全熟煎蛋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的全熟煎蛋精选专题是专门提供全熟煎蛋的相关精彩内容的地方,这里的全熟煎蛋相关内容,小编都精心编辑,精选优质全熟煎蛋的相关知识,分享一些全熟煎蛋方面的经验知识。
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全熟煎蛋
加水焖的煎蛋没有焦边,小火的煎蛋焦边不蓬松,中火煎蛋有夹生,记录下自己总结出的全熟煎蛋方法。用料鸡蛋1个木锅铲1个普通铁锅(不讲开锅玄学,我早上起来把锅底的锈洗掉直接用都没问题)1个菜籽油烟点160度全熟煎蛋的做法燃气...
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全熟烤牛排
多年前参加一次活动,跟当时的华尔道夫厨师学的烤牛排用料牛排1块全熟烤牛排的做法清洗一下牛排,用厨房纸巾吸一下水,然后铁锅内放一点点橄榄油,油热后,放入牛排煎一下,煎到如图状态,两边有些微黄起壳。把牛排放在厨房纸巾上...
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熟蛋黄全蛋炼乳冰淇淋
没有图片!!!后期再补吧😄我用了两个下厨房人气很高的方子,融合了一下,蛋黄成了熟的,孩子吃着放心,毕竟咱们这里的鸡蛋达不到生吃的标准,不过以前我做过生蛋黄的,大人吃没问题。这次改良了一下,昨天晚上做的,今天才想起来记录下来...
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提拉米苏-全熟蛋黄版和全蛋生蛋版
自记食谱好吃好吃,我比较喜欢偏湿润的提拉米苏,现在可以自己调节湿度,太好了!第一次我做的全熟蛋黄版,非常清爽好吃,不过我给了三层手指饼干,饼干部分有点多了第一个提拉米苏的量,可以做三层的塞了一满盒多一些第二次我用的全...
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全熟巧克力熔岩蛋糕
曾经吃过没有熔岩的巧克力熔岩蛋糕,嚼蜡般的口感,让我心里一万个鄙视……还是自己做的靠谱。在网上看到很多熔岩蛋糕都是半熟的,如果不是用可生食鸡蛋,还是会担心食品安全问题,所以记录下这个加了巧克力甘纳许的全熟巧克力...
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适合特别时期的全熟煎牛排
特殊时期的特别关照,必须吃全熟的肉类用料牛排1块黑胡椒粉适量海盐适量黄油50克细芦笋适量大蒜2瓣适合特别时期的全熟煎牛排的做法先把煎盘加热,然后牛排上盐和胡椒,单面煎到有颜色了加大蒜、黄油和百里香。5分钟,翻面1分...
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烤牛油果鸡蛋(蛋全熟)
用料鸡蛋1只牛油果1个黑椒少许盐少许烤牛油果鸡蛋(蛋全熟)的做法牛油果切半,去核打入鸡蛋撒上黑胡椒粒&盐花入烤箱180摄氏度15分钟+盖锡纸盘5分钟搭配吞拿鱼沙拉,美美哒...
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水煮蛋(半熟、全熟)
📝成品数量:根据自己做的个数主要制作工具:煮锅放置天数:当天食用/冰箱冷藏隔天食用用料鸡蛋根据自己做的个数盐一小撮儿白醋少许水煮蛋(半熟、全熟)的做法常温蛋。如果是冷藏鸡蛋,取出先室温放置30分钟左右,鸡蛋太冰煮的时...
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超简单版无油单面煎全熟漫画蛋
用料鸡蛋1个水2勺带盖平底不粘锅1只超简单版无油单面煎全熟漫画蛋的做法锅小火预热后在一边加入鸡蛋,另一边不会粘到鸡蛋的地方放一两勺水,盖盖,微小火焖5-6分钟出锅PS我用的电磁炉2档火,大概350W左右。具体大小试做几次...
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全蛋 熟蛋百香果冰淇淋
为自己看用料百香果4个白砂糖25g+15g淡奶油80g牛奶50g鸡蛋2个全蛋熟蛋百香果冰淇淋的做法1.牛奶加45g糖加热边缘冒泡2.百香果加30g糖打成果汁3.打发蛋黄加14.打发淡奶油倒入35.打发蛋白倒入46.一小时后搅拌搅拌再搅拌...
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煎牛扒(全熟)
某天打开大众点评想吃餐牛扒,结果发现店里的牛扒动不动两三百,好贵啊😂于是打开盒马打算自己来一顿!用料牛排(M5)1块约200g盐5克迷迭香少于新鲜芦笋3根新鲜冬菇4朵土豆🥔1个没啦煎牛扒(全熟)的做法先把配菜泡一泡,一会水开...
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快手软心卤蛋(全熟)
每个人都有自己心中最美的一颗卤蛋,我的那颗咧,源自麻麻的秘制手艺,哈哈。蛋清Q弹,蛋黄软糯,没有浓浓的各种香料的混合味道,只是简单清新的酱香,嗯,现在我也学会了麻麻的手艺(味道还是不够老道,需要时间吧),真是卤蛋价虽廉,一颗永...
