美味佳肴馆

咖啡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的咖啡精选专题是专门提供咖啡的相关精彩内容的地方,这里的咖啡相关内容,小编都精心编辑,精选优质咖啡的相关知识,分享一些咖啡方面的经验知识。

  • 超香的咖啡面包的做法和图解,超香的咖啡面包怎么做更好吃

    超香的咖啡面包

    N年前被帕帕罗蒂的咖啡面包吸引,直到现在偶尔还出现那股有着浓浓的咖啡味的软软面包的记忆。现在发现其实这就是咖啡版的菠萝包,除了黑一点、卖相差一点,味道完全无可挑剔。用料老面清水33克高筋面粉50克干酵母0.5克盐1...

  • 酥皮巴斯克咖啡蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥皮巴斯克咖啡蛋糕

    做过两次巴斯克蛋糕,两次都是用自制无糖酸奶滤出乳清得到的厚酸奶、或者叫自制奶油奶酪做的。第一次做的原味巴斯克蛋糕,这次做的咖啡口味的巴斯克蛋糕。真的很好吃!除了用自制奶酪,还多弄了一层酥皮,口味就更独特了,外皮香...

  • 咖啡瑞士蛋糕卷的做法和图解,咖啡瑞士蛋糕卷怎么做更好吃

    咖啡瑞士蛋糕卷

    封闭在家一个半月了,没有了淡奶油,就利用手头的物资做个美味的咖啡蛋糕卷。咖啡可以很好的遮盖蛋糕卷中的蛋腥味,且增加咖啡香。如果有淡奶油可以自行加上。用料洋鸡蛋4个挂耳咖啡1袋牛奶40克糖40克低粉40克精制油30-40...

  • 硬质咖啡盐面包(水果酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    硬质咖啡盐面包(水果酵种)

    ★参考配方(有更改):阿姿老师的《硬质盐面包》★此配方可以做9个69g的盐面包(也可以改10个小一点约56克的盐面包,看你喜欢啦)。★口感:-硬质的法式面包口感,表皮脆脆的。-喜欢日式软面包,这个方子可能不合口味,建议搜索下厨房的...

  • 自制白咖啡☕️和咖啡冰块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制白咖啡☕️和咖啡冰块

    多打磨一些咖啡豆,用85°C水烹煮并过滤,冲泡出近似马拉西亚的怡保白咖啡口味!😘多余的咖啡液入冰格冰冻起来,方便随时能冲配着喝。做一次可以喝一个星期,自家常用也是消耗咖啡豆的配方。跟怡宝白咖啡相比,奶香味都挺足的,咖...

  • 咖啡拉花 双翅天鹅的详细做法,咖啡拉花 双翅天鹅做法技巧

    咖啡拉花 双翅天鹅

    咖啡拉花双翅天鹅...

  • 焦糖太妃/咖啡坚果硬糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖太妃/咖啡坚果硬糖

    前段时间吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,浓郁的咖啡味融合了坚果的香气,那个味道久久不能忘怀,决定在吃掉之前一定要成功复刻一下这个方子我已经反复试验了几次啦超好上手如果不喜欢咖啡味道可以不加咖啡粉这样就能得...

  • 居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕

    配方和工艺由本产品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料黄油110克糖粉110克鸡蛋2个蛋低筋粉110克泡打粉2克速溶咖啡粉15克酒浸核桃70克居家小西点-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法.将黄油加入搅拌缸中,慢速搅拌。加入糖粉...

  • 丝滑拿铁咖啡(荷花)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丝滑拿铁咖啡(荷花)

    咖啡拉花用料浓缩咖啡一勺奶泡100毫升丝滑拿铁咖啡(荷花)的做法咖啡粉加入50毫升开水搅拌均匀倒入事先打好的奶泡,拉花...

  • coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的详细做法,coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱做法技巧

    coffee time|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱

    用布丁狗新杯子沉浸式做咖啡,再开个咖啡盲盒~上班前花个2分钟,就可以喝到一杯醒神咖啡🌿用料冰块适量椰子水200ml咖啡粉1颗coffeetime|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的做法选了个香草味的咖啡粉注入适量的热水,让咖啡充分融...

  • 苦咖啡雪糕拿铁的做法和图解,苦咖啡雪糕拿铁怎么做更好吃

    苦咖啡雪糕拿铁

    用料牛奶咖啡冰块苦咖啡雪糕苦咖啡雪糕拿铁的做法选一个好看的杯子(在此感谢提供杯子的宝eating)放一根苦咖啡雪糕,加入适量冰块,倒入鲜牛奶从雪糕处倒入咖啡就好啦...

  • 自制脱脂牛奶咖啡 简易拿铁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制脱脂牛奶咖啡 简易拿铁

    给最爱的人做一杯自制咖啡幸福感爆棚用料牛奶500ml咖啡粉3克冰块一杯自制脱脂牛奶咖啡简易拿铁的做法准备好3克的咖啡粉,我用的三顿半的,一盒就够了,牛奶冷藏备用。咖啡粉➕两小勺温水➕两勺白糖用起泡器打发。「家里没...

