鸡蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鸡蛋精选专题是专门提供鸡蛋的相关精彩内容的地方,这里的鸡蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡蛋的相关知识,分享一些鸡蛋方面的经验知识。
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早餐 鸡蛋煎饼
这是两人份食谱。整个过程5-10分钟,简单快捷。用料鸡蛋3个葱花8克盐2克中筋面粉160克水200克食用油5毫升早餐鸡蛋煎饼的做法准备面糊:中筋面粉和水混合,搅拌均匀,加入1g盐。准备鸡蛋液:3个鸡蛋打散,加入葱花,加入1g盐,搅拌均...
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碗装鸡蛋糊
用料鸡蛋50克水100克冰糖一个鸡蛋13~15克碗装鸡蛋糊的做法厨房秤,鸡蛋的重量+两倍重量的水+每个鸡蛋配13~15g冰糖,用中火蒸,不要用大火(会老),蒸10分钟就可以(用保鲜膜盖住防止水蒸气)...
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鸡蛋干炒青辣椒
用料鸡蛋干个蒜瓣青椒个盐克生抽勺油克鸡蛋干炒青辣椒的做法辣椒洗净切碎,鸡蛋干切片,蒜切碎。起锅烧油放蒜炒香。放入青辣椒炒到半熟。下鸡蛋干,轻轻翻拌。放调料:盐鸡精生抽辣椒粉加水微微煮一下,出锅。小贴士调味料根据...
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青椒大蒜擂鸡蛋
用料鸡蛋2个大蒜5瓣青椒1个香油一小勺生抽2小勺青椒大蒜擂鸡蛋的做法准备食材,蒜是新蒜,鸡蛋煮熟青椒、蒜切碎,放捣蒜缸里捣碎,加生抽、和香油捣匀,放鸡蛋再捣碎即可小贴士青椒选自己适合的辣度,蒜可以增减,最好是新蒜🧄,按自...
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腌咸蛋黄〖鸡蛋〗
用料鸡蛋14个水1000克盐200克花椒5克小茴香5克桂皮1块香叶3片八角3个腌咸蛋黄〖鸡蛋〗的做法水加入香料,盐搅拌融化,大火煮开转小火煮5分钟晾温。鸡蛋用高度白酒清洗干净。晾干鸡蛋一颗一颗的放入无油无水的玻璃瓶。倒...
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韭菜鸡蛋馅饺子 这样调不出汤不烧心 做法巨简单
哈喽,姐妹们,又来给大家分享美食啦今天分享韭菜鸡蛋馅饺子,做法简单按步骤调馅,不出汤不烧心有空安排起来吧食材:韭菜,鸡蛋,盐,花生油,白糖做法步骤:1.韭菜洗干净,一定先控干水份2.韭菜切碎,放入适量花生油搅拌均匀3.鸡蛋3个打...
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超简单-早餐鸡蛋饼
土豆胡萝卜鸡蛋完美组合,简单的食材也可以很美味,搭配番茄酱,早餐也是很丰盛的。用料面粉适量土豆1个葫芦卜半个盐适量鸡蛋2个超简单-早餐鸡蛋饼的做法土豆和胡萝卜去皮用擦丝板擦成土豆丝和胡萝卜丝,切也可以,随意加入一...
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低脂丝瓜鸡蛋汤
新手小白真没想到几分钟做出的汤这么清淡爽口,鲜美营养还低脂低卡!用料丝瓜1根鸡蛋1个盐1克鸡粉1克枸杞6粒低脂丝瓜鸡蛋汤的做法丝瓜去皮切好起锅热油,煎个鸡蛋加开水后加入鸡蛋,再加入丝瓜煮熟后加入枸杞,盐,鸡精即可清淡...
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鸡蛋糊
用料鸡蛋2个糖20克牛奶250克鸡蛋糊的做法牛奶同糖倒一起搅拌,变成牛奶糖水,可以稍微加热牛奶,容易融糖(注意:牛奶不可加太热,稍微温热就可以了)牛奶糖水(注意:牛奶糖水一定不能是热的)倒入鸡蛋里搅拌,搅拌完会有泡泡,用过滤网过...
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河南人清热必喝的鸡蛋甜汤
所谓的甜汤,不是说加了糖,而是面粉那种淡淡的甜味儿。这是河南人餐桌上常见的一碗汤,家常而暖胃。思乡之情,也就在一碗粥一口菜里酝酿着。用料鸡蛋1个面粉一小碗注意,鸡蛋和面粉无定数,看你喜欢了。河南人清热必喝的鸡蛋甜...
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矿泉水桶腌鸡蛋
今日芒种节气,意味着正式进入了仲夏时节。天气阴,虽然小南风丝丝地吹着,可32℃的高温天气,让人依然能感受到暑热。芒种,忙种,田地间忙碌着播种、移栽。而我在厨房忙着,多余的鸡蛋如何安全过夏。用料鸡蛋26个鹅蛋4个高度白酒2...
