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十大名菜之飞龙汤怎么做更好吃

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  • 十大名菜之飞龙汤的做法和图解,十大名菜之飞龙汤怎么做更好吃

    十大名菜之飞龙汤

    飞龙即生长在大兴安岭一带的山鸡。民间说是有猎人捕获到这种珍禽,贡献给清朝皇帝。帝喜,赐名“飞龙鸟”,被列“禽八珍”之一。制作时将洗好的飞龙脯150克斜刀切薄片,置碗中,加入盐、绍酒少许,拌匀后加入适量蛋清,抓匀。锅中...

  • 俄罗斯罗宋汤(世界三大名汤之三)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    俄罗斯罗宋汤(世界三大名汤之三)

    用料牛肉适量牛筋适量洋葱1个土豆1个胡萝卜1根包心菜1个西红柿1个蕃茄酱3勺大蒜若干调味步骤1牛油1小块黑胡椒1勺欧芹碎1勺俄罗斯罗宋汤(世界三大名汤之三)的做法准备食材:牛肉(切丁)+牛筋(切丁)+洋葱(1个切小片)+土豆...

  • 泰国冬阴功汤-海鲜(世界三大名汤之一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰国冬阴功汤-海鲜(世界三大名汤之一)

    世界三大名汤之一:泰式冬阴功汤。用料大头虾400g鲜鱿鱼4只沙白250g西红柿1个蘑菇类若干冬阴功酱2勺椰浆1袋龙口粉丝1把红葱头2个小青柠1个鱼露1勺芹菜叶少许香菜1根泰国冬阴功汤-海鲜(世界三大名汤之一)的做法准备食材...

  • 黑龙江名菜之锅包肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑龙江名菜之锅包肉

    地道黑龙江人就爱吃这口离开家乡多年总找不到那个老味道还有老妈会做老妈掌勺我记录用料里脊300克胡萝卜1/3根白糖50克白醋50克香菜三根盐3克淀粉80克葱1/3根油600克黑龙江名菜之锅包肉的做法料备齐,淀粉要以前俩个小...

  • 「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江浙十大名汤】雪菜小黄鱼豆腐汤

    冰箱里好多小黄鱼,正好这两天特别想吃豆腐,做鱼汤再合适不过了~雪菜黄鱼豆腐汤是道浙江宁波市传统的特色名菜,属于宁波十大名菜之一,此菜汤汁奶白鲜洁,鱼肉鲜嫩,雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理,贫血调理,健脾开胃调理的功效。用...

  • 四大名菜粤菜之白切鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四大名菜粤菜之白切鸡

    非常有水准的白切鸡用料三黄鸡300克小葱1根姜5片鸡精1克胡椒粉2克盐6克四大名菜粤菜之白切鸡的做法准备三黄鸡300克鸡去内脏洗净;姜一半切片一半剁成蓉;葱一半切段,一半切末锅内加鸡、姜片、葱段、盐、胡椒粉、冷水(没过...

  • 广西十大名菜之荔浦芋头扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西十大名菜之荔浦芋头扣肉

    荔浦芋扣肉是广西“十大名菜”之一,广西各地传统宴席名菜,曾获“全国名菜”之称。色泽金黄,酥而不烂,肥而不腻,芋片芳香,肉片味醇、色、香、味、形俱佳。吃荔蒲扣肉有个讲究,不是避开肉块专夹芋头,而要芋头与扣肉成双入口,这样...

  • 台湾十大经典名菜之菜脯蛋,孩子超爱吃,一看就会做!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台湾十大经典名菜之菜脯蛋,孩子超爱吃,一看就会做!

    第一次吃这个菜脯蛋,是在邻居家吃的。那时我还没有二宝,我们同一栋楼里的3个煮妇中午都是一个人吃饭,有一次中午就在其中一位家里凑一起吃了个午饭。另一位潮汕的邻居在家做好两个菜端来,其中一个就是菜脯蛋,好好吃。这位...

  • 路飞大棒肉——海贼王名品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    路飞大棒肉——海贼王名品

    看到漫画中的肉肉,感觉异常可口,想吃,超级想吃,想做就做。用料鸡琵琶腿4只培根6片熟鸡蛋1个生抽2勺黑胡椒碎适量淀粉1勺料酒2勺高筋面粉20克蚝油适量姜10克蜂蜜水适量鸡蛋清1只路飞大棒肉——海贼王名品的做法将4只琵琶腿...

  • 「菜」酿鲮鱼(广东十大名菜之一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「菜」酿鲮鱼(广东十大名菜之一)

    据传清代顺德有位妈姐,在省城扭计师爷家做女佣。扭计师爷的儿子是个智商不高而又饮食挑剔的奄尖大少。为了满足奄尖大少爱吃鲮鱼的口腹之欲,又免其遭受“鲠骨”之苦,妈姐创造性地把镜鱼剥出皮囊,起去骨,酿回其肉糜,保持其原...

  • 以泡菜之名食谱做法大全,超简单的以泡菜之名做法步骤

    以泡菜之名

    更准确的说是腌菜,某个地方的人们把这种方法做出来的菜称作“泡菜”,那么就以泡菜之名,把偷学来的谱子加以修改记录下来吧。用料白菜,或绿叶青菜新鲜朝天椒或二荆条蒜盐以泡菜之名的做法白菜洗净晾干,辣椒蒜切碎,我是剪碎的...

