美味佳肴馆

啤酒怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的啤酒精选专题是专门提供啤酒的相关精彩内容的地方,这里的啤酒相关内容,小编都精心编辑,精选优质啤酒的相关知识,分享一些啤酒方面的经验知识。

  • 干饭啤酒鸭食谱做法大全,超简单的干饭啤酒鸭做法步骤

    干饭啤酒鸭

    用料啤酒1瓶鸭半只桂皮半块八角3个生抽适量干辣椒1个老抽适量姜10片大蒜4瓣糖15克盐适量干饭啤酒鸭的做法鸭洗净切块,黄酒盐抓匀放半小时,焯水去浮沫待用大料适量大料煸炒香放入鸭块,放入其他调料煸炒,上色出油倒入一瓶啤...

  • 红烧啤酒小龙虾的做法和图解,红烧啤酒小龙虾怎么做更好吃

    红烧啤酒小龙虾

    剥开龙虾外壳,红红的汁液顺着手流到胳膊上用舌头舔一下还要砸吧砸吧!!品味那动手后获得美味的快乐!!用料小龙虾收拾好的啤酒葱姜蒜干辣椒八大味一包红烧啤酒小龙虾的做法油温后放入辣椒、葱、姜、八大味里面的花椒、八角炒...

  • 媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭

    之前在南昌饭店(就是西单那边那家)吃过一次他们家的招牌菜啤酒鸭,香香辣辣的,就爱上了这个味道,过年期间没啥事我也做了两次,感觉还是很美味的,也没有想象中的难。用料葱姜蒜看图吧哈哈老抽3勺盐半勺生抽1勺青红椒适量干辣椒...

  • 灵魂啤酒鸭(鹅)的做法和图解,灵魂啤酒鸭(鹅)怎么做更好吃

    灵魂啤酒鸭(鹅)

    家里人喜欢吃红烧的鹅、鸭,借鉴了亲戚朋友的做法后,形成自己的方法,还不错。红烧鹅、鸭、羊肉、牛肉等有点点膻味的肉制品,都可以参照这个方法。注意事项:1.安全提醒:大火烧开时,一定要有人看着灶台,防止啤酒铺出来。2.酱油比...

  • 啤酒鸡或鼓油鸡的做法和图解,啤酒鸡或鼓油鸡怎么做更好吃

    啤酒鸡或鼓油鸡

    好喜欢吃鸡肉,怎么样的做法都喜欢吃。最近特别爱上这种做法的。太美味了。喜欢做中餐,因为放油盐酱醋等都是顺手放的量,不用特意称。用料鸡1只生抽适量冰糖1小块葱姜香菜一些啤酒1瓶500毫升的盐适量啤酒鸡或鼓油鸡的做法...

  • 啤酒翅中食谱做法大全,超简单的啤酒翅中做法步骤

    啤酒翅中

    用啤酒烧的翅中不仅肉质鲜嫩,且香美可口,做起来也不费时。用料翅中8个啤酒1听生抽老抽食用油啤酒翅中的做法翅中对半切成小块,方便入味切好的翅中焯水后备用油热后,放入翅中翻炒,皮变色后,倒入一听啤酒,生抽,老抽,加适量水没过...

  • 多汁鲜嫩的啤酒烤羊排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多汁鲜嫩的啤酒烤羊排

    和十几年的小伙伴圣诞聚餐,刚好约的冬至这天,那就用羊肉做主菜吧。下厨房里大部分烤羊排的方子是重口味的烧烤风格,所以想做个清淡一点口味的烤羊排。用料羊排一块洋葱半个红葱头4个海盐适量啤酒1瓶现磨黑胡椒粉适量迷迭...

  • 紫苏卷啤酒火腿的做法和图解,紫苏卷啤酒火腿怎么做更好吃

    紫苏卷啤酒火腿

    用料紫苏叶若干恒慧啤酒火腿一根彩椒各一只小葱韩式辣椒酱大蒜紫苏卷啤酒火腿的做法将火腿斜刀切成0.5厘米的片状,彩椒切丝,小葱切段,大蒜切片备用锅内抹少许油烧热后将火腿片煎至金黄后盛出摆盘,同时将大蒜片也煎一下将...

