豉汁怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豉汁精选专题是专门提供豉汁的相关精彩内容的地方,这里的豉汁相关内容,小编都精心编辑,精选优质豉汁的相关知识,分享一些豉汁方面的经验知识。
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豉汁南瓜焖排骨
用料南瓜半边排骨半斤葱一小把姜豆豉蒜剁蓉适量豉汁南瓜焖排骨的做法将姜豆豉蒜蓉,以及部分葱白倒入锅中用油爆出香味将已飞过水的排骨倒入锅里同炒,加生抽老抽糖,少少酒,炒上色一般要加水焖的肉类我都不会先醃,只要飞飞水...
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豉汁肉沫蒸陈村粉
用料陈村粉半斤肉末豆豉蒜蓉白糖豉汁肉沫蒸陈村粉的做法热油锅下豆豉和蒜蓉爆香加入肉沫,蚝油陈村粉本来是卷的,要摊开,方便入味配料铺在陈村粉上大火蒸5分钟陈村粉变透明即可撒些香菜,再拌一下,就可以开吃了小贴士陈村...
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豉汁蒸仓鱼块
广东口味用料仓鱼半条干豆豉50克蒜1瓣姜1小块鸡粉、芝麻油、盐、蚝油,老抽、生粉各少许和适量香菜(芫茜)、小葱适量油适量豉汁蒸仓鱼块的做法仓鱼开边,切一大块(小两口半条足以),香菜切段、小葱切葱花干豆豉、蒜和姜切细...
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豉汁炒圣子
豉汁炒圣子用料红葱少许圣子豆豉少许姜少许葱段少许生粉少许豉汁炒圣子的做法新鲜圣子备料下煲爆香备料最后下圣子炒熟即可小贴士圣子下锅后会有水份流出,如果水份太多用生粉勾芡上碟...
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豉汁排骨(蒸排骨)
这样的蒸菜很适合孩子吃,不上火用料肋排3根土豆或者芋头几个豆豉2勺蒜末2瓣生抽适量淀粉一勺料酒1勺胡椒粉适量白糖小半勺蚝油1勺油适量葱花适量小米辣1个豉汁排骨(蒸排骨)的做法肋排反复清洗,泡半个小时,去血水滤干水分加...
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豉汁嫩豆腐
超级简单美味的一道小菜用料嫩豆腐1块葱丝适量蒸鱼豉油适量干花椒辣椒适量香菜1根豉汁嫩豆腐的做法超市买来一块嫩豆腐品牌不限用小刀划开扣到盘子里放入蒸锅水开后蒸8分钟蒸好后会出水,倒掉一半水准备好蒸鱼豉油适量...
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豉汁排骨荷叶蒸笼饭
用料排骨耗油生抽老抽白糖豆豉蒜末姜末豉汁排骨荷叶蒸笼饭的做法米饭用电饭煲煮开就行,不用煮熟把米饭铺在荷叶上,再铺上腌了半个小时的排骨中小火蒸40分钟新鲜出笼咯...
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豉汁鳜鱼
用料鳜鱼一条豆豉两勺姜一块葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油盐豉汁鳜鱼的做法鳜鱼洗净去内脏,在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀,腌制10分钟左右姜切丝,蒜切片,葱切成2公分长的段锅中放油,烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉...
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豉汁青蒜炒腊肉
用料青蒜苗葵花油腊肉红椒豆豉鸡精姜丝蒜片豉汁青蒜炒腊肉的做法将腊肉在清水中泡1个小时,然后清洗干净;将腊肉在沸水中煮20分钟,用筷子能插穿肉即可;将煮好的腊肉放在冰箱冷藏室,待肉变硬后切成薄片将红椒切成丝、青蒜苗...
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豉汁蒸凉鱼肚
广东人菜式😊用料豆豉十几粒生抽半勺蚝油1勺盐10克蒜蓉4-5粒糖10克葱两根豉汁蒸凉鱼肚的做法调好配料,涂均匀,腌十分钟水滚大火蒸8-10分,超级开胃😜小贴士蒸凉鱼腩调配料/首先清洗干净鱼腩蒜头、豉是剁碎,蚝油、豉油、糖...
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豌豆沙拉&豉汁小鲍鱼
豌豆沙拉,甜香~豉汁小鲍鱼,鲜美~~用料小鲍鱼干贝豌豆土豆火腿豌豆沙拉&豉汁小鲍鱼的做法小鲍鱼去壳洗干净,将壳单独用水烧开2分钟,装盘用起油锅,加入豆豉、生抽、糖、蚝油、干贝、火腿放入小鲍鱼欠羹收汁...
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豉汁粉丝蒸扇贝
在海边生活,不光能欣赏大海,还能吃到新鲜的各种海鲜,现在正是扇贝比较肥的好时候,用蒸鱼豉汁蒸粉丝扇贝,味道非常鲜美。用料扇贝适量粉丝适量蒸鱼豉油适量蒜适量豉汁粉丝蒸扇贝的做法扇贝一定要买新鲜的,稍大一点更好。用水...
