乡灼鱼片

    海边的娃总能吃到上水的鲜鱼,加几片咸菜,鲜到没朋友。但家里老人和小朋友不愿吃多骨的鱼,所以用了酸菜鱼的方法煮了个鲜鱼片。用料鱼半条胡萝卜半根木耳几朵配料料酒适量生粉适量盐适量芹菜切粒鸡粉适量家乡灼鱼片的做法...

  • 家乡长鱼汤食谱做法大全,超简单的家乡长鱼汤做法步骤

    家乡长鱼汤

    来镇江东乡,一定要去吃一碗长鱼汤,家长的人们到了面馆,习惯的叫上一汤一,其实,就是一碗汤,加上一碗干拌面对于这汤,我是尤为的喜欢,爱好美食的我,所以也自己研究着汤的做法,可能跟最正宗的有些许差异,但已够美味。😁长鱼汤出名的...