  • vivi同款啤酒牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    vivi同款啤酒牛腩

    最近看到刘耕宏老婆vivi做的红酒牛腩,家里没红酒了用啤酒代替。用料油适量牛腩500克白蘑菇10只胡萝卜1根土豆1个洋葱1个西红柿1个生抽2勺老抽半勺冰糖适量料酒1勺啤酒1瓶生姜适量vivi同款啤酒牛腩的做法先把所有配菜切...

  • 啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线

    用料猪蹄2只啤酒1罐八角个香叶小茴香桂皮葱姜老抽料酒食盐干辣椒冰糖啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线的做法猪蹄洗干净剁成小块,建议买的时候直接处理好,八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。处理好的猪蹄凉水下锅,放...

  • 鲜嫩啤酒鸡腿🐓的做法和图解,鲜嫩啤酒鸡腿🐓怎么做更好吃

    鲜嫩啤酒鸡腿🐓

    用料鸡腿6只啤酒1瓶姜片8片蒜3瓣料酒3勺生抽3勺老抽2勺盐5克干辣椒6个油8克鲜嫩啤酒鸡腿🐓的做法1.鸡腿热水解冻2.用刀鸡腿切花1.生抽,老抽,盐巴,鸡精,料酒,调成汤汁。2.鸡腿整个放入。1.鸡腿抹上调好的汤汁。2,放置几分钟...

  • 啤酒好伴侣卤味鸭舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒好伴侣卤味鸭舌

    每天的夜宵总得来冰镇啤酒,让自己疲惫一天的身心来个彻底大放松。论什么最配啤酒!小龙虾!当然还有下酒必备的各种卤味,鸡爪,鸭舌,鸡翅...但是每次点个某某鸭脖鸭舌,妈妈的嘴巴又要叨叨,哎呀那个不卫生,哎呀那个不健康,伴随着妈...

  • 黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻豆渣啤酒蛋糕

    用料啤酒50g豆渣20g黑芝麻20g低粉25g蛋白2个蛋黄2个白糖45g油30g黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的做法先将芝麻用粉碎机粉碎备用蛋黄+白糖30g,用打蛋器打至白糖融化,曾淡黄色加入啤酒,慢慢搅拌均匀加入色拉油,用搅拌器搅拌均匀芝麻粉...

  • 广东啤酒鸭食谱做法大全,超简单的广东啤酒鸭做法步骤

    广东啤酒鸭

    用料鸭一只啤酒600毫升姜八片葱头十颗蒜头八瓣蚝油两汤勺生抽两汤勺老抽1/3勺冰糖八粒鸡精适量广东啤酒鸭的做法鸭子清理干净斩块(宰过鸭的人都知道有多艰难,如果你不能确定自己是否可以拔干净所有的鸭毛就直接把鸭皮去...

  • 不用二次洗锅的香辣啤酒排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用二次洗锅的香辣啤酒排骨

    以前做排骨总是先煮熟再炒,中途多洗一次锅,或者还得动用高压锅,总之贼麻烦🤯直到收获了这个生炒的排骨做法,轻轻松松一个回合就搞定,而且完全不用担心排骨会不会不熟,一定熟!而且超入味哦~用料排骨400克蒜苗2大根蒜4瓣小米椒4...

  • 厨房小白也能做的啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨房小白也能做的啤酒鸭

    当我兴高采烈起锅后才发现盐竟然放少了……用料鸭边腿2只姜1块酸2粒香叶3-4片食盐数克酱油1勺蚝油1勺厨房小白也能做的啤酒鸭的做法鸭肉砍好冷水入锅,加料酒香叶姜焯水,煮出血沫即可无需添加食用油,用鸭腿的油入锅煎出油...