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煎牛小排(全熟)
用料牛排块盐克黑胡椒勺煎牛小排(全熟)的做法不用洗,直接盐,研磨黑胡椒腌一会儿,因为牛小排本身比较肥,所以不再使用任何油,不然的话会很腻。腌制一会后,直接铁锅平底锅烧热中火冒烟后放牛小排,放几颗带皮的大蒜,大蒜要提前拍扁...
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6寸蜂蜜凹蛋糕(全熟)
用料全蛋2个或3个蛋黄3个白糖30g(甜度可根据自身情况增减)蜂蜜40g(同上)低筋面粉30g6寸蜂蜜凹蛋糕(全熟)的做法用的格兰仕烤箱,预热上下150℃。将蜂蜜,白糖,蛋,全部混合打发。面粉过筛,用打蛋器低速搅匀。倒入6寸模具,排除气泡,进...
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全蛋 熟蛋版冰淇淋
为了自己看…用料鸡蛋2个白砂糖23g淡奶油50g+100g可可粉20g(25)咖啡10g(20+香蕉)抹茶7g(25)全蛋熟蛋版冰淇淋的做法1.蛋黄打发2.50g淡奶油加25g白砂糖加热到边缘冒泡3.将热的淡奶油倒入蛋黄边加入边打蛋机搅拌将混合物继续...
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煎牛排 接近全熟
用料牛排黑胡椒盐油黄油其它配菜百里香煎牛排接近全熟的做法冰箱冷藏拿出来牛排,室温下放15分钟左右。(如果拿出来直接煎,可能会表面糊同时里面生)用厨房用纸把牛排表面水分和血水吸一下(防止入油锅煎时爆油)表面拍打一点盐...
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无油煎蛋🥚(全熟、半熟、流心蛋)
这个是在哪看的不记得了自己保存了很久觉得非常好用推荐给大家不要谢我我是雷锋😄用料鸡蛋1个不粘锅1个生命的源泉适量无油煎蛋🥚(全熟、半熟、流心蛋)的做法❤️全熟鸡蛋❤️不粘锅加热中小火打入鸡蛋加入一勺半的水盖盖三...
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熟煎包
剩包子的一种解决途径加个豆浆或者粥早餐营养又快手~用料熟包子任意馅油少许水少许熟煎包的做法吃剩的包子扎死口放进冰箱冷藏保存平底不粘锅倒少许油大火烧热包子底朝下放进锅里转小火煎煎多个包子要经常换位置使受热...
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全蛋沙拉酱(熟蛋版)
很多沙拉酱方子都是纯生蛋黄版,感觉不卫生又浪费,特推荐一下自己的全蛋杀菌版。用料鸡蛋1个鲜柠檬1个白糖粉20克葵花油100克全蛋沙拉酱(熟蛋版)的做法柠檬1个取汁准备一锅热水,鸡蛋加入白糖粉倒入盆内,用打蛋器隔水加热打发...
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蜂蜜凹蛋糕(全熟款)
闲着没事,试试水,感觉我不是很喜欢这一款🍰我用的模具是三能六寸的。用料低筋面粉20克蜂蜜30克蛋黄3个鸡蛋1个细砂糖10克柠檬汁好多好多滴蜂蜜凹蛋糕(全熟款)的做法三个蛋黄,一个全蛋加蜂蜜,加柠檬汁混合打蛋器打发,至蛋液体...
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香煎熟鱼
用料熟鱼油香煎熟鱼的做法这个配饭很香...
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煎牛排(全熟或原味做法)
因为要符合国人的口味最好下锅前用料酒,生抽,胡椒粉什么的腌一下.这里有两种做法1.原味米其林做法我所指的原味做法一般是mediumrare三成到四成熟的吃的就是享受血汁在口中爆开的口感对生肉犯怵或者没有好的牛排肉的...
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全熟牛排
用料牛排1块黑胡椒粉少许橄榄油少许全熟牛排的做法锅内加入橄榄油加入洋葱翻炒牛排在平底锅内各煎一分半正反面(烤箱250度预热)把洋葱和牛排用锡纸包好放在铁盘进入烤箱。用230度烤制8分钟。...
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不会煎糊煎硬的全熟牛排
由于操作简单而且牛肉本身脂肪含量不高,所以煎烤牛排简直就是兼具加班狗和永远正在减肥期两种状态的女生首选晚餐。我自己买牛排基本上是通过网购买那种半成品,可以省去自己调酱汁这一步。由于速冻牛排本身肉质肯定不如...
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一锅煮两蛋(溏心&全熟)
白煮蛋也有春天~~在微博上看了“微在涨姿势“的视频,今天学着煮了一下,效果还挺好的(≧∇≦)。用料鸡蛋6个水足量碗一个一锅煮两蛋(溏心&全熟)的做法碗里放进鸡蛋,加水没过鸡蛋。锅里放鸡蛋,加水没过鸡蛋。将碗放在锅中。开...