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私家正宗兰州手抓怎么做更好吃

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  • 私家正宗兰州手抓的做法和图解,私家正宗兰州手抓怎么做更好吃

    私家正宗兰州手抓

    用料凉水草果1个姜1个切片山奈6-8片兰州花椒1把盐根据口味加私家正宗兰州手抓的做法羊肉凉水入锅,加入姜片,煮沸,撇沫。撇沫至清汤,加入山奈,草果,花椒,盐;加盖闷煮2小时出锅,可配椒盐,新鲜大蒜食用煮羊肉的汤可以去除作料后加...

  • 正宗兰州牛肉面/兰州拉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗兰州牛肉面/兰州拉面

    作为一个兰州人,疫情期间不能出门,没办法吃牛肉面让我很是想念,于是爸爸在家做了非常好吃的牛肉面。有什么疑问可以在评论里问我用料牛肉适量面适量油泼辣子适量蒜苗适量香菜适量萝卜适量煮汤的调料包1包鸡蛋1个正宗兰州...

  • 手抓饭 不太正宗版本的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手抓饭 不太正宗版本

    爱吃羊肉的人大概都喜欢什么菜都放点羊肉吧……用料羊肉250克大米1杯胡萝卜1根洋葱1个孜然粉2勺料酒2勺洋葱一个手抓饭不太正宗版本的做法1⃣️准备胡萝卜一根切粗条洋葱切丝羊肉切大拇指块大小2⃣️放油放花椒、姜。炒香...

  • 兰州女婿做的手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    兰州女婿做的手抓饭

    西北手抓饭:看美食纪录片《新疆味道》看饿了,开淘宝买羊肉,自己作份手抓饭吃吃。用料甘肃滩羊肉500g红洋葱1个小胡萝卜3个盐少许糖少许孜然少许大米酌情加量兰州女婿做的手抓饭的做法大米淘洗干净,泡着备用。洋葱切丝,备用...

  • 抓饭(正宗新疆家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抓饭(正宗新疆家庭版)

    羊肉炒熟后进高压锅焖30分钟,才够鲜嫩。用料羊腿1000克洋葱一个黄萝卜红萝卜各一个米3杯肉汤3碗抓饭(正宗新疆家庭版)的做法少量油,一勺糖,糖化了以后炒肉,加洋葱炒熟上色把炒好的肉倒进高压锅,加水放一勺盐,焖25分钟少量油热...

  • 百吃不腻的兰州糟肉做法

    南方版兰州糟肉

    每年都有朋友从兰州回来送我一包真空的糟肉。味道的确不错,夹在馒头里一起吃味道甚好为了自己在家随时能吃上糟肉,我就学了这道菜。用料五花肉800克葱1根姜片6片八角4个花椒1小勺料酒2勺桂皮1小片盐5克南方版兰州糟肉的...

  • 不正宗的新疆手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不正宗的新疆手抓饭

    又是简单快手的,不需要很多的调料,超好吃~用料羊肉500g大米2杯胡萝卜1根洋葱1个盐适量油适量不正宗的新疆手抓饭的做法羊肉切成块状,浸掉血水。胡萝卜擦丝。洋葱切小丁。沥干羊肉,锅中放入平时稍多的油煸炒,炒至锅里无水,羊...

  • 新疆正宗手抓肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆正宗手抓肉做法

    手抓羊肉是将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。手抓羊肉是维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族常食的一种肉食品。手抓羊肉在新疆的穆斯林中既是一种招待亲友的上等佳肴,也是一种可随时食用的风味小吃。品尝手抓羊肉时,一般配...

  • 正宗私房徽州臭鳜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗私房徽州臭鳜鱼

    徽菜代表菜,老家的味道,父亲的关爱,大家舌尖上的美味。闻着臭,吃起来味蕾大大大地得到满足哦😊。用料桂鱼条盐克葱姜蒜干料酒勺酱油勺白糖勺勺红辣椒只青辣椒只正宗私房徽州臭鳜鱼的做法把鱼洗干净晾干后将鱼身子两边各割...

  • 百吃不腻的新疆手抓饭 做法

    新疆手抓饭

    觉得羊排没有羊肉好熟烂,所以我用的是羊肉。另外羊排吃起来麻烦些,羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感觉很象,我喜欢!用料羊肉胡萝卜新疆葡萄干大米洋葱绍酒孜然盐新疆手抓饭的做法羊肉洗净切中块,用绍酒腌渍胡萝卜切丝,洋葱切...

  • ☞正宗☜台湾手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ☞正宗☜台湾手抓饼

    用料盐5克植物油100克中筋面粉300水150g☞正宗☜台湾手抓饼的做法加入270g面粉和50g油搅匀分次加入热水共150g,在第二次和第三次中加入30g油最后卷成面团,...

  • 私家手抓饭食谱做法大全,超简单的私家手抓饭做法步骤

    私家手抓饭

    之前给朋友做了一次结果失败了,之前水分掌握的不好,忽然想起小时候姥姥给做的捞饭,这次结合一下,经过改良这次旗开得胜,这道菜可以出师了用料大米1杯羊排100克胡萝卜1根洋葱1个孜然1勺葡萄干10克盐2克生抽1勺蚝油1勺醋1勺...

  • 正宗的梅州客家酿豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗的梅州客家酿豆腐

    用料豆腐适量肉末适量生抽1勺胡椒粉5克鸡精少许葱花适量盐适量正宗的梅州客家酿豆腐的做法调肉馅,这一步没有拍,跟调饺子馅差不多,肉沫,葱花,盐,酱油,少许香油顺时针搅拌肉沫,用嫩豆腐酿口感更佳,酿好的豆腐,有肉沫的一面朝锅底...

