嫩嫩水煮圆子

用料  

嫩嫩水煮圆子的做法  

1. 猪肉剁馅，加入切碎的葱，生姜，一起剁成茸。

2. 加鸡蛋，盐，适量淀粉等一起搅匀。

3. 锅里烧水，放入洗净切成薄片的黄瓜片一起煮开。

4. 用小勺将拌匀的猪肉馅团成圆形依次下锅，煮十几分钟。

5. 这个圆子很清淡，很嫩，也按自己喜好可添加调味品。