自己版改良东坡肉怎么做更好吃
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自己版改良东坡肉
一定要加2次酱油上色用料五花肉100g葱1把糖半勺酱油2勺自己版改良东坡肉的做法葱铺满底部加姜、酱油2勺、酒2勺、糖小半勺,葱盖上面...
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自制东坡肉
突然想吃了,却又吃不到,是一件非常抓耳挠腮的事情。用料五花肉1000克小葱50克花雕500毫升冰糖100克姜30克老抽2勺生抽300毫升盐2克油两碗自制东坡肉的做法将五花肉洗净,切成6厘米×6厘米的大块。将油倒入炸锅里,油热后将...
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东北酸菜猪肉饺子(改良版)
这是我第一次接触东北酸菜,源自于一位爱生活爱美食的东北姐姐,她推荐的果然没有错!对于我这个地地道道的南方人来讲,这酸菜猪肉馅饺子第一次就征服了我们一家三口的味蕾!在综合了自己家口味的需求,改良了一下更适合自己吃的...
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自制牛肉酱(改良版)
外面卖的牛肉酱,料不足,肉也很少,不如自己做,试了几次,调整了几次,这次味道最好,拌饭,拌面,简直就是灵魂酱料,连我家嘴特挑的男人都赞不绝口,在外面买的他根本不吃呢😂考虑到很多人对克数不好衡量,这次直接来个简单粗暴的,一看就懂...
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自家东坡肉
肥而不腻,是为上品用料五花肉克小葱根冰糖克姜片料酒勺红酒香料李锦记红烧汁自家东坡肉的做法五花肉切大块泡水1小时,反复去血水,沥干,李锦记红烧汁、冰糖、红酒、料酒、卤肉香料1小勺😌😌,肉皮朝下浸泡,以盖没肉一半为准,第...
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家庭版东坡肉
第一次做家庭版的东坡肉最近我家老二过敏了不能吃海鲜我就做了一道东坡肉我是在菜市场买的卤包回来做所以我不能明确的确认份量猪肉也是,下次出明确的菜单份量用料五花肉10000克小葱3根冰糖30克老抽1勺生抽2勺姜3片八...
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自制午餐肉(改良版)
平时孩子们很喜欢吃午餐肉,去买的话一小罐不够吃又贵,干脆自己学着做,今天中午无意中看到有自制午餐肉的方子,就赶紧学习起来了。通过改良之后自己感觉味道刚好,很香又有点Q,喜欢的小伙伴们也赶紧动手做起来哦!用料猪肉肥瘦3...
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2.0改良版自制酱肉
年末将至,天也逐渐变冷,又是可以开启晒年货的季节啦,北风吹肉晒出来有香味用料五花肉3000克生抽500克老抽50克白糖50克白酒、玫瑰露酒各50克味精100克盐30克清水1750克黄栀子1个桂皮2小块八角2个姜片25克大红袍干花椒二...
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自己个儿改良的芋儿鸡
不喜豆瓣酱的我,改良的版本用料鸡半只芋头3个姜4片花椒若干粒大蒜5瓣料酒2勺盐适量干辣椒2个生抽酱油1勺老抽酱油半勺糖适量小葱四根香叶,八角适量万能蒜蓉酱一小勺替代豆瓣酱的麻辣香锅酱两小勺自己个儿改良的芋儿鸡的...
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炸酱面(根据自己口感改良版)
想吃炸酱面好久了,今天按照自己的口味做了个家庭版炸酱面,属于改良款吧用料里脊肉300g胡萝卜一根黄瓜一根豆干2-3块大葱一段甜面酱一盒郫县豆瓣酱一勺拌饭酱一勺糖适量(较多)姜末适量炸酱面(根据自己口感改良版)的做法里脊...
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东北饭包(改良版)
正宗的东北饭包是土豆泥,米饭,鸡蛋酱,青椒,香菜等配菜和一起用生菜包着吃。这版说是东北饭包,其实有点像鲜族烤肉,包进去烤肉,辣椒等配菜一起吃,不过东北饭包最主要的就是鸡蛋酱。鸡蛋酱是东北饭包的灵魂!封面是上次做的,这版的...
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改良版东北酸甜口锅包肉
今年年初去东北玩,热情的东北小伙伴们带我吃了好多东北菜,特别喜欢这个锅包肉,大半年过去了,还是欠这一口,就自己动手做了第一次,味道很不错👍用料里脊200克鸡蛋1个小洋葱半个番茄酱5勺淀粉50克白醋2勺白糖15克料酒4勺盐半...
