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外婆手传冰粉怎么做更好吃

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  • 外婆手传冰粉的做法和图解,外婆手传冰粉怎么做更好吃

    外婆手传冰粉

    用料冰粉粉一袋(超市和某宝有售)红糖适量(根据口味)葡萄干适量花生碎适量山楂片适量外婆手传冰粉的做法本篇菜谱由蛋包子版权所有©请勿随意转载冰粉制作step1冰粉制作step2冰粉制作step3冰粉制作step4红糖制作step1红糖...

  • 「敲肉羹」72岁外婆传授制作诀窍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【敲肉羹】72岁外婆传授制作诀窍

    敲肉羹一定要“敲”出来吗?我们这次来到了敲肉羹的故乡,浙江省缙云县,在这里找到一种与网上教程截然不同的敲肉羹做法——一种不用敲的敲肉羹做法。缙云县姓尚村71岁的陈访彩外婆教我们做家常敲肉羹,这道菜是陈外婆的拿手...

  • 洋芋粉饼子炒肉 外婆家的拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋芋粉饼子炒肉 外婆家的拿手菜

    洋芋就是土豆,在陕南老家,洋芋粉饼既是一种老少咸宜、人见人爱的美味佳肴,也是家乡人用来招待客人的拿手吃食。圆溜溜、油滋滋、香喷喷的洋芋粉饼,吃进嘴里肉肉乎乎、筋筋道道的,既有嚼头,又不沾牙,如同吃着红烧猪肉,却一点也...

  • 婆婆拿手菜之—传统客家菜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆拿手菜之—传统客家菜卷

    这些天一直在整理菜谱,顺便把以前拍的觉得好做又美味的菜分享给大家。今天介绍的是婆婆的拿手菜之一—客家菜卷。❤️用料大包菜两三个腊肠若干条甜豆一大盆蒸熟的糯米一大盆油、盐适量葱花适量婆婆拿手菜之—传统客家菜...

  • 外婆家的冰爽绿豆汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆家的冰爽绿豆汤

    小时候最喜欢外婆家的绿豆汤,暑假住在外婆家,下午一定来一碗,连空调都可以不要的爽。懒人食谱,不会很甜,冰凉到家,清爽口感星人福利。(喜欢沙的可以煮烂点)用料绿豆(要糯的,煮后会涨大很多的)随意百合(喜欢多放点,不喜欢可以不放)1-...

  • 传统手工冰粉的做法和图解,传统手工冰粉怎么做更好吃

    传统手工冰粉

    虽然懒人冰粉做法非常快捷方便,但是我还是喜欢传统手工用料红糖50克花生碎20克凉白开1750克石灰5g冰粉籽50g225ml矿泉水(兑石灰石用)传统手工冰粉的做法先称冰粉籽用纱布裹好水中泡3分钟以上用手快速且用力的搓...

  • 外婆祖传手艺焖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆祖传手艺焖豆腐

    逢年过节我家一定要煮的焖豆腐,一口气我能吃两碗!鲜甜可口营养丰富还不胖的豆腐!【为了记录外婆手艺的菜谱】调味料只需要酱油盐。用料盐卤豆腐350g*4盒胡萝卜丁一小碗香菇丁4朵木耳丁一小把虾米一小把干贝8粒肉丁20克冬...

  • 外婆手剥笋食谱做法大全,超简单的外婆手剥笋做法步骤

    外婆手剥笋

    餐桌上我们在抢吃菜菜里面的笋外婆看着笑笑一边让我们多吃菜一边聊着家常......提着外婆塞给我的一包红薯和她老人家告别害羞的我没有拥抱就匆匆开车离开了......傍晚一张照片发过来外婆挖了好多笋回来坐在那里一根根...

  • 无水纯鸡蛋糕(外婆手传)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无水纯鸡蛋糕(外婆手传)

    无水环保鸡蛋糕用料鸡蛋盐料酒酱油无水纯鸡蛋糕(外婆手传)的做法取适量鸡蛋根据个人需求三人份5个即可鸡蛋打入盆中加盐料酒酱油用力打打到鸡蛋泡沫均一细密锅烧热不加油不加水以一揭开锅盖热气就冒上来就可以了倒入蛋...

  • 外婆传授自家烧麦的做法和图解,外婆传授自家烧麦怎么做更好吃

    外婆传授自家烧麦

    用料糯米克盐克料酒勺油克生抽勺老抽蚝油生姜咸肉或者自家香肠猪肉沫葱外婆传授自家烧麦的做法隔夜泡糯米捞出糯米和咸肉或者自家香肠沫沫一起上蒸锅,(不要混在一起,间隔开蒸比较好)蒸50分钟热油炒肉末,擦入少量姜末,放料酒...

  • 外婆祖传秘制辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆祖传秘制辣椒酱

    外婆每年都会做这种辣椒酱,可谓是万能辣椒酱,拌面、炒菜、凉拌菜随意搭配都很完美。外婆每次都会做一大坛子,辣椒油覆盖在最上层,可以放一两年都不坏,故在我们家是必备下饭神器用料大蒜2个盐2勺糖2勺油100克味精1勺辣椒(红...

  • 传统冰粉食谱做法大全,超简单的传统冰粉做法步骤

    传统冰粉

    原本我不会做,去丈母娘家吃了两次,丈母娘让我试试,回家试了一下,还不错😊。用料凉开水二百毫升凉开水二千毫升熟石灰五克香梨适量西瓜适量桃子适量红糖水适量花生碎适量山楂片适量冰籽适量葡萄干适量传统冰粉的做法葡萄干...