  • 正宗手抓饭食谱做法大全,超简单的正宗手抓饭做法步骤

    正宗手抓饭

    用料羊排1000克长粒香大米一碗半杯洋葱大个的多半个胡萝卜一根孜然粒一小把盐适量克葡萄干一把克正宗手抓饭的做法羊排泡凉水半小时,挤亚去血水,热水洗净控干,肥瘦分拣开。洋葱去皮,切粗丝,胡萝卜去皮,切成粗丝(细条),葡萄干用...

  • 百吃不腻的台湾手抓饼做法

    台湾手抓饼

    街头经常叫卖的台湾手抓饼,今天我们就在家复制一下吧~跟我学起来吃起来吧……原料简单,配料看自己心情和喜好来~没有那么多条条框框,自己做的喜欢就好。方便快捷~五分钟搞定!用料手抓饼1张火腿适量鸡蛋1个生菜适量酱料(甜面酱...

  • 正宗家常新疆手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗家常新疆手抓饭

    用料羊肉1公斤胡萝卜2大颗洋葱一大颗大米三杯孜然粉少许盐少许葡萄干一把正宗家常新疆手抓饭的做法羊肉切片,嫩肉粉抓腌制五分钟。胡萝卜切条,洋葱切条,大米淘洗干净到淘米水清,大米泡水半小时,葡萄干泡水。热锅,倒入少许胡...

  • 不正宗的扬州炒饭(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不正宗的扬州炒饭(家常版)

    半夜和我弟两个人找吃的,想起冰箱有材料,就问他要不要吃炒饭,非常爽快就达成了共识。用料鸡蛋3个洋葱50g青椒50g红椒50g虾100g剩米饭2碗盐、酱油适量小葱两小根不正宗的扬州炒饭(家常版)的做法鸡蛋打散,可以适量放点盐洋葱,...

  • 百吃不腻的手抓饭做法

    堂妈教你羊肉手抓饭

    手抓饭真的不难,用料很简单,烹制时间也不长,做好的手抓饭一点膻味也没有,羊肉嫩嫩的,葡萄干甜甜的,米饭粒粒分明,羊肉香而不腻,太销魂了。手抓饭的烹饪操作要精准,胆大心细,做到心中有数,一定会做出美味的一锅好饭。手抓饭讲究的...

  • 非正宗新疆手抓炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非正宗新疆手抓炒饭

    杂粮米饭:小米,黑米,大米。剩着可以,老公想吃羊排所以图个省事儿,做个手抓饭。下边的量够3到4人吃撑用料羊排1斤隔夜饭6碗胡萝卜2根洋葱大半个生抽2炒菜勺孜然粉1勺非正宗新疆手抓炒饭的做法羊排切小块,焯水备用洋葱切大块(...

  • 百吃不腻的手抓饼做法

    家常手抓饼

    手抓饼,不用多介绍了,估计没有多少人没吃过了。酥松金黄的饼,用手抓散以后,层次分明,带有浓郁葱油香味,是一道热门的面食。用料面粉(中筋)200克水120克盐4克植物油40克葱40克植物油适量(涂抹案板用)家常手抓饼的做法将葱切成葱...

  • 新疆正宗羊肉手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆正宗羊肉手抓饭

    用料羊肉胡萝卜洋葱葡萄干新疆正宗羊肉手抓饭的做法首先将米泡好,泡至4-5个小时,这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的,不会冉在一起。到油,比平常炒菜稍微多一点,然后放肉,多炒一会,然后放孜然,沙子糖,盐巴,这些调料都可以...

  • 正宗新疆羊肉手抓饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗新疆羊肉手抓饭

    完美诠释一个好羊肉的味道用料羊肉或羊排500克米4杯胡萝卜1根洋葱1个大蒜5瓣油20克孜然粉2勺盐10克老抽1把生抽2大勺白酒1大勺葡萄干20克正宗新疆羊肉手抓饭的做法先看看出锅儿视频,是不是隔着屏幕都闻见香味了?太香了...

  • 正宗湖州老法家常咸肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗湖州老法家常咸肉圆

    湖州这边制作简单粗暴、风味醇厚、回味无穷的咸肉圆子。从小吃到大,竟然没在下厨房找到制作方法。所需材料只有四种,猪肉、盐、白酒和阳光。用料猪肉500克盐12克高度白酒适量正宗湖州老法家常咸肉圆的做法新鲜猪肉馅,肥3...

  • 兰州正宗牛肉面汤的做法和图解,兰州正宗牛肉面汤怎么做更好吃

    兰州正宗牛肉面汤

    用料牛肉一块牛骨头若干葱段姜片八角大料香叶草果小茴香花椒白胡椒良姜肉蔻筚拨砂仁陈皮山奈兰州正宗牛肉面汤的做法牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上。我泡了一夜,中间换水调味料用水冲洗干净,放入调...

  • 百吃不腻的兰州牛肉面做法

    兰州牛肉面&兰州拉面

    正宗兰州牛肉面。其实真的不叫兰州拉面。主要就是汤和面啦。想吃的朋友可以自己做下。用料面粉500克牛腿骨2-3根牛肉2斤香菜10根蒜苗2根油泼辣子按口味定醋少许绿皮萝卜一颗桂皮八角花椒干姜葱段大蒜正颗小茴香丁香草...