最简单的鸡翅做法
菜谱1.43W
再怎么也会做
用料
中鸡翅 | 9 |
姜 | 三片 |
盐 | 加不加也行 |
老抽 | 两勺(匙羹大小) |
酱油 | 适量 |
糖 | 两勺 |
水 | 适量 |
最简单的鸡翅做法的做法
用刀把鸡翅割几条痕 这方便白灼时把鸡翅煮熟
放入适当的水,然后把水煮开,把鸡翅放进去,大火煮六至八分钟就可以了(水是要过那个鸡翅的)
白灼好后,然后用冷水浸泡一下
然后就可以下锅了,加点油,放你切好的姜,鸡翅也放下锅(最好把放在凉水里的鸡翅早一点拿出来,不然下锅,锅里有油,与水就会着火)
大火把汁煮开,然后就变成小火,慢煮五分钟左右就可以出锅了
成品
小贴士
1.盐 酱油 老抽 糖 水都可根据自己的口味去放酱油和老抽放重了可以放点糖 盐可放可不放
2.白灼是因为怕不容易熟,如果不喜欢白灼,那就直接煮,煮的时候多放点水
3.放酱油和老抽的量,要看水是有多少
不懂就留言谢谢!😊
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