懒人煮肉

这道菜的渊源只有一字--懒！

用料  

懒人煮肉的做法  

1. 1.把五花肉洗净，整块放进电饭煲内，放进盐和胡椒粉（据个人口味放，建设盐可多放点），加水刚没过五花肉。开火煮。

2. 2.五花肉煮到用筷子能轻松插穿就行，捞起，放凉，切片码盘。

3. 3.把蒜蓉，小米椒粒和鲍鱼汁（或蠔油）再倒进适量煮五花肉的汁调匀，再放进适量的滚花生油，放五花肉旁作沾料即可！

小贴士

按个人喜好，五花肉也可以煮到软烂，这样煮的话，沾料那一步就可以忽略了。非常简单的懒人菜，就不配图了，请谅！