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  • 优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版的详细做法,优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版做法技巧

    优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版

    用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐(国内)2克(北美)4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱,蛋黄酱,黑胡椒,酸黄瓜优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版的做法洋葱切成薄...

  • 美得不忍下口的桃花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美得不忍下口的桃花酥

    岁月静好,情系初秋。一念执着,相思缱绻盈握住相遇的美好。初秋我们无泪无悔你若盛开一袖飞花一袖诗如约而至的秋雨思念如剑雨,镌刻绝情涧下的长练剪影流殇,光影华年时光里的流年碎影后来我明白将你,写进我心底的文字里安静...

  • 纽约芝士蛋糕(非水浴手执打蛋器版)的详细做法,纽约芝士蛋糕(非水浴手执打蛋器版)做法技巧

    纽约芝士蛋糕(非水浴手执打蛋器版)

    纽约芝士蛋糕以扎实,厚重而不笨重,纯正简洁而不单一,又酸又甜,丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克(感觉有些太甜了,完全可以减,不用担心会有影响)黄油57克(融化)芝士蛋糕filling奶油奶酪900克(室温...

  • 冰冰凉凉的草莓优格,一秒钟融化你的少女心的详细做法,冰冰凉凉的草莓优格,一秒钟融化你的少女心做法技巧

    冰冰凉凉的草莓优格,一秒钟融化你的少女心

    微苦绵密的戚风蛋糕混合着凉丝丝的草莓奶油,微酸的草莓果肉夹杂其中,简直太赞了!用料面糊部分:水75克蛋黄100克细砂糖10克可可粉20克色拉油75克黑巧克力50克低筋小麦粉80克蛋白部分:蛋白180g柠檬汁5克细砂糖85g慕斯部分:柠...

  • 仿21cake花格之奶油水果蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仿21cake花格之奶油水果蛋糕

    用料戚风蛋糕胚2片淡奶油1L水果点缀草莓🍓、芒果、奇异果、火龙果白巧克力8粒德芙白巧克力黑巧克力1粒德芙黑巧克力仿21cake花格之奶油水果蛋糕的做法8寸戚风蛋糕的原料配比戚风蛋糕糊参照君之博客—戚风蛋糕倒入20*2...

  • 优雅烘焙 2015第80集:草莓慕斯的详细做法,优雅烘焙 2015第80集:草莓慕斯做法技巧

    优雅烘焙 2015第80集:草莓慕斯

    用料新鲜草莓900克奶油奶酪110克室温软化白糖85-100克吉利丁粉5-6克新鲜奶油115克冰箱冷藏盐一点点优雅烘焙2015第80集:草莓慕斯的做法新鲜草莓切成厘米见方,约150克,放在冰箱中备用剩下的草莓分两部分,倒入料理机用6个左...

  • 和栗蒙布朗食谱做法大全,超简单的和栗蒙布朗做法步骤

    和栗蒙布朗

    关联商品《甜点大师的蒙布朗代表作》价格:44.20★甜点大师忍不住想与您分享的蒙布朗自信作!★本书所介绍的35款蒙布朗甜点,分别是由35位甜点师所制作。书中详解每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程与方法,并由甜点师亲自...

  • 纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包

    鉴于喜欢拍照片加老妈想吃蛋糕,作为漂亮的长女小姐姐就随便学了一下,哈,还成功了,大家一起来试试!用料低筋面粉50-60克鸡蛋3个细砂糖30-40克牛奶40克玉米油30克纸杯蛋糕☜☞马上学会的烘焙美食面包的做法面粉get蛋黄打匀纯牛...

  • 翻糖旋转木马的做法和图解,翻糖旋转木马怎么做更好吃

    翻糖旋转木马

    用料翻糖膏若干蛋糕胚若干灯串若干八音盒一个翻糖旋转木马的做法真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️...

  • 海盐香草巧克力大曲奇★经典配方★

    这款很牛啊!外国很流行的蛋糕曲奇。***很简单的制作过程,唯一要注意的是:黄油一定要软化到位!我喜欢大大的巧克力块,用的梵豪登65%的圆形巧克力,稍微切块。***刚出炉大块的爆浆啊,冷了会凝固,再放微波炉叮暖了吃又能享受爆浆...

  • 滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干

    用料滨崎牌Disney巧克力饼干<1小包奶黄馅若干滨崎牌Disney巧克力奶黄饼干的做法心相印纸片置于烤架,抹好奶黄馅的饼干置于其上。2块饼干夹心成1块饼干。烤箱下层,200度10分钟左右。出炉。装袋。可以补寿司。...

  • 🍌海盐焦糖香蕉的做法和图解,🍌海盐焦糖香蕉怎么做更好吃

    🍌海盐焦糖香蕉

    只是给我们都喜爱的香蕉换了个吃法,如果最后再配上烤好的核桃碎,不仅口感好,营养也会更丰富。香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进倡导蠕动,帮助增进新陈代谢,同时香蕉也含有丰富的钾磷镁,可以对身体进行有效补充。但是空腹状态...

