懒人焖锅

喜欢的菜都想吃一点的时候
就把它们焖一锅
制作一个不用加水的焖锅，方便又美味。

用料  

懒人焖锅的做法  

1. 准备配菜（可根据自己喜好加）
   加土豆，藕片，红薯也是很好吃的。
   可以配点青椒红椒
   我是准备的胡萝卜，莴笋，大蒜，鸡翅，基围虾，洋葱。
   鸡翅需提前用姜片料酒腌制好。

2. 
   调酱汁见下图
   

3. 调制灵魂酱汁，见图配料。

4. 所有的配菜用适量胡椒粉，辣椒粉，油，辣椒油，少量盐拌匀（如果配菜不多可以不放盐，要放也记得一定要少放，因为酱汁本身有盐）

5. 准备一个平底锅，倒入黄油或菜油（比平时炒菜多一点），把配菜全部倒入，尽量铺平一点。鸡翅虾子放最下面一层。盖上盖小火焖煮12分钟，不要加水，不要开盖。

6. 12分钟后开盖放入酱汁继续焖煮10分钟

7. 到时间后，拌匀，撒上葱花或者湘菜