草莓蛋奶布丁【宝宝辅食】
我家儿子是铁杆的草莓控了,但是你们做,用蓝莓、香蕉、苹果啥的也都没问题。
水果和布丁的组合,可以说是绝配了,酸酸甜甜的也不会腻,就是娃的最爱啊!
用料
牛奶 | 160克 |
糖 | 15克 |
草莓 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 适量 |
草莓蛋奶布丁【宝宝辅食】的做法
清洗干净的草莓去蒂,给它对半切开,放到一边备用。你们想用其他的水果也没问题,挑孩子喜欢吃的就行。
碗里打入2个鸡蛋,搅散。这里的碗我们之后还要上烤箱,所以我建议你们就用耐高温的大碗直接做。
在蛋液里加上糖、牛奶,同样是搅拌均匀了。牛奶你们换成配方奶,也都是一样的。
搅好的蛋奶液过筛,这步是相当重要的,要不然做出来的蛋奶布丁会留下气孔,整体口感也会打折扣。
提前预热好烤箱,210度预热10分钟左右。之后将蛋奶液放入烤箱当中,210度烤20分钟。
给布丁取出来,在周围摆上草莓或者是其他的水果。
继续放到烤箱里烤6分钟左右,烤好直接取出来。因为各家的烤箱肯定都是有差别的,所以在烤的时候,也要注意一下上色的情况,这样成功率更高。
空气炸锅做的话,调到180度,烤12分钟。之后给它取出来,同样是摆上草莓,再烤3分钟就可以了。
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