肉馅怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的肉馅精选专题是专门提供肉馅的相关精彩内容的地方,这里的肉馅相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉馅的相关知识,分享一些肉馅方面的经验知识。
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肉馅柿子椒
这是一道法国餐用料柿子椒两个肉馅一两葱姜小许酱油、盐、油烤盘一个肉馅柿子椒的做法肉馅里加小许油盐葱姜拌匀柿子椒洗净把柿子椒里用小勺掏干净把肉馅填到柿子椒里面填满盖上顶部烤盘里放一点水把柿子椒放进烤盘进...
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虎皮饺子~白萝卜肉馅
小盆友没开学天天都要想给准备什么午饭,早起包了虎皮饺子,安排煮好的饺子给我拍照,干的不错👍👍用料白萝卜300g肉馅200g葱花20g姜末20g生抽15g耗油10g料酒10g盐3g花椒面1g食用油15g香油10g面团材料:面粉500g南瓜泥150g黑...
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肉馅的保存方法(四季便当)
冰箱里的肉馅很容易变质,为此一直很苦恼。今天看了四季便当后,惊喜的发现了比较好的保存方法,以此记录用料猪肉末500克洋葱1/3个黑胡椒少许盐少许肉馅的保存方法(四季便当)的做法直接保存法将肉馅分为几分,一般1斤可以分为2...
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锅贴肉馅儿
锅贴、饺子、馅儿饼都可以用呀~用料猪肉400g葱50g姜末1勺酱油3勺饺子皮400g鸡蛋个盐适量胡椒粉适量肉桂1根八角4个蚝油1勺鱼露1/3勺生粉1勺锅贴肉馅儿的做法3/7肥瘦肉糜葱花姜末鸡蛋生粉(玉米淀粉)生抽蚝油鱼露食盐胡椒...
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品诺小吃王老师教的三种肉馅
用料盐克生抽勺白糖克面粉克品诺小吃王老师教的三种肉馅的做法包子馅:猪前腿肉半斤,盐4克,鸡精3克,白胡椒粉1克,十三香2克,生抽20克,抓拌均匀,分次打入葱姜水,放熟豆油和一点香油锁住水分。包子蒸好后觉得太咸了。包子饺子馄饨...
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自制蔬菜肉馅馅饼
今天我尝试的是馅饼,呵呵,自己做做试试看,比外面卖的陷肯定要多呢,肉也多,哈哈,这点很重要,下面请看制作步骤吧~~~用料面粉,韭菜,卷心菜,肉末,一些调味品自制蔬菜肉馅馅饼的做法把蔬菜洗干净,卷心菜,韭菜剁碎,分别装在两个碗里,各自...
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芹菜肉馅水煎包
用料1(面团)中筋面粉500克牛奶250克鸡蛋一个盐3克糖4克色拉油10克用料2(馅料)肉糜芹菜鸡蛋料酒姜末葱花盐糖白胡椒粉生抽老抽芹菜肉馅水煎包的做法所有材料倒入机器机器和面,揉至光滑就可以了,不要揉到扩展的盖上保鲜膜...
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百吃不厌的拌肉馅
想吃肉丸,包子,饺子,馄饨,却苦于不知如何拌出好吃肉馅的主可能会有,今天我就把我这款拌馅料方法分享给大家,这款馅料是我家人吃了都说好吃,且过段时间又会想吃的肉馅,不知是否也能适合您家人的口味,要不您也试试?我用的是淡虾皮...
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万能肉馅(有汁水)
为生煎包而生!用料15毫升量勺肉糜(28或37)350克葱姜花椒水65-70克味淋味淋(可不加或用少量料酒和糖替代)1-2勺料酒(可不加)1勺盐5克糖(根据自己口味增减)7-12克鸡精或味精(可不加)2克生抽1勺老抽(着色用,根据需求调整)1/2勺蚝油1勺...
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肉馅粉丝
包饺子馄饨剩的肉馅儿,处理一下用料粉丝把肉馅生抽勺盐克肉馅粉丝的做法1.粉丝提前泡好,用凉水20分钟。2.起锅烧油,肉馅倒入炒散。3.加凉水煮沸,粉丝放进去。(千万不要再加酱油和盐了)4.小火焖5分钟。5.大火收汁,盛出。...
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肉馅料
适用于饺子馅,春卷馅。如果要做肉丸子汤还想吃嫩一点的话需要再多加一些水,让肉水的重量比到2:1左右。用料猪肉1100克盐8克生抽4tbsp白胡椒粉随意葱姜水200mL肉馅料的做法做肉圆可以多加一点水和淀粉。可以做点心...
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双蔬肉馅馅饼
作为一个南方的孩纸,第一次挑战馅饼,意外的很成功,因为妈妈爱吃白萝卜,所以做了两种馅,我们两个人解决了好几个,表示吃撑了。用料豆角小麦粉300克水150毫升酵母盐鸡蛋肉馅香菇白萝卜耗油酱油糖豆瓣酱孜然椒盐料酒生抽双蔬肉...