  • 夏日咖啡 荔枝冰美式的详细做法,夏日咖啡 荔枝冰美式做法技巧

    夏日咖啡 荔枝冰美式

    荔枝季,冷藏后的荔枝冰冰凉凉,清甜多汁,像极了甜蜜的夏天用料咖啡浓缩冰块适量水适量荔枝5~9颗夏日咖啡荔枝冰美式的做法如果喜欢荔枝口味不要太占咖啡风味的,就剥四颗荔枝,用勺子挤压出汁,连汁水和果肉一起放入杯子里,加入四...

  • 减肥人士的黑咖啡无糖无油无糖饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥人士的黑咖啡无糖无油无糖饼干

    用料全麦粉(普通面粉也可以150克酵母1.5克盐2克小苏打1.5克黑咖啡(也可用水85毫升黑芝麻(可加可不加适量代糖(普通的糖也可以适量(按个人口味减肥人士的黑咖啡无糖无油无糖饼干的做法把所有的材料混合揉到面团光滑封上保鲜...

  • 米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包

    米麻薯和芋泥都是我钟爱的,香甜软糯的口感,入口即是满满幸福感!这个疫情终于又可以闲下来做自己喜欢的美食了。此方仅为个人记录所用,并会不断优化,认真照做绝不会翻车,希望大家也喜歡💕此方可做6个面包,根据自己喜好的大小...

  • 代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋

    用料淡奶油200克蛋黄1个代糖40克牛奶60克黑咖啡粉克茶粉代糖消耗奶油咖啡和茶味冰淇淋的做法蛋黄1个代糖20g牛奶60g混合开水里杀菌搅拌五分钟淡奶油200g加代糖20g打发放茶粉适量搅拌均匀一半加咖啡粉冷冻成功啦...

  • 超级无敌好喝的咖啡燕麦片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌好喝的咖啡燕麦片

    超级无敌好喝的😋😋咖啡燕麦片😋😋做法超级简单,味道超级赞🤭🤭🤭有了它其它的都靠边站🤭🤭🤭咖啡控厨要尝试哦😋真心推荐🤭🤭🤭用料速溶咖啡一包纯牛奶一盒燕麦片适量超级无敌好喝的咖啡燕麦片的做法所有食材🤭🤭简单...

  • 海盐咸蛋黄咖啡的做法和图解,海盐咸蛋黄咖啡怎么做更好吃

    海盐咸蛋黄咖啡

    每天喝咖啡滴咖啡星人甜味咖啡居多今天突然就想换个口味来杯咸的试试叭用料海盐或者食用盐一丢丢(就捏一点点就行)牛奶250ml意式浓缩32克咸蛋黄卷一根海盐咸蛋黄咖啡的做法最终造型沾一下奶泡再来一口咸蛋黄真滴是香我...

  • 咖啡淡奶油磅蛋糕,无黄油配方,两种咖啡的巧妙融合,清爽不油腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡淡奶油磅蛋糕,无黄油配方,两种咖啡的巧妙融合,清爽不油腻

    传统的3大类蛋糕分别是:面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕,而磅蛋糕则是面糊类蛋糕中极具代表性的一种。他通过将固体油脂打发后,包裹进大量空气,再通过加热使得面糊膨胀,使得最终口感产生松软的质感。也正因为磅蛋糕中...

  • 提子咖啡面包的做法和图解,提子咖啡面包怎么做更好吃

    提子咖啡面包

    家里没喝完的咖啡喝了怕睡不着,倒了又觉得可惜,索性做成面包吧~~很松软的一款面包,烤的时候太香了,满屋咖啡味~~~用料高筋面粉300g咖啡(液体)155g鸡蛋一个糖40g酵母4g盐3g黄油25g提子干(或者葡萄干)适量提子咖啡面包的做...

  • 百利甜酒咖啡的做法和图解,百利甜酒咖啡怎么做更好吃

    百利甜酒咖啡

    没有什么故事就是喜欢有酒的咖啡无意间看到一个视频觉得特别简单容易实现试着做了一下很🉑用料浓缩咖啡1份水克百利甜酒40ml百利甜酒咖啡的做法我这个是冻干粉里面是一半的量冲出来差不多40ml左右浓缩咖啡倒入杯中加...

  • 德龙EC680尝试咖啡拉花记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德龙EC680尝试咖啡拉花记录

    纯属练习,拉花缸Hero的。用料咖啡一勺泵压量牛奶250ml德龙EC680尝试咖啡拉花记录的做法热咖啡机,2杯+1杯深度烘焙的espresso。加热蒸汽,牛奶倒入拉花缸打泡,45秒左右。最近试着练习了两杯拉花,大概需要5分钟吧orz。...

  • Pecan coffee cake 碧根果咖啡蛋糕(配咖啡的首选 不含咖啡因)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Pecan coffee cake 碧根果咖啡蛋糕(配咖啡的首选 不含咖啡因)

    第一次听Coffeecake以为是咖啡味道的蛋糕后来才发现是鬼佬用来配咖啡的蛋糕品种多种多样这款来自于加拿大特别出名的西点师AnnaOlson的方子原方配的是酸奶油我给替换成了酸奶从而热量降低了很多但是口感和之前我用酸...

  • 草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道

    这一杯能瞬间激发味蕾,和咖啡搭配起来超级美妙!材料做法超简单,一定要试试哦视频版戳:📕一大颗雪梨用料草莓冻干一小把蜂蜜或糖浆5克冰博克(📕有替代方案可查看)200克浓缩咖啡35克草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道...

  • 如何做手磨咖啡好吃 手磨咖啡烹饪方法大全

    手磨咖啡

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