  • 兰溪肉圆(民间十大名小吃之一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰溪肉圆(民间十大名小吃之一)

    在西湖边吃到过巨好吃的兰溪肉圆,吃了就停不下来的那种,有好多种吃法各种吃法都很好吃。就算不会做饭的人无论是做咸了淡了都有办法解决,这个既好吃又很好做也不会被做毁了。用料生抽酱油6小勺老抽1.5小勺番薯粉(最好用乡...

  • 世界十大名菜之一,能增进食欲的凉拌芦笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    世界十大名菜之一,能增进食欲的凉拌芦笋

    芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体...

  • 「湖南十大名菜」双色剁椒鱼头(超多肉!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【湖南十大名菜】双色剁椒鱼头(超多肉!)

    每年总有365天想吃剁椒鱼头🔥~因其色泽红亮鲜艳,肉质细嫩,鲜辣爽口,所以是适合一年四季食用的。夏季吃开胃,冬季吃暖身,真是道宝藏菜品~剁椒鱼头通常用花鲢鱼头制作。硕大的鱼头连接着少许鱼身,肉食系表示相当不过瘾,没肉吃神...

  • 飞龙汤食谱做法大全,超简单的飞龙汤做法步骤

    飞龙汤

    天上龙肉,地上驴肉,天上指的就是这飞龙,生活在大兴安岭的棒鸡,冬天最肥,现在是国家级保护动物!也有养殖用料棒鸡两只盐料酒蛋清淀粉盐葱花飞龙汤的做法飞龙去内脏,肉切片,放入盐,料酒,蛋清腌制半小时抓淀粉,半开水下锅,一分钟,拎出...

  • 摩飞多功能锅菜谱系列之大酱汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    摩飞多功能锅菜谱系列之大酱汤

    大酱汤起源于韩国,是韩国餐桌上必不可少的一道菜。大酱汤的主要原料是大酱,而大酱的主要原料是黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。大酱汤制作起来也是...

  • 在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼

    用料草鱼1条料酒1勺生抽1勺白糖20克姜末20克醋2勺盐15克生粉1勺在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼的做法选一条1.4左右的草鱼,刮鱼鳞、去鱼鳃。从鱼尾处贴着鱼骨将鱼破成两片;牙齿去掉。有主骨的叫雄片,无主骨的叫雌...

  • 年夜饭必备的十大名菜之首:独占鳌头的宁波冰糖甲鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭必备的十大名菜之首:独占鳌头的宁波冰糖甲鱼

    冰糖甲鱼吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。另外冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,由宁波状元楼首创,为宁波十大名菜之一,所以一般重要场合都会...

  • 广州文昌鸡 粤菜十大名菜之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广州文昌鸡 粤菜十大名菜之一

    有没有厨友和我一样对粤菜爱不释手的?有的快来扣1,今天我分享的是粤菜十大名菜之一的广州文昌鸡,你们不收藏起来可是会错过一道超级美食哦,虽然我今天缺少了一个鸡肝,颜值上也不及广州酒家做出来的好看,但是味道绝对让你回...

  • 舌尖3十大碗之头菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舌尖3十大碗之头菜

    过年吃年饭,这是必不可少的头菜。以虎皮蛋做底,上面铺上什锦蔬菜菌类,一碗菜也可以很热闹!嗯,给这菜取个名,叫全家福。大家看完全部过程理一理思路再做奥。还有小贴士,哈哈用料面粉(包裹蛋用)适量鸡蛋6个油(炸虎皮蛋用)适量...

  • 「世界十大名汤」冬阴功汤Tom Yum Kung Soup🥘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【世界十大名汤】冬阴功汤Tom Yum Kung Soup🥘

    昨天气温30°C,今天瞬间15°C冷风嗖嗖。上帝搞满减活动,满30减15。来顿热腾腾的冬阴功汤吧!爱吃泰餐的一定熟悉冬阴功汤,可以说是泰国餐厅每桌必点选项。这道酸辣香甜,五味俱全的开胃冬阴功不但是泰国国汤,更是世界十大名汤...

  • 法国奶油蘑菇汤(世界三大名汤之二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法国奶油蘑菇汤(世界三大名汤之二)

    用料白蘑菇10个面粉50克黄油50克淡奶油1盒黑胡椒粉1勺金华火腿小包洋葱1/4个盐适量荷兰芹少许法国奶油蘑菇汤(世界三大名汤之二)的做法准备食材:白蘑菇(10朵)+火腿(1小包)+洋葱(1/4个)+黄油适量(50克)+面粉适量(50克)+...

  • 十全大补什锦蔬菜龙骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十全大补什锦蔬菜龙骨汤

    反正就是多放点蔬菜的猪骨汤松林的猪肉都不错诶用料猪龙骨400克葱段姜片料酒醋一小勺玉米胡萝卜芹菜山药口蘑泡六小时的黄豆(可选)十全大补什锦蔬菜龙骨汤的做法龙骨洗净焯水两分钟沥出热水洗净冷水放葱姜,加龙骨大火烧...

  • 冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一

    冰糖甲鱼列宁波十大传统名菜之首,是以甲鱼为主要原料加以冰糖等佐料制作而成,成菜具有色泽红亮,口感绵糯润口,入口甜、收味咸的特点,是公认的滋阴、调中、补虚、益气佳品。尽管名气很大,但一般家庭确实不太会做,不是烹制有多...

  • 东北名菜之一大棒骨炖酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北名菜之一大棒骨炖酸菜

    作为一个东北人,我特别爱吃酸菜,前几天我看到朋友在朋友圈做了,大棒骨炖酸菜,她的做法和我的做法有所不同,因为我爱喝汤所以就放了很多的水用料大棒骨一大根酸菜适量葱一根料酒适量姜一片盐适量八角一个东北名菜之一大棒骨...