  • 超级特别的奥利奥司康!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级特别的奥利奥司康!

    作为网红界的常青奥利奥,做成甜点也自带了网红属性,这道奥利奥司康你一定要试试,简单快手又非常特别,用来作为下午茶配上一杯红茶或者咖啡都特别合适,或者早餐配牛奶也很绝,快来试试吧!用料低筋面粉130克奥利奥适量泡打粉4克...

  • lodge铸铁锅做的玉米饼(cornbread)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    lodge铸铁锅做的玉米饼(cornbread)

    金黄色的玉米饼口感独特,刚入口时觉得平淡无奇再回味时却忍不住多来一口。做出来总让人有种满满的自豪感。用料玉米面320克牛奶490克植物油54克黄油56克泡打粉1茶勺(5ml量勺)=5ml小苏打1茶勺(5ml量勺)=5ml盐北美盐量3/4茶...

  • 美国南方的Biscuits的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美国南方的Biscuits

    Biscuits是美国南方特别盛行的一种早点,和司康很像,不过不像司康那样甜,麦当劳的早餐baconeggbiscuit是我唯一爱吃的麦当劳的汉堡,美国的肯德基其他品种我都觉得比国内差很远,但是他的buscuit我很爱吃,肯德基的标配套餐:bisc...

  • 优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一的详细做法,优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一做法技巧

    优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一

    所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream:可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream:高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法...

  • Black forest cake 黑森林蛋糕坯子

    德国黑森林…相传,每当樱桃丰收时,黑森林当地农妇们就会制作以樱桃和奶油为主角的蛋糕。将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这就是最正宗的黑...

  • 优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼的详细做法,优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼做法技巧

    优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼

    用料中筋(普通)面粉280克牛奶440克鸡蛋2个香草精5ml盐国内3克北美7克即食酵母6克黄油110克白糖15-60克奶粉(选择性)50克优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼的做法,牛奶+黄油中小火加热至黄油融化,然后冷却至温热(40C以...

  • 🍄芝士焗香菇的做法和图解,🍄芝士焗香菇怎么做更好吃

    🍄芝士焗香菇

    用烤箱做菜,一来可以减少厨房热量,二来可以减少油烟。烤个鱼呀肉呀的,再做个冷菜,这样做完一顿饭很是轻松的哟!今天上的烤箱菜也非常适合小朋友食用,即美味又能补钙。【食谱使用电烤箱】来自美国·百年品牌·1年换新服务😋...

  • 优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94的详细做法,优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94做法技巧

    优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94

    用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第84集:香蒜面包结(手工版)94的做法蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄...

  • 视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)的详细做法,视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)做法技巧

    视频: 优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)

    用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克,国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第81集:蜂蜜全麦小餐包(厨师机版)的做法牛奶微波至温热,黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5...

  • 优雅烘焙 2015:如何做法式奶油 French buttercream 18的详细做法,优雅烘焙 2015:如何做法式奶油 French buttercream 18做法技巧

    优雅烘焙 2015:如何做法式奶油 French buttercream 18

    这款Frenchbuttercream是非常rich的配方,夏天无法用,实际上基本法式奶油夏天都无法用,夏天是用的裱花奶油多为意式奶油用料白糖:第一部分38克蛋黄:63克牛奶:75克黄油:250克(切成小块室温下软化)优雅烘焙2015:如何做法式奶油Fren...

  • 肉丸披萨(厨师机版)的详细做法,肉丸披萨(厨师机版)做法技巧

    肉丸披萨(厨师机版)

    这款披萨饼很薄,吃起来也不会觉得太腻。配方中包含了用烤箱烤肉丸的做法,操作简单,做出来的肉丸口感松软,效果好,又比炸的丸子健康。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克国内需减半1-1.5克牛肉(...

  • 椰蓉油旋食谱做法大全,超简单的椰蓉油旋做法步骤

    椰蓉油旋

    家乡特色【油旋】记忆中的美食最美,美在它能勾起我们对一段岁月的怀念。小时候最爱吃老爸刚刚做好的油旋饼,椰蓉飘香,外酥内嫩,层层缠绵,一口下去,甜在嘴里,美在心里。用料油皮高筋粉750g酵母6g泡打粉3g鸡蛋2个水400g油酥无...

  • 优雅烘焙 2015:kiss from the rose 马卡龙写真集 17的详细做法,优雅烘焙 2015:kiss from the rose 马卡龙写真集 17做法技巧

    优雅烘焙 2015:kiss from the rose 马卡龙写真集 17

    用料杏仁粉:100克糖粉:100克第一份蛋白:37克白糖:100克水:75克第二份蛋白:37克优雅烘焙2015:kissfromtherose马卡龙写真集17的做法做法参照优雅烘焙第15集视频...