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桃酥,自己改良版少油少糖
可能会没有多油的那么酥,但是味道却是可以的。用料普通鸡蛋1个普通面粉280g玉米油90g细砂糖70g小苏打1/4tsp泡打粉1/2tsp黑芝麻备选适量桃酥,自己改良版少油少糖的做法油,糖混合,然后加入鸡蛋搅匀将面粉,小苏打,泡打粉混合...
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眉州东坡版一品东坡肉(辣的)
网上好不容易找到一个方子味道真的很像!用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水(我用的是李锦记的瓶装卤水)适量眉州东坡版一品东坡肉(辣的)的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块,洗干净将五花肉...
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懒人版东坡肉
用料五花肉500克花雕酒少许冰糖10克姜一块生抽适量海鲜酱15克懒人版东坡肉的做法猪肉切片加入料酒,姜煮熟过水准备八角,桂皮,香叶,爱吃沙姜的也可以加,家里没有了洗干净的肉加入生姜,冰糖,八角香叶桂皮,盐,海鲜酱(必备),生抽,一碗...
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改良口味版东坡肉
肥爸和公公很喜欢吃肥肉,焖红烧肉解馋,入口即化,绵绵甜甜。用料五花肉750克冰糖35克姜6.7片老抽2勺生抽4勺青蒜2颗小辣椒3到4粒料酒3勺盐3克八角2粒改良口味版东坡肉的做法先把五花肉整段淖水,肉变白色盛出切块备用,我用瓦...
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自己改良空气炸锅奥尔良鸡翅
用料奥尔良腌料35克鸡翅中4个蜂蜜两勺食用油适量自己改良空气炸锅奥尔良鸡翅的做法鸡翅清洗干净后,奥尔良料倒入,用手抓均匀,放冰箱腌制2个小时入味,(我这没有腌制)。放入空气炸锅,190°,15分钟,中间用剩余的奥尔良腌汁加上蜂...
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鳗鱼饭好搭档:自己改良版鳗鱼汁
之前做鳗鱼饭,寇同学说酱汁的味道差一点,感觉少点梅子的味道。翻了好多菜谱也没有找到加梅子的鳗鱼汁,所以自己动手试验了一下,还不错~用料味林两大勺日式酱油或者味极鲜两大勺日式腌梅子(咸口)一颗鳗鱼饭好搭档:自己改良版...
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宝宝版东坡肉
东坡肉作为传统名菜,软而不烂,肥而不腻,长时间的炖煮既能逼出多余的油脂,使肉质软糯而不腻,黄酒的加入更平添了风味。今天分享的这道改良版做法,尽量在减少调味的基础上保留东坡肉的原汁原味,孩子们也可以一起品尝哦~用料五...
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曲奇饼干(适合我自己烤箱的改良版)
今天根据别人的方子做了两次,虽然卖相不怎么样,但曲奇饼干酥得掉渣,是我自己没掌握好温度的问题,让饼干变成了一块块饼子。我发现自己是一看就会一做就废的人物,每次看完别人的方子,想象做出来是如何的好看又美味,当真的动手...
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自己改良的戚风蛋糕
用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖50+30克玉米油50g克低筋面粉85克自己改良的戚风蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离蛋清中加入一小勺柠檬水或白醋,50g白糖,小熊厨师机6档打发7-8分钟。(手打时糖分3次加入,根据蛋白状态判断打发情况...
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自己改良的红烧肉
贴秋膘太馋红烧肉了不如自己做一做现在猪肉价格飙升我们这45一公斤你们那儿是多少呢用料五花肉1000克姜3片蒜2瓣冰糖15克花椒10粒八角2-3个桂皮1块面筋4个料酒1勺生抽2勺老抽2勺盐和糖适量开水适量自己改良的红烧肉的...
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改良版豆沙包,自己煮豆沙
网上都叫日式芋泥包,我没放芋泥,放的豆沙,其余步骤都一样,出炉立马吃了一个,不过瘾😛用料豆沙120克水130克酵母3克盐2克黄油20克细砂糖20克高筋粉170克低筋粉30克奶粉15克改良版豆沙包,自己煮豆沙的做法所有食材称重备用面...
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东坡肉(改良版)
这道肉菜我是在电视剧里看到的,虽然人家用的材料是猪肉,我用鸡腿肉🤣这个改良版加了山楂罐头😳不知道味道如何尝试一下秘料东坡鸡肉用料鸡腿肉2只老抽适量生抽适量料酒适量山楂罐头1罐东坡肉(改良版)的做法腌制,就这个颜色...
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宝宝辅食:改良版东坡茄子-18M+
微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养及烘焙食谱谢谢你喜欢小芽的食谱,欢迎分享和转发哦,谢谢正常的东坡茄子会先煎炸再蒸制,茄子比较吸油,就直接省去了煎的环节,做起来更简单也更健...