尖椒兔
菜谱5.86K
用料
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
花椒 | 粒 |
尖椒(两种) | 个 |
老抽 | |
兔肉 | |
干辣椒 | |
花椒面 |
尖椒兔的做法
尖椒切段,装盘,因为两种混在一起,颜色好看,所以需要两种,哈哈
姜丝,蒜粒,干辣椒段,青花椒,装盘,方便拍照,哈哈
兔肉洗干净,加红薯粉,盐,花椒面,老抽,搅拌均匀,腌入味。可以先做这,然后准备其他。
起锅烧油,多一点,倒入腌好的兔肉,大约两分钟,捞起备用。注意一定要翻炒,不要粘锅。因为我买了一只兔子,肉太多,分两次过油的。
兔肉捞起后,倒入准备的姜蒜干辣椒青椒,爆香,加入尖椒,感觉尖椒断生后加入过油备用的兔肉,翻炒均匀。我是要吃尖椒的,所以我会多炒一会儿。然后乘出装盘,完成啦,开吃!
兔兔这么可爱,这么可以吃兔兔😭😭😭
哎呀,真😳😳😳
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