  • 零基础啤酒鸭的做法和图解,零基础啤酒鸭怎么做更好吃

    零基础啤酒鸭

    用料鸭1只啤酒1罐姜3片大蒜5瓣干辣椒2个八角1个桂皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱2勺零基础啤酒鸭的做法A.鸭肉冷水下锅,煮沸后过冷水洗净B.姜、蒜、干辣椒和大料处理好洗净备用A.热锅冷油,煎出姜蒜和大料香味B.下鸭...

  • 啤酒卤鸭头(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒卤鸭头(高压锅版)

    好久没有做卤味了,家人都喜欢我做的啤酒卤鸭头,特别入味。喜欢吃卤鸭头的厨友们可以根据以下步骤试一试用料葱若干姜8片桂皮3小块干辣椒2~3个八角3个蚝油1汤勺老抽1汤勺盐1小勺啤酒1听蒜2瓣生抽1汤勺料酒1汤勺单晶冰糖6...

  • 黄油啤酒自制的做法和图解,黄油啤酒自制怎么做更好吃

    黄油啤酒自制

    用料黄油20克红糖20克啤酒500ml奶油30克黄油啤酒自制的做法准备好小麦啤酒导入锅中煮沸,一开始是大量泡沫直至泡沫没有称出红糖和黄油加入锅中搅拌溶解均匀倒入到杯子里打发奶油将奶油打发至快要成型将打发好的奶油倒...

  • 唇齿留香的蒜蓉啤酒虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    唇齿留香的蒜蓉啤酒虾

    【蒜蓉啤酒虾】这道菜是在吃蒜蓉小龙虾的时候灵机一动做出的改良菜品,家人吃了以后都说很好吃,所以分享给大家^^。用料啤酒1瓶盐1勺蚝油1勺鸡精1勺白糖1小勺十三香1勺花生油3大勺蒜蓉200克青红辣椒各半个小米椒3-5个姜末5...

  • 啤酒鸭(油炸版)的做法和图解,啤酒鸭(油炸版)怎么做更好吃

    啤酒鸭(油炸版)

    用料老鸭1只八角2个桂皮一块啤酒1听盐少许姜片6片大蒜3青辣椒适量料酒1勺香叶5片啤酒鸭(油炸版)的做法鸭子剁大块,同冷水一起下锅加入料酒适量姜片6块,煮滚捞出沥干水份备用倒入1/3锅油烧红,下鸭肉炸至颜色金黄捞出沥掉多...

  • 韩式辣炖啤酒鸡🍺不加一滴水❗️这一碗上头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式辣炖啤酒鸡🍺不加一滴水❗️这一碗上头

    马上步入夏天,想吃点香辣开胃的炖菜懒人一锅端的韩式辣炖啤酒鸡一定要试试!简单搭配上胡萝卜土豆,焖炖半个多钟铸铁锅有效锁住食材本身鲜味鸡腿肉软嫩多汁,嗦一口脱骨胡萝卜和土豆炖的酥烂,包裹着热辣浓郁的汤汁配上白米饭...

  • 啤酒炖肉|啤酒红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒炖肉|啤酒红烧肉

    多年前在北京聚餐,朋友做的这道菜,一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来,做给家人尝尝,太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉|啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅,加入味达美...

  • 啤酒小黄花食谱做法大全,超简单的啤酒小黄花做法步骤

    啤酒小黄花

    用料小黄花四条小麦啤酒一听姜葱蒜料酒盐五香粉白糖啤酒小黄花的做法黄花鱼治净,加盐、料酒、姜丝、葱段腌15分钟起油锅六七成热时将腌好的黄花鱼用厨房纸试净水,煎成两面金黄(尽量多煎一会儿)倒入啤酒,加入葱姜蒜、料酒、...

  • 啤酒🍺炖鱼食谱做法大全,超简单的啤酒🍺炖鱼做法步骤

    啤酒🍺炖鱼

    上周去了趟蓟县,在翠屏湖那块吃了顿,炖大鱼,今天在市场上看见大个的清江鱼,准备自己动手丰衣足食😊用料清江鱼一条(三斤左右)鲤鱼也可洋葱一个姜蒜少许腌制料:老干妈2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺黄豆酱2勺十三香3勺胡椒粉1勺白...

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