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豉汁蒸草鱼
被截图了,成半截了用料草鱼一条油,盐,姜,蒜,葱段,生抽,生粉,豆瓣酱,蒸鱼豉汁适量,少许豉汁蒸草鱼的做法草鱼去掉内脏,两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意:少抹点盐,下面的程序里还有个豆瓣酱要加入哦。拿一个鱼盘装好,然后姜...
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豉汁羊排
用料蒸鱼豉汁2汤匙羊排一斤葱姜蒜末少许五香粉少许酱油2汤匙尖椒2颗淀粉1小勺豉汁羊排的做法羊排清水中火高压25分钟待凉羊排切块,尖椒切菱形块备用锅内放入食用油加入葱姜蒜末爆香,加入蒸鱼豉汁依次加入羊排段、五香粉...
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牛肉末豉汁芋头
用料芋头1颗牛肉末50g胡萝卜丁20g香葱10g牛肉末豉汁芋头的做法芋头切丝,摆盘后,上蒸锅。15分钟即可。炒锅热油,下牛肉末,胡萝卜丁翻炒出锅。将炒好的调料铺在出锅的芋头上。然后淋上适量豉汁即可。喜欢醋的人可以加点儿醋...
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豉汁排骨蒸粉丝
用料排骨400克粉丝1把豆豉10克蒜头两瓣生姜1块生抽1汤匙生粉1小勺白糖1小勺豉汁排骨蒸粉丝的做法生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉粉丝用温水泡软把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺...
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豉汁粉丝
用焖烧壶泡出来的粉丝,加上调料就会很好味!当一个简单的早餐来吃!用料粉丝热水罐装阳江豆豉盐芝麻油花椒粉豉汁粉丝的做法粉丝放入焖烧壶,煮好开水,倒入少许开水,拧紧瓶口,来回摇晃,将焖烧壶预热。将预热的水导出。倒入95度以...
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豉汁排骨焖饭🔥
想吃那个豉汁排骨煲仔饭,附近外卖也没有合胃口的,家里有豆豉,自己在家做个简易版焖饭,就是没锅巴;懒人做法,一看就会~也不用炒菜,全家一人一碗也省事儿!辣味可选:吃辣的可以加一些小米椒和线椒和蒜末放一起操作。用料排骨400克...
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豉汁果皮蒸排骨
豉汁蒸排骨是不是粤菜我也弄不清楚,感觉从小到大一直在吃,因为用的是阳江豆豉,就归到粤菜吧。我在里面另外添加了新鲜果皮和花椒粉,口感立刻就提升很多。这道菜是以前和老婆住仓库的日子里最喜欢吃的一道菜。赶时间不腌制...
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homemade豉汁凤爪,可与饭店媲美
用料鸡爪1kg豆豉半包蚝油适量蒜末适量葱花少许homemade豉汁凤爪,可与饭店媲美的做法去脚趾、拆件切小块;飞水、沥干水分,可以厨房纸巾擦干鸡脚入油锅,油炸待鸡爪炸至变色捞出浸冰水锅内放油,爆香豆豉出香味后放蒜泥爆香下...
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豉汁油麦菜
豆豉:由大豆加发酵而成。发酵的豆制品中含有维生素b12,素食者可适量摄取一点预防恶性贫血豆豉不仅仅是调味品,还是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。而且性味平和,无所禁...
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蒜蓉豉汁西兰花
在饭店打工的时候跟大厨学的。回家做给爸妈吃他们说从来没把西兰花做得这么好吃过~这个菜做法特别简单又好吃,夏天吃很好哈其他蔬菜也可以用这个方法做,比如我打工的店里还有豉汁芥蓝,豉汁鱼片,也是一模一样的做法(店里都...
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【窑焗豉汁排骨】---重阳节对长辈的一种爱
养秋膘!秋天是个吃肉的季节明天就是一年一度的重阳节了!在北方,重阳节有一个习俗——就是要吃烤肉,所谓无肉不欢嘛!重阳节既然是敬老节,那我们肯定要照顾到老人的食用及口感了。烤肉虽诱人,对于老人家来说还是不太合适的。推...
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蒜蓉豉汁排骨蒸芋头
用料排骨豆豉芋头蒜蓉豉汁排骨蒸芋头的做法洗干净排骨,豆豉跟蒜切碎,与排骨一起装在碗里,往碗里加调料腌制(调料:盐,半勺耗油,一勺生抽,一点胡椒粉,一点料酒,两勺生粉,一点油),然后用手充分抓匀,放冰箱保鲜2小时没拍图,无法展示选松...
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【曼食慢语】豉汁扇贝
扇贝的肉质味道柔和,甜味和鲜味都很纯粹,没有太多的异味,所以与各种调味料都能协调搭配。这道菜里用于调味的豆豉,蒜蓉,剁椒,都是口味比较重的,与扇贝形成对比,能很好的衬托出扇贝的鲜甜。不过也有个例外,就是料理扇贝不宜加料...