  • 外婆的甜酒(醪糟)传统做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的甜酒(醪糟)传统做法

    甜酒是每年冬天我们家必备的食物,外婆93高龄还是每年都坚持亲手煮甜酒,冬天里围着火炉,锅里煮着甜酒小汤圆,满房间都是暖意(。・ω・。)用料糯米2500g(五斤)酒曲(酒药)10g白糖3g外婆的甜酒(醪糟)传统做法的做法清洗糯米,然后浸泡8-10小时...

  • 祖传秘方㊙️外婆的扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    祖传秘方㊙️外婆的扣肉

    妈妈想让我尝尝看她儿时的味道,于是打电话给了外婆,请教了菜谱,没想到第1次烧这个扣肉就烧的那么好吃,我也把这个祖传秘方分享给大家😊用料五花肉1斤正宗四川咸菜300~400姜3片蒜4瓣花椒50g酱油适量白糖适量八角3个祖传秘...

  • 番薯粉〜外婆的拿手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番薯粉〜外婆的拿手菜

    我们老家自己磨的蕃薯粉纯天然的,10斤番薯才磨出一斤不到的粉。做起来很简单的。用料蕃薯粉一小碗鸡蛋2个配料随意搭香料随意番薯粉〜外婆的拿手菜的做法蕃薯粉鸡蛋一小瓢盐加水。水的量随意。搅拌均匀,就是比奶茶再稠...

  • 外婆抄手食谱做法大全,超简单的外婆抄手做法步骤

    外婆抄手

    用料肉末盐味精半个蛋芡粉太干就放水外婆抄手的做法东西放一起之后要搅上劲水开之后开小点火6分钟豆油味精花椒葱葱猪油加热水作为汤...

  • 外婆的传统湘菜—炒牛肉(无生粉淀粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的传统湘菜—炒牛肉(无生粉淀粉)

    嫩嫩的炒牛肉一直是外婆拿手菜,不喜欢吃辣的可以把配料换成番茄。是湖南传统做法,一起看看她是怎么做的,下次在她的基础上改良。用料牛肉克蒜叶蒜苗盐克酱油小米辣姜油外婆的传统湘菜—炒牛肉(无生粉淀粉)的做法牛肉档口问...

  • 外婆亲传美味萝卜丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆亲传美味萝卜丸

    用料白萝卜一个鸡蛋一只个面粉适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蚝油适量外婆亲传美味萝卜丸的做法白萝卜削皮切丝再切碎,很细很碎就可以~洒适量盐和其他相关调味料拌匀~这个时候可以尝尝,觉得味道可以就行~然后加入面粉,萝卜...

  • 山粉饼(外公外婆牌熟悉的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山粉饼(外公外婆牌熟悉的味道)

    来年的红薯经过一道道复杂的工艺,摇身一变,成了青田人做山粉饺,山粉蛋面,山粉饼,山粉糊用到的最基础的原料—红薯粉。用料红薯粉1碗清水适量胡萝卜1根螟蜅(小)3只香菇5朵油炸花生米1袋瘦肉1斤盐适量味精适量料酒适量菜油适量...

  • 纯正的手工制造冰凉粉(传统红糖冰粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯正的手工制造冰凉粉(传统红糖冰粉)

    凉粉是家乡的夏天很常见的一种小吃。它的名字很多,有些地方叫它冰粉、木莲豆腐。纯正的凉粉是用假酸浆籽揉搓出来的。现在超市有“凉粉”的粉卖,拿回来冲泡速成。但口味相差很多,和手工制造的那种顺滑、清爽相差甚远。在...

  • 外婆传授炒生菜的做法和图解,外婆传授炒生菜怎么做更好吃

    外婆传授炒生菜

    暂时没图,后补炒生菜这事儿,特儿简单儿用料生菜🥬大蒜蚝油外婆传授炒生菜的做法煸香大蒜放入生菜,不要切太小,对半切或者整细溜的,大口吃生菜最好吃只需蚝油!(不要酱油,盐,鸡精之类的)...

  • (外婆真传)西红柿打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (外婆真传)西红柿打卤面

    姥姥(外婆)是天津人,每次回家必吃这道西红柿打卤面,一吃就吃撑。用料西红柿三个鸡蛋三个猪肉手掌(不算手指)那么大的一块最好肥瘦相间盐糖生抽淀粉香油香菜葱三分一根姜一小块大料(不必要面条不教煮面条不知道什么叫单独...

  • 外婆粉蒸肉食谱做法大全,超简单的外婆粉蒸肉做法步骤

    外婆粉蒸肉

    照小时候外婆做的样子做的。口味一样。用料五花肉300克土豆2个(小的)豆瓣酱1勺料酒2勺蒸肉米粉150克生抽2勺五香粉1勺腐乳1块蒜2瓣香菜1根外婆粉蒸肉的做法肉切好片,可以稍厚一点。放入生抽豆瓣腐乳五香粉豆瓣白胡椒蚝油...

  • 👋🏻手搓冰粉 | 夏日解暑必备!网红甜品之传统手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    👋🏻手搓冰粉 | 夏日解暑必备!网红甜品之传统手搓冰粉

    冰粉吃起来就像果冻一样爽口,但是很多饭店都是使用冰粉粉来调制。小时候爷爷在家经常手搓冰粉给我们吃,口感跟调制出来的完全不一样哦。用料冰粉籽50g矿泉水(烧开放凉)1.8L+200ml生石灰粉5g红糖18g👋🏻手搓冰粉|夏日解暑...

  • 外婆拿手凉拌菜——菠菜拌粉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆拿手凉拌菜——菠菜拌粉丝

    我们家最会做凉拌菜的是我外婆,跟着外婆做了几次后自己也掌握了配方。上次拌了虫草花觉得比拿来煲鸡汤更美味!脆脆的口感很下饭,于是这次想着和菠菜粉丝一起凉拌,清爽又健康,酸辣下饭!用料虫草花适量菠菜1大把粉丝3团大蒜子...