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红糖红豆鸡蛋奶
用料即食红糖粉3勺红豆适量冰糖适量鸡蛋1个纯牛奶1盒红糖红豆鸡蛋奶的做法红豆洗干净,加温水,放进炖盅炖2.5小时。冰糖加进炖盅,炖0.5小时。鸡蛋煮熟剥壳,放进盅里,炖1分钟。即食红糖粉、纯牛奶倒进去搅拌均匀即可。...
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秋葵蒸水蛋(鸡蛋羹、蒸鸡蛋)
cr黄小厨(微信公众号)用料鸡蛋3个秋葵2根干香菇2朵昆布1片香油适量盐适量昆布汤200ml秋葵蒸水蛋(鸡蛋羹、蒸鸡蛋)的做法昆布和干香菇用冷水浸泡1小时后,倒入锅中用中小火煮开,熬煮出来的汤放凉备用。将鸡蛋打散后过筛,放入适...
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虾米青菜鸡蛋粥(小美版)
小朋友喉咙痛做点粥喝喝吧。用料大米150克水1400克虾米1把鸡蛋2个小白菜4颗盐少许油5克虾米青菜鸡蛋粥(小美版)的做法1把虾米加入主锅,倒5克油。3分钟/120℃/反转小勺主锅加150克大米.1400克水。35分钟/98℃/反转速度1剩20分...
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意大利面(鸡蛋面)
为了让孩子吃到健康卫生的意大利面,从面到酱全部自己加工,外加一杯稀点的玉米奶昔,孩子赏脸给出"可以和豪*来的意大利面媲美",也算没白忙活了。为了方便下次做,建此菜谱,所以没有拍很详细的照片。用料意大利面用料:高筋面粉3...
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人人爱的韭菜鸡蛋饼
用料鸡蛋3个面粉适量盐1勺白胡椒粉少量韭菜一点点淀粉少量人人爱的韭菜鸡蛋饼的做法1,把鸡蛋打碎+面粉+调味料,搅拌到无颗粒感2,热锅冷油,开始往中心浇混合的韭菜鸡蛋液体,然后拿平底锅左右晃动,摊匀,中小火,觉得鸡蛋液底部凝...
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减脂营养鸡蛋蒜
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃...
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番茄魔芋虾仁鸡蛋汤
用料西红柿1个番茄魔芋虾仁鸡蛋汤的做法汤...
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酱汁水煮鲜虾鸡蛋
用料虾适量鸡蛋适量酱汁适量酱汁水煮鲜虾鸡蛋的做法虾和鸡蛋水煮鸡蛋剥皮对半切开虾煮开捞干加上酱汁一块卤一下...
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拉丝鸡蛋灌饼
看到网红芝士排骨的做法,突然想到是不是可以用在鸡蛋灌饼上,试了下真的可以耶,拉丝效果超级棒,味道很好哦!酥脆的鸡蛋灌饼,奥尔良烤鸡腿,奶香浓郁安佳马苏里拉芝士,搭配一起,竟然如此美妙,早餐来一卷,真爽!用料鸡蛋灌饼皮3张鸡蛋3...
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鸡蛋炼乳小饼干
用料炼乳30克细砂糖35克鸡蛋3个带壳约160克盐0.8克低筋面粉130克奶粉10克黄油30克鸡蛋炼乳小饼干的做法鸡蛋炼乳白醋几滴盐糖混合打发加入打发的黄油继续打匀打发至丰富的泡沫加入粉类翻拌加入黑芝麻翻拌均匀打发蛋白...
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火腿青椒鸡蛋豆腐焖面
做成盖浇饭也一样很下饭哦用料青椒3个鸡蛋3个豆腐半块午餐肉1/3个罐头荞麦面生抽2勺老抽1勺蚝油半勺糖1茶勺盐1茶勺火腿青椒鸡蛋豆腐焖面的做法热锅下油下午餐肉煎至两面金黄。油是平时的1/2即可因为午餐肉也很能出油...
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生酮鸡蛋蛋糕(空气炸锅)
突然想吃蛋糕,做了个生酮版本的,只需要2个鸡蛋用料鸡蛋2个杏仁粉20克芝麻一点点赤藓糖醇20克生酮鸡蛋蛋糕(空气炸锅)的做法鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋清分三次加糖打发到冒尖尖,然后蛋黄打发,打发后和蛋清混合搅匀,放入容器内,空气炸...
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香煎鸡蛋面包片
最方便的营养早餐模式,再配上一杯牛奶,一点时令水果,营养绝对够啦😊~用料面包片4片鸡蛋4个盐少许香煎鸡蛋面包片的做法准备两片面包片电饼铛刷一层薄油,将面包片中间切个方形空格放进去打两个鸡蛋(喜欢吃咸口的,可撒少许盐)...
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花雕醉鸡翅鸡蛋,一学就会,零失败
酒香味浓,非常容易做的花雕鸡翅和鸡蛋,非常适合上班一族。晚上做好,第二天带饭吃或者晚上下班回到家就可以吃啦。用料鸡翅2-10个鸡蛋4个花雕酒300毫升鸡汤300毫升盐3勺黑糖2勺话梅4颗杞子约5克花雕醉鸡翅鸡蛋,一学就会,零...