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胡萝卜鸡蛋肉馅饺子
用料饺子粉420g温水225g鸡蛋2只胡萝卜2根猪肉馅200g葱花适量姜末适量酱油适量胡椒粉适量香油适量盐适量胡萝卜鸡蛋肉馅饺子的做法将饺子粉与温水(30度左右,和手背温度差不多)混合。揉好,醒20分钟。我是按照比例用面包机的...
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香菇胡萝卜肉馅饺
用料猪肉250g面粉500g胡萝卜一条香菇100g酱油,耗油芝麻油,食用油盐,胡椒粉香菇胡萝卜肉馅饺的做法加温水揉面团后,醒15分钟。搓成长条,切成块。滚刀面团。搓圆饼,用擀面杖擀成饺子皮。猪肉末,加盐酱油胡椒粉腌10分钟。香菇,胡...
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孩子们爱吃的肉馅蛋饺
肉馅蛋饺用料蛋适量猪肉适量生姜少许葱少许白酒少量鸡蛋几只孩子们爱吃的肉馅蛋饺的做法肉糜加生姜沫子加葱沫加鸡蛋几只加白酒少许面包糠或者馒头糠一起搅拌均匀,蛋饺馅料就做好了蛋饺制作的全过程视频...
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冬菜肉馅的馄饨
用料姜粒芹菜粒四川冬菜(半袋)虾皮(少许)猪瘦肉糜(半斤多)鸡蛋(一个)麻油盐蚝油葱白粒葱花冬菜肉馅的馄饨的做法肉馅与所有材料搅拌匀(除开芹菜粒和葱花),至肉糜收紧。放置冰箱,三小时后取出,再加少许水搅拌,肉馅不宜太干不宜太稀。...
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肉馅酿青椒
青椒的辣中和了肉馅的腻用料青椒200g肉馅100g葱5g姜5g肉馅酿青椒的做法青椒洗净,用小刀从中间划开一道口,挖出里面的籽,葱姜切末;肉馅放入碗中,加生抽1汤匙、料酒1汤匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡蛋1个、湿淀粉2茶匙、...
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虾仁胡萝卜肉馅
用料虾仁100克胡萝卜100克去皮猪肉250克生抽10克老抽10克麻油10克白酒5克盐巴3克糖5克葱花20克虾仁胡萝卜肉馅的做法准备去皮猪后腿肉250克配送来的肉偏瘦我又切了点肥肉进去搭配去皮的猪肉切小块,放进主锅,约250克5秒/...
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韭菜肉馅合
这个是我在陕西韭菜大饼基础上结合川味改进的一种面食。用料韭菜(也可以用韭黄)1斤猪肉3-4两面粉2斤发酵粉小半袋生姜一小颗胡椒粉一点点菜油2两盐2勺子味精2小勺鸡精2小勺花椒粉2勺生抽1点点电饼铛1台韭菜肉馅合的做法...
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“大葱肉馅包”
单纯的想吃包子了,哈哈哈哈😎用料面粉800克酵母4-5克水适量盐一点点猪肉一斤半大葱1根老抽适量生抽适量盐适量十三香1小勺糖一点点油一点点“大葱肉馅包”的做法和面,加入酵母,一点点盐,水,慢慢加水用筷子慢慢搅成面絮状看...
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冬菇肉馅酿木耳
酿木耳配蒜蓉丝瓜是夏天非常清淡可口也健康的一道菜式,自己做这个基本上不用考虑太多,准备也很轻松用料豉油1茶匙木耳10朵半肥瘦猪肉(绞肉)适量冬菇1朵葱少许黄酒数滴盐少许高汤1茶匙水淀粉少许冬菇肉馅酿木耳的做法木耳...
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自制肉馅
自己一直在用的肉馅,今天有时间记录一下,肉馅可以用来包饺子,云吞,包子,酿豆腐等等用料肉末1500克盐15克糖5克淀粉30克葱末30克蚝油30克酱油30克香油5克水200克自制肉馅的做法前腿肉搅碎小葱切末葱末、盐、糖、淀粉、耗油...
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青岛大包-芸豆肉馅大包
芸豆,俺们青岛银的俗称,北京叫四季豆,还有个品种叫白不老,俺们青岛叫老来少,用它包包子也特别好吃。甭管哪个品种吧,总之用芸豆加肉馅包出来的包子,是青岛大包的特色,可能胶东一带都喜欢用芸豆做馅,特别鲜美。如果在青岛当地,馅...
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宝宝的鲜虾肉馅中馄饨
特地为我家宝贝做的。现在1岁多了,牙长得多点了,可以不吃小馄饨,吃中馄饨了!用料猪肉鲜虾中馄饨皮料酒盐宝宝的鲜虾肉馅中馄饨的做法猪肉剁成糜,鲜虾活剥成虾仁,二者混合,加一点点料酒(就那么一丢丢)一点点宝宝盐,搅拌均匀用中...
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肉馅酿茄子
用料面酱茄子肉末鸡蛋香油葱姜酱油盐五香粉八角料酒糖青椒蒜肉馅酿茄子的做法茄子去皮,切成一公分厚的片肉馅,按自己喜好,我的是(肉末+鸡蛋+香油+葱姜末+酱油+盐+五香粉)将茄子片中间切开(不要切断),将肉馅放入茄子,制成茄盒锅...